わたしのシンプルごはんダイアリー -4ページ目

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02May
- 鶏と野菜のニンニク炒め
  鶏肉と野菜のニンニク炒めお疲れ様です！今回はニンニクが香る炒め物を作っていきます！材料（2人分）・鶏もも肉または鶏むね肉…200g・小松菜…1袋（約200g）・玉ねぎ…1/2個・ニンニク…2かけ・サラダ油…大さじ1・醤油…大さじ1・酒…大さじ1・みりん…大さじ1・塩・こしょう…少々・お好みでごま油…小さじ1作り方1. 下ごしらえ・鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうを軽くふります・小松菜は根元を切り落とし、4～5cm幅にざく切りします・玉ねぎは薄切りにします・ニンニクは皮をむき、薄切りにします2. 鶏肉を炒める・フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを中火で炒めます。香りが立ってきたら、鶏肉を加えて炒めます・鶏肉に焼き色がつき、表面の色が変わったら玉ねぎを加え、さらに炒めます3. 野菜を加えて炒める・玉ねぎがしんなりしてきたら、小松菜の茎部分を加えて炒めます・茎が少し柔らかくなったら葉の部分も加え、全体をさっと炒め合わせます4. 調味料で味付け・酒、みりん、醤油を加え、全体を混ぜながら炒めます・味がなじんだら、最後にごま油を回しかけて香りをプラスします・味をみて、足りなければ塩・こしょうで調整してください5. 盛り付け・お皿に盛り付けて完成です！炒め物を調理するときに活躍するシリコーンスプーンニトリの「シリコーンスプーン KT05」鍋の角にもフィットするシリコーンスプーン(KT05)【玄関先迄納品】楽天市場炒める・すくう・盛り付ける――この1本で調理からサーブまで完結KT05は、先端が角ばった独自形状。これが鍋やフライパンの角にピタッとフィットし、炒め物や煮物の“すくい残し”をゼロにしてくれるのでオススメです！最後までお読みいただきありがとうございました！
01May
- すまし汁の素を使ったバター醤油パスタ
  すまし汁の素でバター醤油パスタお疲れ様です！今回はすまし汁の素を使った簡単バター醤油パスタを作っていきます！材料・パスタ（乾麺）…100g・カットエリンギ…50g・カットネギ…30g・バター…10g・醤油…小さじ2・すまし汁の素…1袋（または小さじ1程度）・水…100ml・サラダ油…小さじ1・塩・こしょう…適量・お好みで刻み海苔や黒こしょう…適量マ・マー早ゆで3分スパゲティ 1.6mm チャック付結束タイプ(500g*2袋セット)【マ・マー】[パスタスパゲティスパゲティ早ゆで結束]楽天市場1,110円作り方1. パスタを茹でる・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を加えてパスタを袋の表示時間より1分短く茹でます・茹で上がったら、湯切りしておきます※茹で汁は大さじ2ほど取っておくと、後でソースが絡みやすくなります2. 具材を炒める・フライパンにサラダ油を熱し、中火でカットエリンギを炒めます・エリンギがしんなりしてきたら、カットネギを加えてさらに炒めます・全体に火が通ったら、バターを加えて溶かします3. ソースを作る・フライパンに水100mlとすまし汁の素を加え、全体を混ぜます・醤油を加えて、味を調えます・ここでパスタの茹で汁を加えると、より一体感のあるソースになります4. パスタを絡める・茹でたパスタをフライパンに加え、全体を手早く絡めます・塩・こしょうで味を整えます・汁気が少し残るくらいで火を止めます5. 盛り付け・お皿に盛り、お好みで刻み海苔や黒こしょうをトッピングして完成です！最後までお読みいただきありがとうございました！
30Apr
- 豚キムチ
  豚キムチお疲れ様です！今回はスタミナアップ！豚キムチを作っています！材料・豚肉（こま切れやバラ肉がおすすめ）…150g・もやし…1袋（約200g）・玉ねぎ…1/2個・キムチ…1パック（約100～150g）・サラダ油…大さじ1・醤油…小さじ1・みりん…小さじ1・ごま油…小さじ1・塩・こしょう…少々・お好みで白ごま、青ねぎ…適量作り方・豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを軽くふっておく・玉ねぎは薄切り・もやしは袋から出して軽く水洗いし、ざるにあげて水気を切る・キムチは大きい場合はざく切りにしておくと食べやすい・フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒める・豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める・キムチともやしを加えて全体を混ぜながら炒める・全体がなじんだら、醤油とみりんを加えて味を調える・最後にごま油を回しかけ、軽く混ぜて火を止めて完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
