おはようございます。
イケメンです。
相変わらず、新型コロナウイルス感染症による、生活への影響が日に日に大きくなっていますね。最初はイベントが中止になるくらいでしたが、今はまさに映画やゲームの世界かと思うくらい。
誰がこんな世界を想像したでしょうか。
2020年は東京オリンピック開催の年。
おめでたい一年になるはずだったのにね。
現実は、たった3,4ヶ月ほどで、都会もゴーストタウンと化しています。
コロナ肺炎に罹って死ぬ前に、経済が凍りついた結果に自分で死を選ぶ人が増える気がしてならないですね。
ボクが情熱弁当で起業したのは、遡ること2008年3月でした。
その年にやってきたリーマン・ショックでは、深夜のヤマト運輸などのバイトでしのげました。当時のボクは、それ位しかできなかったのです。どうして良いかわからないのと、自分の能力が足りなくて。
2011年の東日本大震災。
福島第一原発事故で国産食品が放射能汚染された事で、国産食材9割以上を使う情熱弁当は、否応なしに避けられて売上が激減。せっかく商売が軌道に乗り出したのに、また振り出しに戻りました。
そのかわり、自分で放射能の勉強をたくさんして、セミナーや講座で「放射能を正しく怖がる」事を、自分の言葉でたくさんの人にお伝えできました。
そして2020年のコロナショック。
今までとは違い、世界の一地域だけの問題ではありません。
今回は規模が違う。
おそらく、ワクチンや治療薬が見つかっても、元の経済状況に戻るのは難しいか、回復に相当長い時間がかかると思います。負の成長です。
でもね、これが現実ですな。
そう、自分ではどうしようもないことなんですよ。
誰も悪くないのです。だから、犯人探しをしても見つからない。どれか一つだけの正解ってのがないのです。だからより複雑なんですよね。
なので、逆らわずに一度大きな波に飲み込まれてしまうしかないのです。
海で溺れる人は水面でパニックになって、水を飲んじゃうから溺れます。
いきなり海底に沈むわけじゃないんですよ。
今は反撃の時の為に、じっと爪を研いで待つしかないのです。
状況は、ゆっくりでもきっと良くなっていくと信じて。
木曽川のような、大きな川をみてください。
水面は止まっているように見えるけど、少しずつ確実に海へと流れているんですよね。24時間ずっと止まらずに。
「経済を止めない」は商売人としての誇りだ
雇われている立場なら、勤めている会社の方針に従うの一択しかありません。
ところが今のボクは違う。
小さな店の店主とはいえ、一国一城の主です。
自分の力で物事を決め、自分の考えで動く。
その代わり、すべての責任は全部自分です。
「国が補助してくれなかったから店が潰れた」のではなく、自分の経営能力が足りないから潰れるのです。
コロナで自粛が広がったからって、ボクはじっと朽ちるのを待つなんて耐えられない。
情熱弁当だけではなく、野菜や魚、肉などの消費、つまり仕入れも少なくなる。経済が止まると、店に関係する皆も共倒れになるんですよね。
ふさぎ込んでいる暇なんてない。
限られた条件の中で、情熱弁当のできる事を探すしかないのです。
困っている人や悩みを抱えている人のお役に立って、明るい希望の光をたくさんの人に見てもらいたいのですな。それこそが、まさに食の力なんですよね。
なぜ情熱弁当を続けるのか？
それは、やっと作る事ができた、自分の居場所だからです。
他の誰にも替わることができない、ボクがいるべき場所だから。
そこを起点にして、お弁当で皆を幸せにしたい。
食を通じて、いろんな幸せを伝えたい。
やっと作れた念願の起点となる場所なのです。
今の自分にやれる事を全部やって、寝る時間も惜しんで色々考えて、体力の続く限り動き続けても、情熱弁当が経営的にどうにもならなくなったら、その時はおとなしく退場します。やりきった頃には、もうなんの未練も無いと思うけどね。
皆それぞれに、守りたい物や人がいる。
やりたい事や、実現したい事だってまだまだある。
だからこそ、今は両足で踏ん張って嵐が過ぎ去るのを耐える時。
ピンチはチャンスなんていうけど、改めて自分のビジネスを見直すタイミングではないのかなと、ボクは感じています。
