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  • ・春の磯香揚げ
  • ・えびそぼろごはん
  • ・かぶと菜の花の煮びたし
今回は春を感じる彩りのお料理でした♡

磯香揚げでは、わかさぎの天ぷらとかきあげを作りました。
わかさぎの方は磯衣をつけて揚げました。
和食基本技術の会では、薄力粉で揚げましたが、今回は手早く作るために天ぷら粉を使用しました。
薄力粉を使って揚げるより簡単。
でも、今回は油の温度が弱めでべちゃっとしてしまったのが反省点です(´;ω;`)

えびそぼろご飯は、ピンクはえびそぼろ、茶色は油揚げそぼろ、黄色は炒り卵、緑色はさやえんどうです。
ご飯も茶飯でしたが、そぼろがしっかり味がついているので、普通の白飯で良かったんじゃないかと思います。
油揚げそぼろっていうのが珍しいですよね!!

煮浸しは、かぶがとろとろでした。
今回は菜の花を使用しましたが、かぶの葉っぱでも良いそうです。


今回も美味しかったです♡
ご馳走様でした(´ω`) 


最後に、示範台のもの↓
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  • 「えびチリの素」がなくてもできる!

  • ・えびのチリソース
  • ・棒々鶏(バンバンジー)
  • ・レタスと春雨のスープ
エビは、剣先や尾の先を切るなど下処理をすることで、豪華に仕上がります。
棒々鶏は、鶏肉を柔らかく茹で上げるコツを教えていただきました。
ソースも美味しくて、豚しゃぶなんかにつけて食べても良いかもしれません((´艸`*))
また、棒々鶏の茹で汁でスープを作りました。




中華は、下ごしらえさえしてしまえば、あとはパパッとできちゃいます。
裏を返せば、下ごしらえまでをきちんとやっておくことが、中華を美味しく作るコツの一つなのかなと感じました(´-`).。oO(
その後はスピーディーに!




今回も美味しかったです(๑´ڡ`๑)
ご馳走様でした。




最後に。示範台のもの↓
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H25年11月に受けた上顎手術でかかった医療費等をまとめました。
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ちなみに、わたしは事前に限度額申請を行っていません。
(クレジットカード利用可能だったので、ポイントを貯めたかったというケチな理由です。笑)

わたしの所属している会社の健康保険では、高額療養費は医療機関からの法定給付の請求により処理されるので、自分で申請する必要はありませんでした。
受診月の3カ月後の指定された日に口座に振り込まれていました((´艸`*))うふふ


※加入している健康保険によって異なりますので、詳しくは自分が加入している健康保険の窓口へ相談してみてください。



《支出:¥181,230

◉入院・手術費:¥178,590
(内、保険分金額:¥170,430)
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◉パジャマ・タオルセットレンタル料:
1日330円✖️9日=¥2,640



《支給》

◎高額療養費➕一部負担払戻金:¥150,416

※私が所属している会社の健康保険では、高額療養費が支給されても、なお残る自己負担額が1件につき25,000円(上位所得者及びその被扶養者にあっては、50,000円)を超える場合は、その超えた額が一部負担金払戻金として支給されます。



今回の入院•手術で
実際にかかったお金
¥181,230➖¥150,416=¥30,814



《その他支給》
◎医療保険給付金:¥290,000
(任意で加入している保険)
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ということで、トータルでみると、今回の入院・手術でプラスになっています。
任意の医療保険に入っていて良かった(´-`).。oO(
若かりし頃の自分に感謝です!笑
前回(1/20)の受診時に記録するのを失念していました(´・ω・`)

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前回はいつも通りクリーニングとワイヤー交換。
歯の高さを調節していると説明を受けました。




さて、今回(2/21)
歯科衛生士さんにワイヤーを外してもらい、クリーニング。
下の前歯に歯石が付いていたため、歯石とりもしてくださいました。


それからDr.にバトンタッチ。
右下8番と左上1番のブラケットの位置を変えました。


その時、なんと左上3番の裏側に虫歯が発見されました(((╹д╹;)))あわわ
幸い小さかったため、削って埋めて終了。


そして、ワイヤーとパワーチェーンをはめて終わり。
ワイヤーはいつもと違って、先生が一部を曲げて細工していました。




ここで、気になっていたこたを聞いてみました(`・ω・´)シャキーン



Q 私は下顎手術をする必要があるか?

A リスクを侵してまで手術をする必要はない。
前回の手術によって、上顎前歯部が後方にさがった。とてもいい感じ。
今の状態だとSSROをしても下顎を前方へ移動できる距離は1~2mm程度。
奥歯も噛み合ってきていて良い状態。


今は上顎前歯部を後退させて、上にあげて(圧下)いる状況。
しかも、実はすでに噛み合わせを調整している段階だそうです。


そういえば、上の前歯の高さが凸凹になってきていて気になってたんですが、上に上げていたんだと説明を受け納得しました。



良かったぁ(o´ v `o)
「SSROもしたら、あと3回も手術を受けなければならないかも…orz」と落ち込んでいたので、嬉しかったです。



ほっとしすぎて、オトガイ手術については聞くのを忘れちゃいましたヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3



矯正歯科Dr.は「リスクを侵してまでする必要はないと思うよ」と言いそう(´-`).。oO(

でも、下顎が時計回転に位置してるのが自分的には気になるから、オトガイ手術を受けたい気持ちに傾いています。

最後に歯の写真




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カラーゴムはたんぽぽカラーにしてみました。

すでに前歯の高さの違いが治ってきている…恐るべし矯正の力(°_°)
今回は調整後の痛みが久しぶりに強めです。
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・カルボナーラ
    ・豆と野菜のマリネ
  • ・たこのトマト煮