29Apr
- 5枚切り食パンで作るサンドイッチ
  ５枚切り食パンで作るサンドイッチお疲れ様です！今回は分厚い食パンでサンドイッチを作っていきます！↑宙に浮いてるように見える…材料・5枚切り食パン　1枚・卵　1個・レタス　1枚（大きめなら1/2枚）・トマト　1/2個・マスタード　小さじ1（お好みで調整）・塩　少々・こしょう　少々・バターまたはマーガリン　適量（食パンに塗る用）作り方トマト・ヘタを取り、5mm幅程度の輪切りにする・水分が多い場合はキッチンペーパーで軽く押さえておくと、サンドイッチがべちゃっとなりにくいレタス・レタスは洗って水気をよく切り、食べやすい大きさにちぎる・水気が多いとパンが湿ってしまうので、しっかりペーパーで拭き取る卵・卵はボウルに割り入れ、塩・こしょうを少々加えてよく溶きほぐす・小さめのフライパンに油（分量外）を薄くひき、中火で熱する・溶き卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱する・半熟になったら火を止め、余熱で好みの固さまで仕上げる食パン・5枚切り食パンの片面にバターまたはマーガリンを薄く塗る・トースターまたはフライパンで、表面がこんがりするまで焼く・食パンを半分に切りる仕上げ・半分に切った食パンそれぞれにマーガリン・マスタードを小さじ1ほど塗る・辛味が苦手な方は量を減らしたり、マヨネーズと半々にしてもOK・その上に、焼いた卵を広げる・トマトの輪切りを並べて重ねる・レタスを乗せる・切ったもう1枚の食パンを乗せて完成！実際に使用したトースターシャープヘルシオグリエトースターレッド AX-H2-Rシャープヘルシオグリエ AX-H2-R [レッド系] JAN 4974019934686楽天市場ヘルシオグリエ最大の特徴は、シャープ独自の「過熱水蒸気」技術水をタンクにセットし、加熱することで100℃を超える高温の水蒸気を発生させるこの過熱水蒸気がパンやお惣菜の表面を素早く焼き上げ、同時に中までしっかりと熱を通すのでオススメです！最後までお読みいただきありがとうございました！
28Apr
- 鶏肉・玉ねぎ・エリンギの中華炒め
  鶏肉・玉ねぎ・エリンギの中華炒めお疲れ様です！今回は鶏ガラスープの素を使った中華炒めを作っていきます！材料・鶏もも肉　200g・エリンギ　1パック（約100g）・玉ねぎ　1/2個（約100g）・カットネギ　適量（仕上げ用）・鶏がらスープの素　小さじ2・ごま油　大さじ1・片栗粉　大さじ1・水　150ml作り方・鶏もも肉は一口大にカットする・エリンギは縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切り・玉ねぎは薄切り・片栗粉大さじ1を鶏肉全体にまぶす・フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱する・鶏肉を皮目から入れて、両面に焼き色がつくまで炒める（約2〜3分）・鶏肉の表面に火が通ったら、玉ねぎとエリンギを加え、さらに2〜3分炒める・玉ねぎがしんなりし、エリンギに火が通ったらOK・水150mlと鶏がらスープの素小さじ2を加え、全体に行き渡るように混ぜる・2分ほど煮て、鶏肉に火が通っていることを確認する・仕上げにカットネギを散らして火を止めて完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
27Apr
- 簡単三色丼
