今日もまたまた朝から、
人参ポタージュを作りました～
朝食は、だいたいご飯ですが、
週１，２回は、食パンでモーニングをします
いつもスープは市販のものを飲んでますが、
今回、ハンドブレンダーを購入したので（安いものですが…
）
使ってみたくて、わざわざ早起きして作ってみました
ポタージュ作りは簡単で、
バターや油で材料を炒めて（炒めなくても大丈夫です）、水を入れて、
柔らかくなるまで煮て、ペースト状に潰します。（←ここでハンドブレンダー
）
好みの量の牛乳と、塩コショウ、コンソメなどで味付けし、
もう一度火にかけて、完成
普通のミキサーがある方は、
煮た具と牛乳などをすべて入れて、ミキサーにかけたら出来ちゃいますね
『人参』 は、ビタミンＡが豊富で、
油と一緒に取ると、吸収率がアップ
するので、
先に炒めるといいですよー
他にも色んな野菜で作ってみたいなぁ～と思います
夏になると、みずみずしいきゅうりが食べたくなりますね～
私はきゅうりが大好きなので、
最近はランチの丼ぶりによく使います
← 先週やった
”豚ひき肉ときゅうりの
黒こしょう風味丼”
きゅうりはサラダやお漬物など、冷たいイメージがありますが、
炒めても、とっても美味しいですよ
甘辛味や味噌味、ピリ辛などなど、何でもよく合います
きゅうりのカロリーは１００ｇで１４ｋcal
きゅうり１本がだいたい１００ｇくらいなので、
１本丸かぶりしても１４ｋcalです
ヘルシー
きゅうりは約９０％くらいが水分です
その他に、ビタミンAやB1、B2、Cなども少ないですが含みます
カリウムが豊富で、
余分な塩分を排出したり、利尿作用もあるので
むくみ防止に効果的ですよ
また、
きゅうりなどの夏野菜は、身体を冷やす効果があるので、
これからの夏の暑さには、とてもいいですね～
今日は朝から朝食用に、
ホットケーキミックスを使ってパンを作りました～
ホットケーキミックスを買ったものの、なかなか使う時がなく、
今回はこんな形で消費できてよかったです
ほんのり甘い生地で、けっこうふわふわ
一度にまとめて作れるので、
ホットケーキを1枚ずつ焼くより楽でした
生地は、
ホットケーキを作る時より少し硬めに仕上げて（牛乳の量で調節）、
アルミカップにいれて、具をのせて焼くだけ（180度で20分くらい）
卵なしでも蒸しパン風で美味しかったし、
牛乳の代わりに水でも大丈夫だと思います
具を代えるだけで、色んなアレンジが出来そうですね～
是非お試しを～
今朝、テレビで、
『韓流メイク』 をやっていました
実際、モデルさんもメイクの仕方で、
ホントに韓流スターみたいになっていましたよー
日本のメイクは、どちらかというと、
目をぱっちりと丸く大きくみせる感じで、
韓流メイクは、横に長く見せるのが基本だそうです
アイラインは、目じり側に笑いジワのところくらいまで長く引いて、
下にも、眼尻側にラインを入れ、つなげます
後は、涙ぶくろを作るのがポイントらしく、
涙ぶくろの部分には少しラメのはいった明るめのベージュを、
その下にはアイブロウパウダーなどで影を書き、
涙ぶくろを作ります
アイシャドウとマスカラは普通につけるくらいでOK.
そして、眉は、眉頭を高い位置から書いて、
きつくなるのを抑えます
こうすることで、
”あなたも韓流スター！！” だそうですよー
たまには、違ったメイクで、
雰囲気を変えてみるのもいいかもしれませんね～
先日、自宅用に、
ワンプレートが３つに分けれる、仕切りのあるお皿を買いました
気に入ったお皿を使うだけで、テンションが上がります
← ある日の晩ごはん
こういうお皿だと、主菜１品と副菜２品を盛り付けられるので、
これにご飯とお汁をプラスした
『一汁三菜』 の食事がしやすくなりますよ
『一汁三菜』 の食事は、日本型の食事の基本で、
ご飯で糖質、お汁で水分、
主菜はお肉や魚、卵や豆腐などがメインでタンパク質や脂質、
副菜は野菜や海草などを使って、ビタミンやミネラル、食物繊維
といった ”バランスのいい食事” につながります
色んな栄養素が混ざり合うことで、消化・吸収がよくなったり、
余分な脂肪や糖分・塩分を排出する効果も期待できます
また、こうやって、1人前づつ盛ることで量を把握できるので、
食べ過ぎを防ぐこともできますよー
見た目も豪華でかわいく見えるし、
よい買い物をしました～
今日は台風の影響で、雨風が強いですねー
大阪は、今日の晩くらいに直撃のようで、
皆さん、外出帰りなど、お気をつけ下さいね
今週は、次の台風も来ているらしく、雨続き
湿気が半端じゃないくらいすごいです
私は、体質的に湿気がダメなようで、
顔がかゆくなったり、手荒れも冬よりひどくなります
それに加えて、虫にも刺されやすいようで、
赤く腫れあがった虫さされだらけ
悲しい…
色々調べてみたところ、
アレルギー体質や皮脂との関係などがあるみたいですが…
よく分かりませんでした
とりあえず、
汗ふきシートなどで皮膚を清潔に保つのが良いみたいです
きっとこの時期は、汗プラス湿気などで肌がべとつき、
菌がついたりしやすいのかも、ですね
毎日、ピカピカ、清潔を保ちたいですね～
今日から登場！！
『おからボール』 １５０yen
おからの優しい風味がする、ボール状のヘルシークッキー
卵・バター不使用です。
現在は、ノーマルなおからボールに加えて、
きな粉のおからボールもありますよ
きな粉の方は、まるで節分の時の炒り豆を食べているかのような、
しっかりとした大豆の味がします
『おから』 は、
良質な植物性タンパク質やミネラル、食物繊維、
レシチン・サポニン・イソフラボンなどの栄養素が含まれていて、
美容と健康にとても良いとされています
特に、おからの繊維は、
お腹の中で膨らむので満腹感や腹もちが良く、
余分な脂肪吸収も妨いでくれたり、
整腸作用で便秘解消にもなるので、
ダイエットにも役立ちますよ
是非一度召し上がってみて下さいね～
新作クッキーがやっと完成しました
ただいま焼いている最中。
明日からお目見えです
この間の、う木う木のイベントに出品したクッキーを、
お店でも数量限定で販売致します
『有機ごまクッキー ５種入り』 ２００yen
創業１００年の老舗 和田萬さんの”有機ごま”をふんだんに使った、
ノンエッグのクッキーです
”胡麻・チーズ・青汁・黒糖・かぼちゃ” の5種類のお味を
楽しんでいただけます
『ごま』 には、
ビタミンA・B1・B6・Eや鉄、カルシウム、マグネシウム、
ゴマグリナン、食物繊維、不飽和脂肪酸
などが含まれていて、
疲労回復や老化防止、冷え性改善、肝機能強化や動脈硬化予防、
コレステロール低下、便秘解消 などなど、
たくさんの効果がありますよー
◆アルバイト募集◆
EACH CAFEのランチタイムをお手伝いして頂けませんか？
・月～金 10：30～14：00 で働ける方
・主にホール ＆ 全般補助
・時給 800円
・交通費 5000円まで支給
お電話下さい → ０６－７１７２－２６０１
