私はだーれ？（答えです）
すぐに解ったんじゃないでしょうか？
答えはコチラです。
にがうりです。
ゴーヤという呼び方が主流でしょうか？
熱帯アジア原産で、未熟果をたべます。
しばらく置いておくと、種が真っ赤になり
割ったときその色のコントラストにビックリ
した記憶があります。南国の野菜よね！
子供の頃はこんなに苦いものの何処が
美味しいんだろうと思ってましたが、今
では大好きです。
沖縄のゴーヤ・チャンプルーは有名ですね。
酢の物、炒め物、あえ物なども美味しい
ですのでぜひどうぞ。
栄養価ではパセリと並んでビタミンＣが
ビックリするほど豊富できゅうりの約10倍
もの量が含まれています。
ビタミンＣといえば苺も有名ですが、その
1.5倍ほどです。
ごめんなさい
「ごめんなさい」‥最初に謝っとこう
ぬか喜びだつたかもしれませんので。
今日はアルコールはカロリーとは別の面で、
ダイエットの敵だというお話です。
アルコールは脂肪の代謝を悪くします。
一概には言えませんが脂肪肝に代表される、
内臓肥満になりやすいのです。
アルコールは、いったん体脂肪として蓄えられ
ることになります。 マズイですよね
そしてアルコールを飲むということは、大量の
ビタミンを失うということです。
代謝に不可欠なビタミンＢ１にとって、アルコール
は大敵なのです。ですからカロリーだけの問題
ではないということなんですね。
安易にカロリーの置き換えで、飲んだ分だけご飯を
減らしても効果は無さそうです。
とはいってもダイエットのために断酒できる人は別
ですが、そうでないならアルコールと仲良く付き合う
ことを考えた方がよさそうです。
運動もそうですがダイエットのために急激に始めても、
それが自分に無理したものだと続きませんよね。
しばらくは体重が減ったにしても、やめた後のことを考えると
うまくいきそうにありません。
ときどきはハメをはずしても、ダイエットはその意識を
持ち続けることが大切な気がします。
ちなみにビールに定番の枝豆ですが、ビタミンＢ１，ビタミンＣ
など豊富に含んでいますので、おつまみに最高ですね。
ビタミンＢコンプレックスのサプリも二日酔いの予防にもいいようです。
ビタミンＢ群はバランスよく摂らないとうまく機能しません。