チャリでお出かけ派in中国北京 -3ページ目

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29Mar
- 歌でしか知らなかった桑の実
  市場で。フルーツ売り場にこんなものが。桑の実、のようです。そういや、大河ドラマで一瞬映ってましたね。海の街出身の私は食べたことがなく、赤とんぼの歌詞の中でしか知りません。山の街出身の妻に写真を送って聞いてみました。え？知らないし食べたことない。グロいね。それにそんなに山じゃないし。と反撃されました。どんな味なんだろう。と思いつつも味見を頼む気力がありませんでした。市場のおばちゃん弁が立つから言いくるめられてどっさり買うという負け試合のイメージしか湧かず(笑)。来週は気力体力充実させて味見させてもらうかな。
28Mar
- 高血圧、発覚後3ヶ月
  高血圧発覚後3ヶ月が経過しました。朝のスロージョギングは一応毎日続けています。二日酔いなどで4日サボったので大体週６回のペースです。月が改まり、もうちょっと負荷をかけてみようと、ウォームアップの10分の早歩き込みで1時間。このトレッドミルは1時間までなのでこれが目一杯。これで走っている距離は5キロから6キロに伸びました。相変わらず速度は時速7キロ、ゆっくりペースです。流石に慣れてきたせいかどこが痛い、というのがなくなりました。ほんの少しづつではありますが脈拍のピークも低くなってきました。そして肝心の血圧。頭がぼーっとする現象はほとんどなくなってきました。上が136、下が幅があって82〜88くらい。ちょっと踊り場かな？それともポイントオブノーリターンを超えてしまってこれが限界？とは言え、嬉しいことにウエストも少し細くなってようやく以前履いていたボトムが履けるようになりつつあります。ただ、一昨年の冬物の話なので季節は終わってしまいますが。走るのが楽しくなってきたのと、シェイプアップ効果もあるのでこのまま続けて経過を見てみたいと思います。
27Mar
- やっぱりあった、花粉
  一昨日のネットニュースに花粉症警戒地図が登場しました。なんかこのところティッシュの消費が激しいなあ、とは思ってました。ホコリだろう、いや黄砂だ、と色々原因の議論がありましたが何のことはない。花粉じゃん。中国は大気は悪いが花粉がないからまあよしとしよう、痛み分け、という私の常套句、今後は使えなくなりました。
20Mar
- 私の味方、袋豆乳
  北京の物価の高さの文句ばっかり言っててもいけませんので、今日はお値打ちなバリュー品を。袋入り豆乳。500ml 2元〜2.2元。30円ちょっとです。必須の常備品です。白玉はお豆腐のブランド。だから信用できる？かは微妙ですが、甘みも何もない素の豆乳なのでちょっとは安心かも。袋入り、というのが一瞬抵抗ありますが、ハサミで切ってコップに注げばいいし、飲み残してもパッキンで挟んで冷蔵庫に入れればいいだけ。タンパク質取れるし、牛乳と違ってお腹はゴロゴロしないし。いつも朝のジョギング後に飲んでいるのと、ちょっとタンパク質が足りないな、と思ったら晩御飯の飲み物にも。お料理にもいいですよね。ということで、私の健康の一翼を担ってくれてるかな。昔から牛乳は飲まないが豆乳は飲んでたお国柄ゆえのバリュー品。そう、中国の朝ご飯の定番。それが故のバリュー。ありがたやありがたや。
15Mar
- まっ黄っ黄
  今日は黄砂が半端ないです。まっ黄っ黄です。息止めなきゃ。
14Mar
- 春の味覚　香椿
  市場でこの二、三週間よく見るこちら。香椿。タラの芽っぽい春の野菜。木の芽の類です。長春の日本食屋さんで天ぷらにしてもらって美味しかったなあ。買ってみるか！この量で14.2元。結構お高い。ほうれん草の大きな一把が3元なのでばくっと５倍。でもまあ、季節ものですし。一人暮らしで揚げ物はちょいと無理なので、というか面倒。中国ではさっと茹でて卵と炒めて鸡蛋炒香椿、として食べるそう。そういえば食べたことあるなあ。まあそれはお店でいただくとして。胡麻和えでいただきました。さっと茹でたら落ち着いた緑色になって、香りと苦味とちょっとえぐみが春の味。胡麻と合って日本酒と美味しくいただきました。
