チャリでお出かけ派in中国北京 -2ページ目

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05May
- 動画を含む記事
  市場でラストエンペラーを思い出させるものが
  いつもの市場で。声が聞こえるので見て見ると、ペット屋さんでコオロギ売ってました。ラストエンペラーのラストシーン思い出させるカゴの大きさでした。
- ゴム跳び！
  公園で散歩してる時に女の子たちがゴム跳びしてました。私が子供の頃には女の子たちの定番と遊びでしたが。日本で絶滅したのはいつ頃なんでしょう？20世紀末に生まれたうちの長男に聞いて見るとその存在すら全然知りませんでした。懐かしく、ほんのり切ない気分でしばらく見てました。
04May
- 現地調達シリーズ　ラップだってそう簡単じゃない
  ラップを使い切りました。もちろん、ラップくらいいくらでも売ってるのですが以前買ったウォルマートのPBのラップが"切れ"なくて困った経験があります。無理して使い切りましたが使うたびに"切れね〜"と気分が凹みました。また、実家で景品で貰ったラップがあまりまくってたのでそれを持ってきて使ってました。そのストックが切れたわけです。さて、どうするか？ネットで見ると、めっちゃ安いのから業務用のゴツいやつまでいろいろあります。それに、冷凍可、電子レンジ可、食品用、と、気になる表示が。そんな区分けがあるんかい！まず食品用についてはそれ以外に非食品、つまり美容院用などがあるようでそれは食品グレードより落ちるみたいです。また、温度対応は本当に差があるようです。当然値段も違います。また、ロールだけで売ってるのがほとんどで箱に入ってる(つまりカッターがついてる)やつはほとんどありません。そこで箱入りの冷凍、レンジいずれも可を買うことにしました。ところが届いて見ると、あら、ロールだけだ。箱入りのように見えてたけどそうじゃなかった模様。使うたびにめくって、切ってのめんどくささを思うとすっかり凹みました。あー、ラップの箱捨てなきゃ良かった。日本のラップの箱は捨てないことを強くお勧めします。
03May
- 今度の隣人もヤニラーらしい
  私の住んでいるレジデンスは、普通の住人の他に月子会所にも使われています。子供が産まれて1ヶ月は産後の肥立ちのため、のような昔ながらの色々な規制があり、それをお泊まりでサポートしてくれる施設です。そのため、毎朝晩、ナーススーツを着た女性がお母さん向けのお食事を運んでるのでエレベーターが混み合うのも悩ましいところ。そして私の隣の部屋がそれに使われているため、ひと月ごとに住人が代わります。どうもおじいちゃんおばあちゃんも一緒のようででかい声が聞こえてきたりします。構造上、風呂場が隣に接しており、声がひびきます。くつろぎタイムが残念なことになります。昨日から入居の人はタバコを吸うらしくタバコの煙が流れ込んで来るため風呂場がヤニくさいです。先月は大丈夫だったけどその前はヤニラー。ここに住んで半年あまり、ほぼ臭ってます。産後が心配で入所してるんだからタバコ控えたら？そもそも迷信的な措置をママに求めるクラシックな人たちだからタバコは吸うわな。もちろん入居当初は臭いと管理人に言いましたが嫌なら換気扇回せばいい、で終わり。構造上しようがないようです。戦う気も失せました。あーあ。やだなあ、、、
02May
- 上級者向け？サラダ
