ホシノ天然酵母
本格ハードパンコース
年内にモニターさん募集
せっかくおいしいハードパンを焼いても
形がいまいち・・・
ダンベルのように両脇が太い
こん棒のように太さが均一じゃない
プレゼントにしたいのに形がいびつと
成形に悩んでいませんか？
ハードパン生地は、水分が多くゆるいので
成形に気を使わないと
ちょっとしたことでも
すぐに見た目に影響してしまいます
そこで、レッスンでは生地の扱い方を
しっかりお伝えします
まず復温した生地を出すところから
成形した生地をシートに移すまで
まっすぐきれいなフィセルに仕上げるための
コツがたくさんあります
アフターフォローもありますので
コツを習得するまで
ぜひ写真を送ってください！
いつもの無料レシピでは
どこに気を付けたらいいのかわからない
前に習ったのにまっすぐ焼きあがらない
という方、今度こそ
まっすぐなフィセルを焼きましょう！
格好いいハードパンが焼けるようになる
ホシノ天然酵母の本格ハードパン
（商用利用可）
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