  簡単三色丼お疲れ様です！今回は簡単に作れる三色丼を作っていきます！材料・豚こま切れ肉　150g・ほうれん草　1束（約200g）・卵　2個・ごはん　2膳分（約300g）豚肉用・醤油　大さじ1・みりん　大さじ1・砂糖　小さじ1・ごま油　小さじ1・おろしにんにく　小さじ1（チューブでもOK）・コショウ　少々ほうれん草用・ごま油　小さじ1・塩　ひとつまみ・白ごま　小さじ1炒り卵用・塩　ひとつまみ・サラダ油　小さじ1作り方・ほうれん草はよく洗い、根元を切り落として4〜5cmの長さに切る・豚肉は食べやすい大きさに切る（こま切れならそのままでもOK）・鍋に湯を沸かし、ほうれん草をさっと1分ほど茹でる・冷水にとって色止めし、水気をしっかり絞る・ボウルにほうれん草、ごま油、塩、白ごまを加えて和える・ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてよく溶きほぐす・フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れる・菜箸で大きく混ぜながら、半熟状になったら火を止める・フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める・肉の色が変わったら、醤油、みりん、砂糖、おろしにんにく、コショウを加え、汁気がなくなるまで炒める・丼にごはんをよそい、豚肉、ほうれん草ナムル、炒り卵を彩りよく盛り付ける・完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
26Apr
- 豚バラ肉で作る麻婆豆腐
  豚バラ肉で作る麻婆豆腐お疲れ様です！今回は豚バラ肉が入った麻婆豆腐を作っていきます！材料・豚バラ肉（薄切り）：100g・絹豆腐：1丁（約300g）・長ネギ：1/2本（約50g）・サラダ油またはごま油　大さじ1・にんにく（みじん切り又はチューブ）1片分・しょうが（みじん切り又はチューブ）1片分・豆板醤　小さじ1～2（辛さはお好みで）・甜麺醤（なければ味噌小さじ1でも可）小さじ1・醤油　大さじ1・酒　大さじ1・鶏ガラスープの素　小さじ1・水　150ml・片栗粉　小さじ2＋水大さじ1（とろみ付け）・仕上げごま油　小さじ1作り方・豚バラ肉は1cm幅にカットし、食べやすい大きさに・絹豆腐はペーパータオルに包んで数分おき、余分な水分を取ってから2～3cm角に・長ネギは白い部分をみじん切り、青い部分は小口切りに・にんにくとしょうがもみじん切り。チューブの場合は各2cmほどを用意・フライパンに油を熱し、弱火でにんにく・しょうが・長ネギの白い部分を炒め、香りを立たせる・豚バラ肉を加えて中火にし、ほぐしつつ炒める。肉の色が変わればOK・豆板醤、甜麺醤を加え1分ほど炒める鍋底が少し色づくまで香ばしさを引き出すのがコツ・酒、醤油を加え全体を混ぜ、鶏ガラスープの素と水150mlを注ぎ、軽く煮立てる・絹豆腐、残りのネギを加え、箸などで崩さないよう中火で3分ほど煮る・途中で煮汁をスプーンですくって豆腐の上からかけると、味がよく染みる・味見し、塩気や辛さが足りなければ醤油や豆板醤を追加する・火を弱め、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2＋水大さじ1）を回し入れる・全体を混ぜ、仕上げにごま油を回しかけて完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
25Apr
- 豚肉・小松菜・人参のオイスターソース炒め
  豚肉・小松菜・人参のオイスターソース炒めお疲れ様です！今回は人参で彩り抜群！オイスターソース炒めを作っていきます！材料・豚こま切れ肉　150g・小松菜　1束（約200g）・ニンジン　1/2本（約70g）・サラダ油　大さじ1・塩・こしょう　少々・オイスターソース　大さじ1と1/2・醤油　小さじ1・みりん　小さじ1・酒　大さじ1・砂糖　小さじ1/2・おろし生姜（チューブでも可）　小さじ1/2作り方・小松菜は根元を切り落とし、よく洗って4cm幅に切る・ニンジンは皮をむき、細切りまたは短冊切り・豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを軽くふっておく・フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する・豚肉を入れて、色が変わるまで炒める・ニンジンを加えて1分ほど炒め、しんなりしてきたら次の工程へ・小松菜の茎部分を先に加え、1分ほど炒める・茎は火が通りにくいので、葉より先に入れるのがポイント・葉の部分を加え、全体がしんなりするまで炒める・オイスターソース、醤油、みりん、酒、砂糖、おろし生姜を加え、全体を手早く炒め合わせる・味が全体に馴染んだら火を止めて完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
24Apr
- 鶏肉・玉ねぎのマスタード醤油炒め