  フェンネルにハマってから、冷蔵庫には大体常備するようになりました。そしてセロリ。これも日本だと高いけど、こちらだと大一束4元なのでこれもほぼ常備です。これでツナとマヨで合わせてサラダにして、WEB飲みに挑んだ時のこと。二種類も香り系入れなくてもいいんじゃない？との質問に、ハーモニーが楽しい、と答えたところ、なら香菜も行けば？とのツッコミ。えー？セリ系三種揃い踏み？その場では流石にどうまとめればいいのか自信がない、と答えました。今日になって、WEB飲みのネタに、という心の声に魔がさして作ってみました。ツナだけだと弱いかなあ、とナムプラーとライム汁でタイの要素を絡めて、そこにツナと刻んだ香菜でソースにしてさらにフェンネルとセロリ。単調になるのでゆで卵刻んで乗っけて出来上がり。さ、食べてみましょう。口に含むとまずナムプラーの旨味と香菜の香りがきて、次にフェンネル、そして一番歯応えのあるセロリが噛んでる時に最後に顔を出す、という三連続攻撃！流石のとんがり過ぎを卵がマイルドにしてくれます。旨いっ！予想以上のお味。でもなあ、人に勧めるのはちょっとなあ。セリ系3種類ともカモンな人って多くなさそう、、、さしずめ香りの上級者向け？お嫌いじゃなければ試して見る価値はあると思います。
28Apr
- おじさん量産システムに基づく採用で大丈夫か？
  長男が就活中です。少し前になりますがその件が駐在員及び家族の皆さんと食事した際に話題になりました。面接の練習手伝わないの？エントリーシートの書き方とか指導してあげないの？長男からは全くそんなリクエストはありませんでしたが、そういうものなの？当たり前、採用の確率が全然違う、と皆さんから温かい助言がありました。これだけ成長してないのに日本ではまだ型に嵌めたのが採用されるんでしょうか？そんな会社なら行かない方が将来安心なのでは？❓がいっぱい。なんか日本と息子の将来を考えると暗い気分になりました。
26Apr
- 水菜の代わりにフェンネルで行ってみよう
  今日はお昼の麺が重かったので夜は軽くサラダにします。豆腐があるのでワカメとサラダ、味はポン酢とごま油かな。で、野菜はどうしよう。あるのはフェンネル、セロリ、香菜、キャベツ、きゅうり。日本なら水菜の登場ですけどね。フェンネルで行ってみましょう。ツナも足したらなんとかなるかな。セロリもきゅうりも行きましょう。ですりごまと鰹節でまとめてみました。相変わらず映えなくてすみません。クセ強めですが美味しくいただきました。クセが勝つかと心配しましたが鰹節が思ったよりいい仕事をしてくれてうまくまとまりました。タンパク質も取れたしまずまずかな。選択肢にできそうです。
- 食材開拓　そら豆
  市場でそら豆を見かけるようになりました。中国語は蚕豆。一緒やん。季節ものですからね。ビールのお供に買ってみることにします。500グラム8元。まあそんなもんかな。もたもた選んでたら店の兄ちゃんが俺がやってやるとガバッと買わされました。ま、いいでしょう。さて調理方法。やっぱり殻のまま焼いて食べたい。春のバーベキューの定番だったなあ。他に手段もなく、とりあえずオーブントースターで焼いてみます。加減がわからないし生焼けは再加工が難しそうだったので取り敢えず20分。出来上がりましたが殻はパリついています。中身もカピカピのちょっと手前。焼きすぎです。バーベキューでこげこげのイメージがあったので長めにしましたがやっぱり炭火とは訳が違います。次は10分で様子を見てみると、外はしっとりでイメージと違いますが中は、おー！ホクホクです。これはいいや。枝豆茹でるより楽チンです。しばらくビールのお供はこれでいけそうです。日本と比べると贅沢ですね〜。やったあ。
24Apr
- 高血圧、発覚後4ヶ月
  あっという間に4ヶ月が過ぎました。毎朝のスロージョギングは継続中です。サボりが3日と、まあまあ真面目にやってます。スピードは時速7キロのまま。正味走る距離も6キロのまま。何せ血圧下げるのが目的なので怪我だけは避けないと。それに、やってるうちにだんだんピークの脈拍がゆっくりになってくるのが面白くなってきました。せっかくなので年齢から見てトレーニングの範囲に収まる脈拍数136以下になるまでこの速度と距離でやってみよう、という作戦です。そしてとうとう平均で136を達成！明日から少しだけ速くしてみようかと考えています。ところで肝心の血圧は上は上がると134、下も84とちょっと踊り場。新しい業務のストレスが原因なのかなあ。やっぱり半年くらいはかかるのか？あるいはもうダメなのか？体脂肪が落ちるのが面白いし、やっぱりそのうち速くはなりたいしということで頑張ってトレーニング続けます。
