蒸しパン
急に食べたくなって、
蒸しパン、作りました☆
急にでもできる蒸しパン、やっぱり便利（笑）
ハム＆コーン、ツナ＆コーンでも作って、
それらは子ども達のおやつとして学校に持たせました。
（こちらの幼稚園、小学校は、
9時～10時頃におやつの時間があるんですよー！）
でもなんだか一番シックリくるなーと思うのは、
甘納豆を使った蒸しパンかな。
甘納豆、こちらで作れないかとレシピを探したけれど、
和菓子の中でも甘納豆は特に難しい！！！
あんな手間かけた行程を素人ができるはずもなく、あっさりギブアップ
日本から持って来たものを、少ーーーしずつ使っています（笑）
シリコンカップは無印のもの。
型くずれしないので、そのまま蒸し器に入れられて便利♪
今でこそ、オーストリアでも日本でも、
それこそ100円ショップでもどこでも手に入る
マフィン型のシリコンカップ。
でも最近、色も大事だなぁということに気づきました。
無印のは焦げ茶なので、
どんな生地でも合う色なのはもちろんのこと、
何となくチョコっぽいイメージで
子ども達も手に取ってくれるんです（笑）
でもでもでも！！！
FBでもお友達がかなりの数でリンクしていましたが、
オーストリアのテレビ放送であった、
プラスチックを体内に摂取するという記事、
こういうシリコンカップを通しても……と考えると、
便利なシリコンですが、考えてしまう昨今です
現代のほとんどの食品が、
ビンかプラスチックの容器入りですよね！？
もう避けては通れない運命としか思えないのですが、
それで終わらせていいのか……という自問もあり。
便利と危険はいつも紙一重で………
原発も然り。
あれ？蒸しパンからまた脱線しちゃった
蒸しパン、作りました☆
急にでもできる蒸しパン、やっぱり便利（笑）
ハム＆コーン、ツナ＆コーンでも作って、
それらは子ども達のおやつとして学校に持たせました。
（こちらの幼稚園、小学校は、
9時～10時頃におやつの時間があるんですよー！）
でもなんだか一番シックリくるなーと思うのは、
甘納豆を使った蒸しパンかな。
甘納豆、こちらで作れないかとレシピを探したけれど、
和菓子の中でも甘納豆は特に難しい！！！
あんな手間かけた行程を素人ができるはずもなく、あっさりギブアップ
日本から持って来たものを、少ーーーしずつ使っています（笑）
シリコンカップは無印のもの。
型くずれしないので、そのまま蒸し器に入れられて便利♪
今でこそ、オーストリアでも日本でも、
それこそ100円ショップでもどこでも手に入る
マフィン型のシリコンカップ。
でも最近、色も大事だなぁということに気づきました。
無印のは焦げ茶なので、
どんな生地でも合う色なのはもちろんのこと、
何となくチョコっぽいイメージで
子ども達も手に取ってくれるんです（笑）
でもでもでも！！！
FBでもお友達がかなりの数でリンクしていましたが、
オーストリアのテレビ放送であった、
プラスチックを体内に摂取するという記事、
こういうシリコンカップを通しても……と考えると、
便利なシリコンですが、考えてしまう昨今です
現代のほとんどの食品が、
ビンかプラスチックの容器入りですよね！？
もう避けては通れない運命としか思えないのですが、
それで終わらせていいのか……という自問もあり。
便利と危険はいつも紙一重で………
原発も然り。
あれ？蒸しパンからまた脱線しちゃった
BOBBY'S FOODSTORE
私が紅茶大好きと知って、
お友達がプレゼントしてくれたお紅茶
TWININGSのLEMON＆GINGER
そしてもう一つ、HONEYBUSH＆LEMONティーも
紅茶といえば、いつも、近所の大好きなティーサロン、
Madame Wuの紅茶を頂くことがほとんどですが、
イギリスの紅茶って、味や香りの伝わり方が全く違う！
こっちのとは全く違う切り口で届くんです。
一言で言うと、直接的。有無を言わさずというか。
何も難しいこと考えずに美味しく頂ける感じ？
もうこれは食文化に根付いたものだからでしょうか。
‥‥な～んて分かったようなこと並べてすみません
