チョコのヘルシーカフェ -22ページ目

夜に寝ない街

昨日の七夕で久しぶりに星に思いをよせた、

永遠の18歳のチョコです。

くどいですかね‥ あせる

今時は夜空を眺めてもなかなか星は見えません。

天気が悪いからって事じゃなくて、街の明かりが

邪魔をして星を見えなくさせているということです。

今の時期はかに座でしたっけ?星空

ただでさえ暗い星なので、見つけにくいですね。

来月にかけてのしし座と並び、神話のなかでは

ヘラクレスに退治されたというお話の星たちです。


便利な世の中になりましたが、それと引き換えに

失ってしまうものについて考えました。

私も七夕でおもいだしたんですものね。

大切にしていきたい気持ちだなと感じました ラブラブ



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七夕の星

七夕の夜が晴れますようにと願うのは、やはり七夕伝説を知る人の心情ですね。

今でいう遠距離恋愛ですもんね。だけど、よくよく考えたら織姫もはたを織るのをサボったのは悪いけど、お父さんの天帝も小離れが出来てなかったんでしょうかね。

今になって考えるとよく聞く話みたいですね。

現実的に考えるとつまんないねー ダウン

大人っていやねー しょぼん


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ちょつと飽きてきました

キャベツ料理に飽きてきたので

別の野菜料理に逃げてみました。

カポナータ

正式に作るとカポナータというイタリアの

お料理ですが、 私はチャランポランなので

適当に作っています。

簡単にいったら野菜の甘酢煮です。

それとパスタを合わせて今日のお昼です。

たくさん作ったので今晩の一品はOKね ニコニコ

ムシムシしてますから、今の時期にいいですよ。


正式なレシピを「ブオナッシージ」さんの著書から

抜粋しておきます。

<材料>

ナス600g、たまねぎ大3個、果汁の多いトマト6個、

グリーンオリーブの実20個、セロリの茎6本、

ワインビネガー100cc、砂糖20g、ケッパー、

松の実、塩、オリーブオイル・‥何人分でしょう?


① 野菜は一口大に切っておく。

② ナスを油で揚げて塩をしておく。

③ たまねぎ、トマト、オリーブの実、

セロリを炒め煮にする。

④ 柔らかく煮詰まったらナスを加え

さらに松の実、ケッパーをひとつかみ

ずつ加える。

⑤ ワインビネガーに砂糖をいれ熱した

ものを加えさらに数分煮る。


私は油を控えて、冷蔵庫にあった野菜を

使ってパスタにからめて食べました。



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