情熱弁当で言えば、ボクが出したい物よりも、お客さまがより求めているモノやコトへのシフトです。
例えばコレ。
宅配料は別にし、少数でもオーダーしやすくしてみました。
今までの方法に対して、別のやりかたを模索している途中です。
おかげさまで好評ですので、来週も開催させていただきます。
>>>【期間限定１個から】『在宅応援！おうちで情熱弁当』ご予約受付中
情熱弁当は、飲食店の販売許可もあります。
無添加惣菜販売会とはちょっと違い、温かいできたて料理のテイクアウトもやってみますね。土鍋炊きごはんや味噌汁。情熱味噌おでんとかも温かいままでお持ち帰りできますよ。
>>>【4月19日】「オーガニックな情熱テイクアウト」初開催！
最近は、お客さまからありがたい言葉を頂く事が以前よりもさらに増えました。忙しい中SNSにアップしてくださったり、友人や家族におすすめしてくださったり。お手紙やメールを頂くことも多いのです。
こんな時だからこそ、心にしみますね。
改めまして、ありがとうございます。
情熱弁当の12年間というちっぽけな歴史は、過ぎ去ってしまった過去の時間ではありませんでした。時を少しずつ積み重ねてきて今になっていたのですね。顔に刻まれたシワみたいです。笑
最近は、ちょっと疲れちゃった人もいますよね。
疲れたら、ちょっと休んで歩きだせばいい。
走っている人は、少しだけスピードを落とせば負担も軽くなるはず。
コロナが終わったその先の景色を、皆で一緒に見たいなぁ。
今年の春は、花見すらゆっくりできなかったからね。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
4月19日、24日、25日
5月12日、22日、28日、30日、31日
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電に要件の録音を頂ければ折り返します。
●情熱弁当の「無添加惣菜通販部」。
「できるだけ外出は避けたいあなたへ」
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
3日分のお惣菜をまとめてお届け。
買い物や料理の時間が取れないあなたのお役に立ちたい！
コロナウイルス対策の期間限定メニュー。
蓋をあけてすぐ食べられます！
●【使用済み紙袋募集】リサイクル紙袋ステーション
●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE＠から
【イベント＆出店情報】
●【期間限定】『在宅応援！おうちで情熱弁当』
1個から特別価格の情熱弁当をお届けします。
名古屋市内を巡回しながら、エリア別に開催中！
●【4月19日】「オーガニックな情熱テイクアウト」初開催！
お惣菜に加え、できたて料理のお持ち帰りはいかがですか？
コロナ対策バッチリで開催させていただきます。
●【4月24日】無添加惣菜販売会@自然茶専門店オレンジ・ペコーさま
11時半～13時まで販売させて頂きます。
店内で淹れたてのお茶や、ギフト用の茶葉もたくさんあります。
●【4月24日】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
15時半～18時頃まで販売させて頂きます。
野菜やお米もご一緒にいかがですか？
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
愛知県下最大の約40店舗のオーガニックが並びますよ。（４月お休み）
●【5月28日】「東別院てづくり朝市」
東海地方最大の市で、さまざまな人気店が約220店舗。（4月お休み）
情熱弁当では、お弁当におでん、自家製調味料などをご用意しています。
星が丘エリア初出店です。春を満喫しに来ませんか？星が丘駅周辺に、多くの素敵なお店が並びますよ。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
無料メールマガジン「情熱イケメン弁当屋の知恵袋」
～食を愉しむ小ネタ・ヒント・便利ワザ～ 毎月第２第４金曜発行
おかげさまで、ご家庭ですぐに役立つ濃い内容が読者に好評です！