おはようございます。
イケメンです。
愛知県春日井市のオーガニックカフェ、Rosily（ロージリー）さん。
今月3月末でカフェを閉店されます。
これからは、従来から力を入れていた、日本でアタ製品を広めるのに注力されるそう。
アタとは、インドネシアに自生するシダ科の植物です。
葉をとって茎の部分を乾燥させて裂き、編み込んで製品を作るんですね。
Rosilyさんは、国内で唯一のアタ製品専門店なんですよ。
おまけに、高品質の物しか取り扱わないんです。
百聞は一見にしかず。
こんな感じで、ネットでもお取り扱いをされています。
>>>【アタバッグ&アタ雑貨 専門ショップ】 Rosily（ロージリー）
というわけで今日は、当店の美女スタッフと食事に行ってきました。
以前、この記事でも書きましたが
ボクに玄米と野菜の美味しさを、教えてくださったお店でもあります。
お食事もさることながら、食後のパフェも大人気。
Rosily最後のパフェは、
「桜咲く、旅立ちパフェ🌸」です。
Rosilyの、スタッフの一人一人、支えてくれた家族…。
皆がこの春、新たな旅立ちを迎えます。
大切な人達の新しい春を、
お客様の新たな春を、このパフェで応援します！
今回は、在籍スタッフ全員で完成させました。
パフェのパーツを考える人、
写真を撮る人、
看板を描く人、
メニューイラストを描く人…。
今の私達が創る、最高のパフェです。
桜はね、１年前グランマが塩漬けにします。
アイスはね、純生クリームと甜菜糖と卵のみで作っています。
パフェを始めてから、毎日作り続けました。
温度により、生クリームが泡立たない日も有りました。
有機の小豆を煮て、
綺麗な三色団子はね、米粉と豆富で作ります。
カフェ事業は、残す所あと10日あまりとなりました。
この記事を見て、行きたくなった方もいらっしゃるでしょう。
ところが、もともと人気店。
常連さんをはじめ、名残り惜しむお客さまで混み合っています。
これからご来店を考えている方に、イケメンからお願いです。
①いきなりお店に行かず、電話で予約or店内状況を伺ってから行かれたほうが良いと思います。ちなみにボクも予約しましたよ。
②駐車場の台数が限られているため、乗り合わせてご来店頂けると、他のお客さまに喜ばれます。4人で4台のクルマ等の来店はご遠慮ください。
③店内は、カフェとアタ製品のギャラリーに分かれています。
飲食されずアタ製品を見たいだけの方は、ご来店時に伝えて頂けるといいかもね。
カフェ事業をクローズされるのは、ファンとして正直残念です。
でもね、悩み抜いての決断で、これから先のチャレンジのために決めたこと。
ボクは12年間の歴史を笑顔で見送り、これからも応援したいと思います。
そうそう。
只今一緒にアタを広めてくれる仲間を募集しているそうですよ。
詳しくは、下のFacebook記事をクリックしてお読み頂けると嬉しいです。
我こそはという方。
全国の百貨店を回ったり、ウェブショップでご紹介したり。
アタ製品を通じて、いろんな経験が積めると思いますよ♪
ロージリーさんと一緒に、新しい未来を作っていきませんか？
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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
3月28日、4月7日、12日、20日、28日
●情熱弁当のイベント情報は、LINE＠から
●【新しく仲間入り】スパイシーナッツソルト！
爽やかな香りと、鼻先をくすぐる優しい刺激。
わじまの海塩などを使った、独自のミックススパイスが登場。
●【3月28日】「東別院てづくり朝市」！
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
東海地方最大の市へようこそ。
お寺でお参りがてら、ぜひ遊びに来て下さいね！
●【4月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。 詳しくはコチラから。
●【4月20日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま
瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。
自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい！
●【4月20日夜】無添加惣菜販売会@あさひ屋
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
●【新しく仲間入り】スパイシーナッツソルト！
爽やかな香りと、鼻先をくすぐる優しい刺激。
わじまの海塩などを使った、独自のミックススパイスが登場。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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