  鶏肉・玉ねぎのマスタード醤油炒めお疲れ様です！今回はリピート間違いなし！マスタード醤油炒めを作っていきます！材料・鶏もも肉：200g・玉ねぎ：1個・マスタード：大さじ1・醤油：大さじ1.5・牛乳：50ml・サラダ油：大さじ1・塩・胡椒：少々作り方・鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、塩・胡椒を軽く振って下味をつける・玉ねぎは薄切り・フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を皮目から焼く表面がきつね色になるまで約3分焼き、裏返してさらに2分焼く・焼き上がった鶏肉は一度取り出し、フライパンに残った油はキッチンペーパーで軽く拭き取る・同じフライパンに玉ねぎを加え、中火で炒めます。しんなりして透明感が出るまで約3分炒める・醤油、マスタード、牛乳を混ぜ合わせた調味液をフライパンに加える・鶏肉をフライパンに戻し入れ、全体に調味料が絡むように炒め合わせる・強火で水分を飛ばしながら1分加熱し、とろみをつける・必要なら塩・胡椒で調整して完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
23Apr
- 豚肉・白菜のビーフン塩炒め
  豚肉・白菜のビーフン塩炒めお疲れ様です！今回はビーフン塩炒めを作っていきます！材料・豚バラ薄切り肉：150g・白菜：300g・ビーフン：100g・塩：小さじ1/2・鶏がらスープの素：小さじ1/2・ごま油：大さじ1・サラダ油：大さじ1/2・白胡椒：少々作り方・ビーフンは表示時間通りにぬるま湯で戻し、水気を切る・白菜は芯と葉に分け、芯は薄切り、葉はざく切りにする・豚バラ肉は一口大に切る・フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚バラ肉を炒める脂が染み出て軽く焼き色がついたら、一旦取り出す・同じフライパンにごま油を加え、白菜の芯を先に入れて中火で炒める・1分経ったら葉の部分を加え、しんなりするまでさらに2分炒める・戻したビーフン、豚肉をフライパンに戻し入れ、全体を混ぜ合わせる・塩、鶏がらスープの素、白胡椒を加え、強火で1分炒めて味を絡める・全体にごま油の香りが立ったら火を止めて完成！き最後までお読みいただきありがとうございました！
21Apr
- カレー風味マカロニサラダ
  カレー風味マカロニサラダお疲れ様です！今回は食欲アップのカレー風味マカロニサラダを作っていきます！材料・マカロニ：80g・カレー粉：小さじ1・マヨネーズ：大さじ3・乾燥バジル：小さじ1/2日清製粉ウェルナマ・マー早ゆで3分サラダマカロニ (150g)楽天市場作り方・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、マカロニを表示時間通りに茹でるパッケージの指示より1分短めに茹でると、仕上がりがアルデンテに・茹で上がったマカロニをザルに上げ、水気をしっかり切る・ボウルに茹でたマカロニを入れ、カレー粉、マヨネーズ、乾燥バジルを加える・ヘラで全体を混ぜ合わせ、マカロニに均等に味が絡むようにする・味を確認し、必要ならカレー粉やマヨネーズの量を調整する完成！湯切りでオススメのザルニトリの「ステンレス片手パンチングザル(L 21cm Days)」幅38×奥行23×高さ9.5cm　重さ約230g　食洗器対応！ステンレス片手パンチングザル (L 21cm Days) ニトリ【玄関先迄納品】楽天市場洗いやすく、耐久性にも優れており、細かい食材も引っかかりにくい！洗うたびに「使いやすい」と実感できるのでオススメです！最後までお読みいただきありがとうございました！
20Apr
- ウインナー・ピーマンのペペロンチーノ風炒め
  ウインナー・ピーマンのペペロンチーノ風炒めお疲れ様です！今回は簡単お弁当用おかずを作っていきます！材料・ウインナー：2袋（約300g）・ピーマン：2袋（約8個）・液体ペペロンチーノの素：大さじ4・ニンニク（みじん切り）：2片・オリーブオイル：大さじ2・塩・胡椒：少々・パセリ（あれば）：適量キユーピパスタを手作りオイルソースガーリック&赤とうがらし楽天市場作り方・ウインナーを切る・ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大に切る・ニンニクはみじん切りにする・大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを弱火で炒める・香りが立ったら中火にし、ウインナーを加えて表面に軽く焼き色をつける・ウインナーから出る脂がピーマンの風味を引き立てるため、焦がさないように注意する・ウインナーが焼けたら、ピーマンを加える・量が多いため半量ずつ加え、しんなりするまで約3分炒める・液体ペペロンチーノの素をフライパンに加え、全体に絡める・強火で2分ほど炒め、水分を飛ばしながら味を絡ませる・塩・胡椒で味を調えて完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
