夕方

なんとなくスッキリしないお天気のまま一日が終わろうとしていますが、
夕方は穏やかな景色を撮ることができました。



キッチンの窓から☆

右端の大きな建物はSchlossmuseum(お城の博物館）で
博物館と写真中央の木の間に、
遠くの山に二つほど尖った屋根が見えるでしょうか？

Pöstlingberg（←リンク先、いきなりyoutubeの動画になりますので注意！）といって、
リンツを一望できる山にある教会です♪


今日も一日お疲れさまでした～☆

豆乳すりゴマプリン

今日のおやつに、豆乳黒すりゴマプリンを作ってみました♪

プルンプルンの食感が、これからの季節には嬉しい


・・・・黒すりゴマが底にたーーーっぷり沈んで固まっていたことを除けば、
美味しかったです（爆）



ゼラチン系のスイーツをパパっと美味しく作るには
まだまだ修行が必要みたい
こんなことじゃ、めげないよ！（笑）

ミックスきのこ

これ、以前からスーパーのアジア系食材コーナでは見かけていたもの、
買うには至らなかった「乾燥ミックスきのこ」。


いつもブログで美味しそうなお料理を作ってらっしゃるママ友さんオススメということで
購入してみました☆


ホント、きくらげまで入ってる～



きのこって、これだけで旨味がかなり出るので侮れません！

SPARで売っていました。おススメですよ～♪

ちなみにこのメーカーもので、春雨も我が家の購入定番食材です☆

クランブルベリークッキー

週末スタートの一品目は、
以前ご紹介した、なかしましほさんの本から
「クランブルベリークッキー」を作ってみました


マクロビ系のおやつって、旦那様のウケが良くないんだけど
あまりにも楽チンなので（この本だけかもしれないけれど）
つい作りたくなっちゃうのよね（笑）



スクエア型に入れて焼いて、最後に切り分けるクッキー。

食感もソフトクッキーのような、どちらかと言うとケーキに近い感じ♪


実は・・今回お砂糖を２倍にしてみたら、
通常のレシピに近い甘みになりました（爆）
２倍っていっても、これで10gを20gにしただけだからね！←言い訳


ベリーの酸味がついつい後を引き、
１個のつもりが４個も食べてしまった


ハッ、いかんいかん！


週末からダラダラ食べが続きそうな予感が・・・・

のみの市

おはようございまーす！


相変わらずのぐずぐずお天気 in Linzです

でも郵便局におつかいに行くとき、
Hauptplatz（中央広場）では蚤の市やってましたよ♪

ヨーロッパで「蚤の市」って聞くとお洒落（？）なイメージですが、
実際はほぼ、中古品、ホントに「がらくた市」そのものです（爆）

でも物を大事にする民族だから成り立つのかな。

いずれにしても、徒歩で１、２分の距離に住んでいながら、
蚤の市のために外出したことはなく（笑）


でも、今日の蚤の市は、お世話になっているティーサロンMadame Wuのある
Altstadt（アルトシュタット）の通りまで続いていました☆



Altstadtの市は蚤の市というよりは新品（笑）、
つまり屋台が並んでおり、クレープ、ソーセージのいい匂いが
自宅まで漂ってくるほどでした！

ふと通りかかったときに見かけた、バターケースが可愛かったなー