チーズフェスタが終了しました
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
11月10日、11日に恒例のチーズフェスタが開催されました。
私たちチーズマスター会はいつものように「チーズ相談コーナー」を担当し、
みなさんの様々な疑問や相談にお答えしました
今年も試食は時間ごとにチーズが変わり、4種類を食べることができました。
試食をしてお気に入りをみつけ、購入！
保冷バッグ持参で、たくさん買ってる方が多かったです
人気のパルミジャーノ・レッジャーノのカットショウには
峰竜太さんも参加され、とても盛り上がっていました
美味しく、楽しいチーズフェスタ。また来年
～
チーズマスター会のホームページはこちら
～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html
日帰りチーズ研修旅行の参加者募集
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
今年度のチーズ研修旅行は日帰りで開催されます
日時：11月17日土曜日
場所：磯沼ミルクファーム
8：45 京王高尾線 山田駅集合
9：00 チーズ作り体験 ミルクテイスティング等
11：30 ピザ生地のばし＆石窯でピザ焼きランチ
13：00 乳搾り体験
14：00 モッツァレラちぎり、マルゲリータのおやつ
15時過ぎに終了予定
会費：会員 ￥5,500 ビジター ￥6,000
小学生 ￥2,500
申し込み締め切り：11月3日土曜日
＊11月 3日以降の取消は、会費をいただきます。
出席できない方の代理出席は可能です。
参加希望の方は、
チーズマスター会のホームページのお問い合わせページ から、お問い合わせ内容に「イベント参加希望」を選択の上、送信お願いいたします。
～
チーズマスター会のホームページはこちら～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html
チーズフェスタ2018のお知らせ
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
今年もチーズフェスタが恵比寿であります
11月10日と11日の2日間。
チーズマスター会でも「チーズ相談員」として参加します。
参加無料です。ぜひ、ご来場ください。
チーズマスター会セミナーと夏のチーズ＆シャンパンの会のご報告
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
先週末行われたチーズマスター会の第3回セミナーと「夏のチーズ＆シャンパンの会」のご報告です。
今回のセミナーは「オーストラリアの食文化事情」。
担当は会員の北見さんと、私、大石です。
内容は、昨年10月にメルボルンとシドニーに行き、ワイナリーやチーズ工房、市場を見学してきたお話です。
そして、セミナーの後は、「夏のチーズ＆シャンパン
の会」です。
乾杯はシャンパン
その後、インドやイタリアのスパークリングワインと、チーズを楽しみました。
本日のチーズは
・ブリアサヴァラン
・ファンション デュ ガティネ
・クロミエ レ クリュ
・ラングル
・トゥルマレ
そして「焼きクロタン ド シャビニョル」
美味しくて楽しい会でした
次回は「チーズ研修旅行
」今年は日帰りで
11月17日に八王子の磯沼牧場さんを予定しています
詳細が決まりましたら、ブログでも募集しますね
～
チーズマスター会のホームページはこちら
～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html
8月のイベント参加者募集
チーズ好きの皆さん、こんにちは！
チーズマスター会、副会長の大石結子です
8月のイベントのお知らせです。「チーズを学ぶセミナー」第3回セミナーは
「オーストラリアの食文化
事情」です。
セミナーの後は、「夏のチーズとスパークリング
の会」があります。
お誘い合わせご参加くださいもちろん、会員でなくても参加できますよ
日時：8月18日（土曜日）14：00～14：30 セミナー
14：30～16：00 夏のチーズとスパークリングの会
会費：セミナー 会員 無料、ビジター ￥500
夏のチーズとスパークリングの会 会員 ￥3,500、ビジター ￥5,000
会場：ヴァン･シュール･ヴァン 地下１階イベントスペース
東京都港区虎ノ門1-7-6 電話： 03-3580-6578
http://www.vsv.co.jp/aboutvsv.html
申込締切 2018年8月8日（水）
＊8月8日(水) 以降の取消は、会費をいただきます。
出席できない方の代理出席は可能です。
参加希望の方は、チーズマスター会のホームページのお問い合わせページ から
お問い合わせ内容に「イベント参加希望」を選択の上
送信お願いいたします。
～
チーズマスター会のホームページはこちら
～
http://www.cheesemasterkai.com/index.html