焼いた豚肉と夏野菜を調味液につけた
「豚肉と夏野菜の焼きびたし」は、
昨年ご紹介してとても好評だったお料理です
どんどん焼いて、容器にいれて、調味液を注ぐだけ
あとは味がしみればOKです。
１度に沢山作れて、時間がたつほどに美味しい
これぞ作り置きレシピです
調味液は白だしがベースになっているので
カラフルな夏野菜の色を活かしたお料理になって、目にも美味しい
こちらのレシピ、今年は特にご紹介していなかったのですが
昨日からNadiaさんでグググーッと閲覧数があがっております。
検索でひっかかってくれたのでしょうか
なぜか分からないけれど、見つけて頂いてとても嬉しい！
お勧めレシピなので、今年もご紹介することにしました。
４種の野菜（ズッキーニ、パプリカ、みょうが、なす）を使っていますが
旦那さんには特にズッキーニが好評です
ところで、ズッキーニやパプリカは
緑と黄色ズッキーニ、赤と黄パプリカの両方を使うなど
２色使いにするとさらに華やかなうえ
子供にもとても印象に残るようです
最近５才の長男は、
保育園のお友達と野菜の色の話をしているそう
「パプリカは赤だけじゃない」という長男に対して
「赤だけ」と主張するお友達が居ると
子供ながらに議論を交わしているようです
最近は、黄色いスイカもあることを知って驚いていました
食卓は、子供の五感や興味を刺激する最高の場ですね
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ＳＥ編集部\1,490
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キッズ食育トレーナー 玉田悦子
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