でもイギリスの紅茶も大好き！ということを言いたかったんです♪
以前、ロンドンに行って購入した、
スーパーで売っているフツーの紅茶も、
それはそれは美味しくて………
その味を思い出しました。
このジンジャーがまた強い！！
ジンジャーの入ったものはいくつか飲んだことありましたが、
こんなにピリッと効いたのは初めてかも（笑）
寒い冬には体が温まるので重宝していますよー♪
イギリスらしく、１回でたっぷりマグカップ２杯以上頂けます☆
このTWININGSのお紅茶、
なんでもウィーン４区にある
BOBBY'S FOODSTOREという、
イギリス生活用品専門店で見つけてくれたのだとか
違う国の食材ってなんだかワクワクしませんか！？
興味のある方、是非行ってみて下さいね♪
BOBBY'S FOODSOTRE
Schleifmühlgasse 8
A-1040, Wien
Open:
MO-FR: 10:00-18:30
SA: 10:00-18:00
31.12.2011: 10:00–13:00
オンラインショップもあります
サンタさんからのプレゼント♪（後編）
（前編からの続きです）
化石（考古学者）を選んだことからも分かる通り、
ぽぽちゃんは、物語も好きだけれど、
「なぜ？どうして？」の自然科学系が結構好き☆
私が小さい頃に愛読していた
「なぜだろう なぜかしら」
にも、かなり食いついていましたから（笑）
でもね、この本↑凄いのよ！
幼稚園児用の「なぜだろう なぜかしら」には、
「うちゅうじんは ほんとに ちきゅうに やってくるかしら」
という疑問があるのですが、
「いまは まだ よくわかりません」
とあるものの、
「でも もし うちゅうじんが いたとしても、
ちかい うちに ちきゅうをせめに くることは ないでしょう」
と言い切っており、
大人への補足に
「宇宙人が地球までくる技術を持っているとしたら、
地球とはけた違いに科学技術が発達していることになります。
文明のひくい地球を攻撃つする必要はなにもないでしょう。」
と解説しています！
まさにその通りーーー
ま、当たり前っちゃー当たり前なのですが、
1979年の発行で、まだ宇宙人についてそこまで明言する人が少ない中、
こんな名解答を今更ながら発見して、密かに感動しちゃいました（笑）
さて「なぜだろう なぜかしら」の現代版として、
夏に本屋さんで似たようなものを見つけたので、
数冊購入してみました。
（通常は古本専門ですが、今回だけは別
）
そしてついに……………
我が家の本棚が、本で溢れかえりしました
この中の７割が、私が子どもの頃に読んでいた本。
で、これでも間引いたんです！！乳幼児の本を。
でもタンタンもいるし、
彼はぽぽちゃんより本に興味を持つのが遅かったので、
まだまだ読んであげたい本がたっくさんある！
ついに、本棚の前に本を置き始めました（爆）
後ろの本はどうやって取るんだ。
終わってる…………
それでもまだ、同じくらいの量がピアノの下にあります（爆）←オイ
自分の書籍に対する興味は、
日本の友人が
「何か持って行くよ！」
とわざわざ言ってくれても、
レシピ本と雑誌しか頼まないほどおバカな私ですが
、子どもの本だけは何故か別。
なんでだろう～？
こんなに場所がない！って分かってるのに、
フリマで本が出てるとついつい買っちゃうのよね
いい加減、この病気から解放されたいです
サンタさんからのプレゼント♪（前編）
つい先日、オーストリアでは、
サンタクロースの代わりにクリストキントさんがプレゼントをくれる、
という話を書きましたが、
我が家は、優しいサンタさんが、
夜中に日本からのプレゼントを届けてくれます
今年、ぽぽちゃんがサンタさんから貰ったものの一つ。
百科事典。
えー………もちろんサンタでなく、
私がAmazonの中古で購入しました（爆）
１冊だけ、「こども大図解」という本は、
初版、つまり15年前のものを
確認しないで買ってしまってショーーック
ちょっと古くさい内容だなぁーとペラペラめくりながら思ったら、
案の定、古くてがっかり！（笑）
でも、丁寧に作られた内容なので、