18Apr
- 楊梅の季節か！
  市場で楊梅を見かけました。手前はほおすきの模様。ヤマモモなんですがこちらではお酒につけて薬酒にしますね。食べても美味しいです。出盛りの期間がすごく短かった覚えがあります。楊が綿毛を飛ばす頃に出回るから楊梅なのかな？もう20年近く前、体調がすぐれない時に取引先の社長にその楊梅酒を飲ませてもらいました。わざわざ買うほどでもないかな。でもちょっと懐かしい記憶を思い出させてくれました。
17Apr
- 食材開拓　ナーベラ
  気になってました。市場では2ヶ月くらい前からもう丝瓜(ヘチマ、ナーベラ)が並んでいます。お店で食べる中華料理の丝瓜を枝豆と一緒に煮込んだのもトロリとした食感と独特の瓜の味わいが大好きです。季節になると丝瓜ある？と聞いてあったらオーダーしてました。でも自分で作るんならやっぱりナーベランブシだな！沖縄料理の好物の一つ、相当好きな部類です。島豆腐の代わりになるしっかりした豆腐はお手のもの。いつもの豆腐屋で買います。ネットでレシピを当たると赤味噌でも大丈夫とか。それなら日本の味噌が切れたので買った中国の豆味噌でも行けそう。買ったナーベラはこちら。これで8元。そんなもんかな。まだ本当の季節じゃないので高いのかもしれません。お肉は余っている冷凍ベーコンでいっちゃいます。(安いベーコン通販で買ったら合成物でほぼポークです泣)例の如く見栄えは今ひとつですがナーベラは狙い通りのとろっとした美味しさ。豆腐と味噌と豚の取り合わせは必勝パターン。豚バラでやったらもっとご馳走になりそう。これは美味しくて楽しい。また作ってみようっと。
16Apr
- リズムの悪い非常階段
  朝の出勤の際、レジデンスのエレベーターがなかなか来ません。待つこと5分あまり、ようやく来ました。降りてみると2台のうち1台しか動いていない事がわかりました。事前告知がないのはこのレジデンスではいつものこと。それにしてもダメだな、ここのサービス。帰ってきてもまだ修理中。こりゃダメだ。ということで翌日は非常階段を降りることにしました。降り始めてみると、降り辛い。高さが均一でないのでリズムが悪いのです。中国あるあるです。でもレジデンスがそれじゃあ火災起きたりしたら良くて渋滞、悪ければ将棋倒し。どっちにしても助かりません。元々烂尾楼(作りかけでほったらかしになってるビル)だったとは入居してから知りましたが、それゆえに水道管が腐ってるだけじゃなくて作りもカスだったのか。命を守る行動としては引っ越すしかないのかな？とりあえず毎朝階段で降りて体に染み込ませてはおくようにします。
15Apr
- ウリ坊の語源のウリ、かな？
  市場で、季節なのかいろんなウリがならぶようになってきました。その中で、イノシシの子供のようなウリが。これがウリ坊の語源か、と思わせる容姿。何か漬物の材料みたいに見えますが果物屋さんで売ってるので甘いのでしょう。一斤(500g) 8元。一つ買ってみると8.9元でした。こんな感じ。切ってみるとメロン、ですね。お味も普通にメロン。美味しくいただきました。
13Apr
- 現地調達シリーズ　クッキングペーパー
  電子レンジでポテチを作るのに欲しいなあ、と思いながら思いきれず、スーパーで冷凍サバを買ってフライパンで焼くのにやっぱり欲しくなったクッキングペーパー。AEONのPBにあったのですが日本よりお高いのがちょっとなあ。ということでいつものネットショッピング。中国語で硅油纸、のようです。シリコン油紙か、なるほどです。ケーキ焼く人用というか業務用と言うか。何十メートル巻きとか言われても一人暮らしだしケーキ焼く趣味ないし。一番短いので10メートルで8.6元。送料込み。まあいいんじゃないでしょうか。今日届いたのがこちら。一応ちゃんとしてるっぽい。さ、週末の飲み会のつまみ用に使ってみようと思います。
12Apr
- 柳絮のわた毛って対策してたんだ