19Apr
- 紅生姜入り卵焼き
  紅生姜入り卵焼きお疲れ様です！今回は中華風味を楽しめる紅生姜入り卵焼きを作っていきます！材料・卵：3個・紅ショウガ：大さじ2・砂糖：小さじ1・塩：少々・酒：小さじ1（卵のふんわり感を出すため）・サラダ油：適量作り方・卵をボウルに割り入れ、箸で白身を切るように溶きほぐす・紅ショウガはそのまま使用しますが、切りやすさ・食べやすさを考えるとみじん切りにするのもあり・溶き卵に砂糖、塩、酒を加え、混ぜ合わせます。最後に紅ショウガを加え、さっくりと混ぜる・卵焼き器（またはフライパン）にサラダ油を薄く敷き、中火で温める・卵液の1/3量を流し入れ、表面が半熟状になったら奥から手前へ巻いていく（手前から奥へも可）・巻き終えたら卵を奥へ寄せ、再度油を薄く敷く残りの卵液の1/2を流し入れ、半熟状態で再び巻きます。この工程を繰り返し、全量を使い切る・最後に全体を軽く焼き、表面に焼き色をつける・巻き終えた卵焼きをまな板に移し、粗熱を取る完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
18Apr
- 鶏肉・玉ねぎ・シメジのバター醤油炒め
  鶏肉・玉ねぎ・シメジのバター醤油炒めお疲れ様です！今回は香りも良いバター醤油炒めを作っていきます！材料・鶏もも肉：250g・玉ねぎ：1個（中サイズ）・シメジ：1パック（約100g）・バター：20g・醤油：大さじ1.5・みりん：大さじ1・酒：大さじ1・砂糖：小さじ1・塩・胡椒：少々・サラダ油：大さじ1作り方・鶏もも肉は一口サイズに切り、塩・胡椒を軽く振って下味をつける・玉ねぎは薄切りにします。繊維を断つように切ると、食感が柔らかくなる・シメジは石づきを切り落とし、ほぐしておく・フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼く表面がきつね色になるまで約5分焼き、裏返してさらに2分加熱する・焼き上がった鶏肉は一度取り出し、フライパンに残った油はキッチンペーパーで軽く拭き取る・同じフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加えて中火で炒める・しんなりして透明感が出るまで約3分炒める・シメジを加え、軽く混ぜ合わす・醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせた調味液をフライパンに加える・鶏肉をフライパンに戻し入れ、全体に調味料が絡むように炒め合わせる・強火で水分を飛ばしながら1分加熱し、とろみをつける完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
17Apr
- お弁当の作り置きミニハンバーグ
  合挽肉・絹ごし豆腐のミニハンバーグお疲れ様です！今回はお弁当ハンバーグを作っていきます！材料・合挽肉：180g・絹ごし豆腐：150g・生姜チューブ：2cm（約小さじ1/2）・にんにくチューブ：2cm（約小さじ1/2）・塩：小さじ1/3・胡椒：少々作り方・絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジ600Wで1分加熱し、水気を切る・加熱後、手で軽く崩して粗熱を取る・ボウルに合挽肉、絹ごし豆腐、生姜チューブ、にんにくチューブ、塩・胡椒を入れる・粘りが出るまで手でよく混ぜ、空気を抜くようにまとめる・タネを10等分（約33g/個）し、手で丸めて平たい小判型に成形する・中央を軽くくぼませ、焼き縮みを防ぐ・フライパンを中火で熱し、成形したハンバーグを並べる・片面3分焼いたら裏返し、弱火で蓋をして5分蒸し焼きにする・火を止め、余熱で2分置いて完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
16Apr
- 豚肉・キャベツのお好み焼き
