こんばんは。
イケメンです。
5月ももうおしまい。
週末は6月ですね。
東海地方は、まさかの5月に梅雨入りです。
6月といえば、22日から「名古屋プレミアム商品券」が使えます。
>>>『名古屋プレミアム商品券2023』参加店になりました！
朝市やイベントなどの出店時や、情熱テイクアウトでのお惣菜購入などでも使えます。当店は今年初登録ですが、紙タイプ、電子タイプいずれも使用可能です。
さてさて。
3年前から始めた、情熱弁当の野菜づくり。
津島市蛭間町・みんパタプロジェクト内にある「情熱イケメン農園」。
今年もいろんな作物を作っています。
先週と今週はサニーレタスが絶好調。
本当は生で食べて欲しいんだけど、お弁当に生で入れるのは食中毒の観点から厳しいなぁ。
ブランチング（短時間加熱して急冷すること）処理をしてからの、おひたしなどでお入れしています。
これは、みんパタ農縁塾で用意してくださった、ツルなしいんげん（右）と枝豆（左）の苗。本日定植してきました。
ハウスでは、昨年に続きかぼちゃと、今年初挑戦の冬瓜の苗を作っています。無事発芽してくれましたね。
自分で育てたい野菜がある人は、「みんパタ農縁塾」で、積極的にチャレンジさせてもらえます。
ボクはホームセンターなどで、薬剤処理をしていない種を探してきます。
指導員のまさき先生が、こちらの無茶振りにも笑顔で応対してくださいます。（笑）
このあと、今年はトウモロコシもいきますよ。
茄子もええ感じです。
実がなったころに、カラスに食べられると本当に腹が立つ。笑
これは、隣の慣行農家さんの茄子。
同じ野菜でも、育て方がいろいろあって、見ていて面白い。
上から引っ張るのは、茄子同士が擦れて傷がつかない為の工夫かな？
みんパタ牧場の動物たちも元気です。
柱からぶら下がっているピンク色の塊は、鉱塩（アニマルソルト）。
草食動物は、自身の健康を保つために塩やミネラルが必要。
別途補給する必要があるのです。
草が主食なので、カリウムが溜まってしまうんだそう。
みんパタといえば、この時期オススメなのが「にんにく」。
とても質がいいので、先日まとめ買いしてきました。
情熱弁当、通年で使いますからね。
今週末のみんパタ暮らしの朝市や、東別院暮らしの朝市、Hisaya Market のみんパタブース（本部）で売ってます。1個200円かな。
香りがとても良いのです。
騙されたと思ってぜひ買ってみて。
こんな感じでネットに入れて、風通しのよい水気のかからない場所に吊るしておく。11月くらいまで持ちますよ。
最後は、イニュニック・ビレッジでお昼ごはんとかき氷。
というわけで、情熱弁当作の農産物。
今年もぜひ、お楽しみに！
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【情熱弁当の宅配弁当お休みについて】
●本日以降の休日（随時変動あり）
【6月】3日～４日、８日～11日、17～18日、23～25日、30日
【7月】1日～２日、5日、7～10日、14日～18日、21日～23日、28日～30日
情熱弁当の宅配弁当営業は不定休です。
不在時のお電話は、留守電に要件の録音を頂く場合のみ折り返します。
【ただいま受付中】
●情熱弁当「無添加惣菜通販部」
「お家に直接届く安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。選ぶのが楽しくなるお惣菜が160種類超。
【イベント時のお取り置き】
情熱弁当Instagram（@chikara624）にて、DMにて承ります。
【イベント＆出店情報】
開催時間は10時～14時。お客さまの目の前で焼く「丸ごと1本だし巻き玉子」のテント露店が人気です。もちろんテイクアウトOK。
●【6月4日】『Toyota Street Market』＠豊田市駅前天然芝生広場
ストパーなのに土曜日ではなく、日曜日。桜城址公園ではなく、豊田市駅前です。「丸ごと1本だし巻き玉子」のテント露店で出動です！
発芽玄米弁当を定期的に販売させて頂いている朝市です。
自家製天然酵母食パン「出し巻き玉子サンド」は、8日限定品ですよ。
「丸ごと１本だし巻き玉子」のテント露店がスタート。
栄のど真ん中で、芝生に囲まれてのんびりしにいらしてくださいね。
発芽玄米弁当を定期的に販売させて頂いている朝市です。
巻き寿司の「発芽玄米出し巻きロール」は、18日限定品です。
●【6月23日】『無添加惣菜販売会』＠自然茶専門店オレンジ・ペコーさま
11時30分～13時に開催。軒先をお借りして、できたて惣菜の販売会です。
オレンジ・ペコーさんで一服するもよし、お土産に茶葉も選べますよ。
16時～18時に開催。荒畑近くの住宅街のど真ん中での開催です。
あさひ屋さんには、野菜の他に自然派調味料などもたくさんあります
●【6月24日】『みんパタ暮らしの朝市』(ファーマーズVer.)
だし巻き玉子のテント露店でお待ちしています。
開催時間は10時～12時ですが、当店は延長営業しますよ。笑
●【6月25日】『情熱テイクアウト』＠情熱弁当店頭
店頭で選んで買える、オーガニック単品惣菜をご用意しています。
発芽玄米のご飯ものや揚げたての恵那どりの唐揚げなどをぜひ。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜の発芽玄米弁当
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連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）