そこまで変！と思う箇所がほとんどないのが何よりです。
コンピューターのところは、
さすがに時代の流れを感じましたねー。
でもこの本、凄いですよー！！
レビューを読んでずっと購入したいなと思っていたのですが、
世の中の、ありとあらゆるジャンルのものを、
２ページの見開きにコンパクトにまとめて教えてくれます。
そして しごと図鑑は、
もちろんすべてのお仕事は網羅できませんが、
こんなお仕事あるんだよという、
いわゆる憧れのお仕事を解説してくれてます。
歌手のところはJupiterの平原綾香さん。
なんとCDレコーディングからPVの話まで結構細かい！
ピアニストは仲道郁代さん。
彼女の活動からしたらそうですが、
タレントと変わらないスケジュール内容！
モデルは押切もえさん。
うーん、５年前の発行にしてはなかなか押さえてます（笑）
その他にもウェブデザイナー、パイロット、外交官、天文学者に、介護福祉士。
弁護士、冒険家、マジシャン、薬剤師にパティシエ、ラーメン屋（！）まで。
しかしこれを見て
「僕はマジシャンになる！」
って言われた日には、どうしようかね。
（って別にマジシャンを卑下してる訳ではないですよ！！（笑））
案の定、
「なりたいものが多くて困っちゃうなー」
とつぶやいていたぽぽちゃんですが、
「決めた！！」
と。
「え、何？」
とドキドキしながら聞くと‥‥‥
「化石、はっけんする人ーーーー！！！！」
だそうです（笑）
ぽぽちゃんのなりたかった、
お花屋さんもケーキ屋さんも載ってるのに！！
敢えて化石を選んだぽぽちゃん………
なんか子どもって自分と似ているようでいで
別人なんだなーと再発見した今日でした（笑）
長くなってしまったので、
続きは後編に！！
サンタクロースの代わりにクリストキントさんがプレゼントをくれる、
という話を書きましたが、
我が家は、優しいサンタさんが、
夜中に日本からのプレゼントを届けてくれます
今年、ぽぽちゃんがサンタさんから貰ったものの一つ。
百科事典。
えー………もちろんサンタでなく、
私がAmazonの中古で購入しました（爆）
１冊だけ、「こども大図解」という本は、
初版、つまり15年前のものを
確認しないで買ってしまってショーーック
ちょっと古くさい内容だなぁーとペラペラめくりながら思ったら、
案の定、古くてがっかり！（笑）
でも、丁寧に作られた内容なので、
そこまで変！と思う箇所がほとんどないのが何よりです。
コンピューターのところは、
さすがに時代の流れを感じましたねー。
でもこの本、凄いですよー！！
レビューを読んでずっと購入したいなと思っていたのですが、
世の中の、ありとあらゆるジャンルのものを、
２ページの見開きにコンパクトにまとめて教えてくれます。
そして しごと図鑑は、
もちろんすべてのお仕事は網羅できませんが、
こんなお仕事あるんだよという、
いわゆる憧れのお仕事を解説してくれてます。
歌手のところはJupiterの平原綾香さん。
なんとCDレコーディングからPVの話まで結構細かい！
ピアニストは仲道郁代さん。
彼女の活動からしたらそうですが、
タレントと変わらないスケジュール内容！
モデルは押切もえさん。
うーん、５年前の発行にしてはなかなか押さえてます（笑）
その他にもウェブデザイナー、パイロット、外交官、天文学者に、介護福祉士。
弁護士、冒険家、マジシャン、薬剤師にパティシエ、ラーメン屋（！）まで。
しかしこれを見て
「僕はマジシャンになる！」
って言われた日には、どうしようかね。
（って別にマジシャンを卑下してる訳ではないですよ！！（笑））
案の定、
「なりたいものが多くて困っちゃうなー」
とつぶやいていたぽぽちゃんですが、
「決めた！！」
と。
「え、何？」
とドキドキしながら聞くと‥‥‥
「化石、はっけんする人ーーーー！！！！」
だそうです（笑）
ぽぽちゃんのなりたかった、
お花屋さんもケーキ屋さんも載ってるのに！！
敢えて化石を選んだぽぽちゃん………
なんか子どもって自分と似ているようでいで
別人なんだなーと再発見した今日でした（笑）