  豚肉・キャベツのお好み焼きお疲れ様です！今回はお好み焼きを作っていきます！材料・お好み焼き粉：100g・豚バラ薄切り肉：100g・千切りキャベツ：200g・水：120ml・お好み焼きソース：大さじ3・かつお節：適量・サラダ油：大さじ1作り方・キャベツは市販の千切りキャベツを使用するか、芯を取り除いて細切りにする・豚バラ肉は一口大に切る・ボウルにお好み焼き粉と水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる・キャベツを加え、全体に粉が絡むまでさっくりと混ぜる・フライパンにサラダ油を熱し、中火で生地を半量ずつ流し入れ、丸く広げる・生地の上に豚バラ肉を並べ、2分焼いたら裏返す・裏面を3分焼き、再びひっくり返して表面を1分焼き、カリッと仕上げる・お好み焼きを皿に盛り、ソースを刷毛やスプーンで塗り広げる・かつお節をたっぷりと振りかけて完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
15Apr
- 鶏肉・木綿豆腐・舞茸の煮物
  鶏肉・木綿豆腐・舞茸の煮物お疲れ様です！今回はヘルシーな煮物を作っていきます！材料・鶏もも肉：200g・木綿豆腐：1/2丁（150g）・舞茸：1パック（100g）・カットネギ：1/2袋（50g）・和風だしの素：小さじ1・醤油：大さじ1.5・みりん：大さじ1・酒：大さじ1・水：200ml・サラダ油：大さじ1/2作り方・鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る・木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをのせて10分ほど水切りするその後、食べやすい大きさに切る・舞茸は石づきを取り、手で小房に分ける・鍋にサラダ油を熱し、中火で鶏肉の皮目から焼く・表面に軽く焼き色がついたら裏返し、全体に火を通す・鶏肉に火が通ったら、水、和風だしの素、醤油、みりん、酒を加える・沸騰したらアクを取り除き、弱火で10分煮込む・水切りした豆腐、舞茸、カットネギを鍋に加え、さらに10分弱火で煮込む・豆腐に味が染みるよう、煮汁を時々すくってかける・火を止め、5分ほど蒸らして味をなじませる完成！最後までお読みいただきありがとうございました！
14Apr
- お弁当の中身が崩れないちょっとした工夫
  豆知識今回はちょっとした豆知識のご紹介です！お昼休み、お弁当をあけると中身が悲惨なことにお弁当箱に、隙間があったり、柔らかいものが入っていると型崩れして、端に寄ってしまうんですよねそうならないための方法があるので、紹介します結論から言います、サランラップを使います！それでは、手順を説明していきますサランラップを貼るまず、いつも通りにお弁当箱に詰めていきます詰め終わったら、フタをする前にサランラップを貼りますこんな感じです蓋をするサランラップを貼ったら、フタをしますこんな感じです一回では、なかなか閉まらないので、ちょっとコツが必要です※フタをするときに、強引にフタをしてしまうとフタが壊れてしまう可能性があります。うまく閉まらない時は、あきらめて別の方法を探してみてくださいまとめどの家庭にもあるサランラップでできるので、リーズナブルでおすすめですお昼休みに、お弁当を開けたときはこんな感じです中身が無事でした！良かったらこの方法を試してみてください！最後までお読みいただきありがとうございました！
13Apr
- 豚肉・ピーマン・もやしの甘酢炒め
  豚肉・ピーマン・もやしの甘酢炒めお疲れ様です！今回はさっぱりした炒め物を作っていきます！材料・豚肉（薄切り）：200g・ピーマン：2個・もやし：1袋（約200g）・ケチャップ：大さじ2・醤油：大さじ1・酢：大さじ1・砂糖：小さじ1・酒：大さじ1・片栗粉：大さじ1・ごま油：大さじ1・塩・胡椒：少々作り方・豚肉は一口サイズに切り、片栗粉をまぶす・ピーマンは一口大に切る・もやしは軽く水で洗い、水気を切る・ボウルにケチャップ、醤油、酢、砂糖、酒を混ぜ合わせ、よくかき混ぜておく・フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める・表面が軽く色づくまで約3分加熱し、塩・胡椒で下味をつける・豚肉が焼けたら、ピーマンともやしを加え、中火で炒める・ピーマンがしんなりし、もやしに火が通るまで約2分・事前に作った甘酢ダレをフライパンに加え、全体に絡める・ケチャップの赤みが食材に均一に広がるよう、手早く混ぜ合わせる・ソースがとろみを持ち、食材にしっかり絡んだら火を止める完成！最後までお読みいただきありがとうございました！

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