  北京の春、柳にも緑が増してきます。そうすると、飛びだすのが柳絮、柳の種の綿です。ちょっと飛び始めたので憂鬱だ、とスタッフに話すと最近は対策をしており、木の枝切りをしたり、注射を打ったりしている、とのこと。ふーん。で、食後の散歩の時に紹介してもらって木を見てみると、元々あった幹に枝を繋いだんだそうです。柳にも雄木と雌木があるので性転換しちゃうんだとか。なるほど。でも昨日、市場に買い物に行く時には、普通に飛んでます。まるで吹雪の中を自転車に乗ってる気分でした。これが以前よりマシになってるのかどうか判断つかないですが気の長い作業だけにそのうち効果が出るのかもしれませんね。
05Apr
- 豆腐屋の豆乳
  いつも豆腐屋の前にあって気になっていたこちら。聞いてみるとやっぱり豆乳だそうです。一袋2元。触ってみるとまだ温かい。でもこの袋、取り回しが悪そう。そのためなんか今まで気が引けてました。でもそもそもここの豆腐もうまいので買ってみましょう。持ち帰って、流石にこの袋全部は飲めないし、開けたらパッキンで止めるのも難しそう。ひとまず計量カップに移してみると、600cc入れてもまだ余る。さらにコップ一杯取れました。おー！飲んでみると袋のパックで売ってるやつよりのやつより味が濃くて美味しい！残りはとりあえず計量カップにラップして明日の朝にいただきましょう。これはいい買い物ができました。市場で買うものが増えちゃいました。
- ホワイトストロベリーを買ってみました
  市場のイチゴもずいぶん安くなってきました。そんな中、気になっていたのがこちら。日本でもお高いホワイトストロベリー。値段を聞いてみると、赤いのが500g8元まで下がってるのにホワイトは35元、だそうです。ふーむ。でも面白そうだから買ってみることにしました。20元分。320円か、まあいいでしょう。うーん、なんか汚い。香りは素敵なのですが味はまあまあ、というところ。日本からパクってきたフルーツの中では生産が難しい、とは聞いていました。まだ出来上がってないみたいですね。何年後かにはお高くなって美味しくなってパクリが完了するのでしょうか。日本の知財管理がんばれ！
04Apr
- 天国への送金禁止
  金曜日にショートメールが届きました。清明節に関する注意です。市清明指挥部倡议：理性追思文明祭扫，拒绝街头烧纸，到陵园祭扫禁燃禁烧。清明祭扫先预约，也可网上祭扫、代为祭扫，详情请关注北京市民政局官网。清明節に道端で紙を燃やすな、お墓参りで紙を燃やすな。お墓参りもまず予約、ネット墓参り、代理墓参りも良い。詳しくはネットで。でも先週市場で、清明節ショップが出ていて、天国への送金用紙幣、売ってましたよ。燃やさないわけにはいかないでしょう。さあどうするのか。ちなみに交差点で燃やすと送金がスムーズなんだそうです。
- 季節感のウリ
  いつもお昼を食べる地下のレストラン街で先日市場で買った香椿。油泼麺に入れるんですね。コピーは、香椿を食べて春が来る、てなところでしょうか。一年のうち45日だけ、の文字見えます。売れるとなるとすぐ年じゅう栽培して季節感無くしてきた中国もようやく季節感を売りにするようになってきたのだなあと歴史の流れを感じました。
02Apr
- 萌萌クールなうさぎの耳のファーの行方
  ネットショッピングをしていたら見慣れない商品が目に飛び込んできました。萌萌酷なうさぎの耳と顔のファー。アクセサリー用？でもグロくないか？と思ってよく見てみると、犬の餌でした。餌で萌萌クールって？自分ちの子が食べてるの見て気分いいんでしょうか？猟犬ならいざ知らず。そのほかにもアヒルの首肉や牛の腱、なんと牛のペニスを干したものまで。ワイルドなおやつが選び放題。かわいいワンちゃんもワイルドになるのでは？ワイルドな子達のお出かけにはちゃんとリードつけてほしいなあ。相変わらずみんなつけてないけど。ちなみに、これをクリックしたためにワンちゃん用のワイルドなおやつが次から次へとリコメンドされてきます。とても詳しくなれそうです。