長くなってしまったので、
続きは後編に！！
まだまだ続く、クッキーの話
話は前後しますが、グラーツでお義母さんに
お土産として頂いた手作りのクッキー
さすが主婦の鏡
あれもこれも、似たような種類のものは一つとしてなく、
どれも大きな缶いっぱいにストックしてありました。
全部で10種類はあったかなぁ。
一体何日かかったのかしら‥‥‥。
私、このお義母さんのクッキーをこんなに有り難く頂いたの、
多分、今年が初めてだと思います
もともと私がこのクリスマスの伝統行事であるクッキー作りを始めたのは、
お義母さんに対抗して‥‥‥というよりは、
このお義母さんのクッキーを頂きたくなかったから
というのも理由の一つ…………
ホンッッッッッットすみません！！！！
こんなに心が小さくて狭くて、汚い私で
でもその頃は、アレルギーと思うくらい彼女のことが苦手で、
彼女が送って下さるもの、プレゼントして下さるもの、
「いらないです」と断っても聞き入れてもらえなくて、
「おばあちゃんからよ！」
「おばあちゃんの存在を忘れないで！」
ってずっと言われてるようで、
ホントに見るもの辛かったんです………
まぁ、今思えば、
典型的な「こっちが逃げれば向こうが追う」のパターン。
孫が絡めば当たり前(^^;
ま、そんな話はさておき、
やはり日本のクッキーとオーストリアのクッキーではレシピも違う。
出来上がりの繊細さも違う。
（なんかこう書くと自分が作るものが出来がいいみたいに聞こえますが、
日本人標準の繊細さで作っていたつもり（笑））
お義母さんから頂いたクッキーは
全部消費できたことは一度もなく、
自分の作ったクッキーを消費するのに精一杯で
今年に至ってました。
でも
病み上がりで全く作れなかった今年はストックがそんなになーい
しかもストレスで（え、あるの？というツッコミはなしよ）
甘いものを欲している私には、
このオーストリア人の甘みたっぷりのクッキーも嬉しい（笑）
「好きなだけ詰めていいわよ」
の言葉に、思いっきり甘えさせていただきました♪
でもでも、
食べてみて、一番好みだったのは、
写真の上一面にある、全粒粉を使った素朴なクッキー。
甘さも控えめで、噛めば噛むほど小麦粉の慈味が伝わってくるんです♪
そして旦那様は、この缶いっぱいにバニレンキプフェルンを詰めて
お土産に持って帰るのが毎年の恒例行事
「頂戴」と言っても一つも譲ってもらえません
このバニレンキプフェルン、
お義母さんのは、今まで頂いたどこのキプフェルンよりも美味しいんです♪
コンディトライのから、ママ友さんの手作りから、
かれこれ色々なキプフェルンを頂きましたが、
どれ一つとっても同じ味がしないのが不思議☆
でもクリスマスクッキーの中では、ダントツの人気を誇りますよね、
バニレンキプフェルン
それから………以前書いたのかな（？）
このツヴェチケン ヴルスト（直訳すると、プルーンのソーセージ）は絶品♪
包丁で金太郎飴のように輪切りにして頂きます。
ドライフルーツの甘みがたっぷり。
実はこの上に………チーズを乗せると美味しいの～
あー危ない！食べ過ぎに注意しなきゃ！
と書いている時点で、クッキーの缶がほとんど空（爆）
（まだ帰って来て二日目
）長くなっちゃいましたが、最後に。
同じくリンツ在住で、とってもためになる情報満載の、
あさこさんのブログ
「あっぱれ オーストリア！」
で、目から鱗のことが書いてありました。
12月クリスマスの始まり
という記事から↓
日本ではさくさくクッキー＝おいしい となっていますが、
こちらでは しっとり＝おいしい となり
乾燥しないように、四分の一にきったリンゴを缶の中に入れたりもします。
！！！！そうなのかーーーーー！！！！
言われてみればその通り！！！
もちろん何種類も作れば、
その中に、一つ二つ固い食感のクッキーもありますが、
私のクッキーは日本のさくさくクッキーが基本でしたので、
これには衝撃を受けました。
これからは、湿気ることを心配しなくていいなんて（笑）
ラッキ～♪
という話でした
最後までおつきあい下さり、ありがとうございました～☆彡