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  • ・マーブルマシュマロ(デモンストレーション)
今までカルボナーラを作って失敗したことはないのですが、改めてカルボナーラを作るコツを学びました。

マシュマロはカルボナーラで余った卵白を使用して作ります。
ふわっふわでした(๑´ڡ`๑)

トマト煮はソースとしても使えそう((´艸`*))

マリネは常備菜として使えます。


今回のメニューを学べるのは今月まで。
来年は↓

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来年のメニューも美味しそう((´艸`*))
来年習う人もいいなぁ♪


今回も美味しかったです♥︎
ご馳走様でした。


最後に示範台のもの↓
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今季はコートは買わない!
と考えていたのですが、可愛いなぁと思っていたこのコート…↓
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まず、モデルさんがかわいいんですけどね٩(♡ε♡ )۶
(ZOZOTOWNより画像拝借)


この前、70%OFFになっていたので購入しました(o´ v `o)らっきー


*シャギーチェックノーカラーコート
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color:グレー
size:36
price:¥39,900→¥11,880(zozoポイントも使用)


グレーは可愛らしく↓

ネイビーはカジュアルな印象↓

今日届いたのでさっそくup↓
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金具のボタンが可愛い♥︎
途中、無地の切り替えがあるし、裏地までこっています。

個性的なコートが欲しかったので、お安く買えて良かったです((´艸`*))
ZOZOTOWNの冬のSALEで買ったものたち↓ 


*圧縮ニット×ツイードワンピース
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color:ピンク
size:36
price:¥19,956→¥5,947
・安くなるまで地味に狙っていたものです!
ネイビーと迷いましたが、店員さんがピンクを着ていて可愛かったし、試着したところピンクの方がしっくりきたので♥︎
店頭では36サイズが完売していたのですが、zozotownで見つけてラッキーでした((´艸`*))
シルエットはIラインでストーンとした感じで大人可愛い。少しタイトめ。
そして、思っていたよりスカートは短め。



*バックシフォンプールオーバー
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color:ワイン
size:フリー(38)
price:¥13,650→¥5,000
・ニットとシフォンの組み合わせ。
・ハイゲージニット。
・大人っぽい少しゆったりとしたデザインが好きです♥︎


*リボンクラッチBAG
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color:レッド
size:フリー
price:¥7,350→¥3,675
・frontは赤いレザー、backはブラックデニムになっています。コーディネートのアクセントに使おうかなと思っています。
・リボンの部分に手を通して持つこともできます。



すごく久しぶりに服を購入しました(´ω`) 
調子に乗って、先週、コートも注文してしまいました。
また届いたらメモのためブログをupさせていただきますヾ(◍'౪`◍)ノ゙
雪が降り続く中、口腔外科を受診してきました。
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診察前にレントゲン撮影。
セファロも撮りました。

そしていよいよ診察。

・骨切りした部分の状態
→順調。骨がついているので問題ない。
普通の食事をしてもOK!

・噛み合わせの状態
→上顎前歯部は矯正であと2ミリ後方へ下がりそう。

・感覚の確認
→全て感覚があったので、「おーすごいねー!」とDr.に驚かれる。


ここで、気になっていたプレート除去手術について聞いてみました。


Q プレート除去手術はいつ頃できそうか。

A プレート除去は急がなくても大丈夫。
上顎プレート除去と同時に下顎手術を行う。
①SSROを行い下顎の後退量分を前方にだすか、それとも②オトガイ手術のみにするか、③SSROとオトガイ手術どちらも行うか、は矯正歯科Dr.の考えによる。
ちなみに、SSROとオトガイ手術は同時には行なわない。



Q SSROを行った場合、プレート除去が必要になると思うが、オトガイ手術をした場合もプレート除去が必要なのか。

A オトガイ骨を切った場合、斜め上にスライドさせる。筋肉の力で元に戻ろうとするから、固定力のある金属プレートを使用する。
金属プレートだとプレート除去手術が必要。

オトガイ骨を短縮させる場合は吸収性プレートでも良いけど、わたしはその逆なので、金属プレート使用→除去手術が必要となるそうです。・゜・(ノД`)・゜・。

もし、SSROとオトガイ手術を行うことになったら、あと3回手術が必要になります(.;゚;:д:;゚;.)



Q プレート除去と共に骨切り手術を行なう場合の入院期間と、プレート除去のみの入院期間を教えて欲しい。

A プレート除去+骨切り術(SSROまたはオトガイ手術)→前回と同じ約10日間。
プレート除去のみ → 約3日間。


次回、口腔外科受診時(5月)にだいたいの方向性がわかると思うと言われました。
はやく手術を受けたい(´-`).。oO(
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  • ・五目ずし
  • ・菜の花のからしあえ
  • ・すまし汁

雪の中、料理教室へ行きました。
こんな日なので、受講者が少なく、わたしも入れて生徒は13名。
先生は2名(いつもは3名)でした。

でも、アットホームな感じでこれはこれで良かったと思います(o´ v `o)


今日学んだことは、酢飯や切りゴマの作り方、それと錦糸卵が意外と簡単に作れることです((´艸`*))


外の景色は冬を感じさせるけど、春らしいメニューで心が弾みました。
今回も美味しかったです(*´ェ`*)♡

ご馳走様でした。

最後に示範台の↓
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