13Mar
- 初めての市場に行ってみました
  人に紹介されて初めての市場に出かけてみました。自転車で30分とちょっと遠め。日本人社会ではメジャーなようで不動産屋さんの案内にも市場が近くて便利、の案内に出てくるようです。いつもの市場よりこじんまりしてて市場らしい雰囲気。一つのブース(小間)が小さいので展示もこんな感じ。大使館側ということもあって西洋人のお客が多く、チーズやお酒が豊富。輸入調味料なども多く小さいKALDIの集合体みたい。ハーブも充実しており、こんな感じで小袋に入れて色々売ってます。中にフェンネルも。西洋人は茴香としてバンドル売りしてるって知らないのかな？聞いていた通り欲しかった大葉(でも多分エゴマの葉)があったので買って帰りました。チョイスができたのはありがたい！楽しみが増えました。
06Mar
- 現地調達シリーズ　七味唐辛子の量
  今度は七味のストックが無くなりました。日本を出て半年を超え、日本から持ってきたものが次々底をつき始めています。では例の如く、ネットで調達を目指しましょう。普通に15グラム入りの瓶もありますがローカルもので9元くらい。インポートだと18元。でもそれを超えると300gからの業務用。が上のお値段。なら、でかいの買っとくか？でも気が抜けるよな。一人暮らしに業務用は厳しいなあ。ふーむ。ところで評価は？書き込みを見てみると、味の評価はまちまち。で、目についたのが瓶タイプに"本当にちょっぴり"との評価が。まあなぁ。こっちのスタンダードからすれば15gはワンショット。そういえば近所のトンカツ屋で七味を頼むと皿に山盛り出してくれます。パラパラっと使うのは想定されてない？すると300グラムでご家庭用、アリなのかも。てかこちらではそもそも丸のままの唐辛子買って自分ちで粉にするのがメジャーだから日本飯屋用です。ま、ごちゃごちゃ言ってても買うしか無いわけで。刺激物の活用で塩分控えるか。こいつで行っときます。
- 鰹節にも深夜食堂の影が見つかりました
  日本から持ってきた食材が次々在庫切れになってきました。今度は鰹節。現地調達しなきゃ。ネットで探すのがやっぱり速い。ありました！でもパッケージがでかい！日本食レストラン向けの業務用なんですね。上の方のタイトル、章鱼烧、たこ焼き用かあ。だから映える花鰹になってるんですね。そして下の方のずらずら書いてある中に"猫飯"、の文字が。ペット用？いや違うでしょう。ここにも見つかりました。深夜食堂。田畑智子さんが出演してた回に出てきました。朝お店に入ってきた彼女がオーダーします。凄いな〜。よく見てるよな〜。それにしても、日本飯屋で猫まんま出てくるのかな？メニューに気をつけてみようかと思います。どんな鰹節が届くか楽しみです。
01Mar
- 動画を含む記事
  高速煎餅！
  中国語のクレープ煎餅、せんべいではなくジェンビン。薄く焼いた生地に味噌を塗ってネギや香菜を入れて、パリパリにあげたギョーザの皮見たいのを割って巻いた物。大体生卵を潰してクレープの上に広げますがこれがオプションだったりなかったり。このほかにソーセージ入れたり揚げ物系入れたりとトッピングも充実のお手軽スナックです。私も大好きです。普通はクレープのようにトンボで鉄板に生地を伸ばすのがスタンダードに思えますが、ちょうどいい硬さの小麦粉のドウをペタペタつけたり地域差はあります。で、いつもの市場で見ものがこちら。高速回転！元々は周りのハンドルで回してたのを電動化した？他ではあんまり見てないような。一回オーダーしてみようと思いつつそんな気分の時には待ってる人がいる、と言うパターンでまだデビューしてません。食べた時にはまたアップします。
28Feb
- 包装を取るか値段を取るか
  先日淘宝でオーダーした缶詰が届きました。まずは鯖缶。思ったより箱がでかい！開けてみると、3缶ずつ極厚のエアパッキンにくるんであります。いつものVOCが臭い薄いテープで巻いてあるので開けるのが大変。すごいゴミになります。そしてその翌日、今度はツナ缶10巻が届きましたがこちらはコンパクト。箱は例によって角がなくなって丸くなっています。何せこちらの物流、荷物投げるので到着する時には箱の角がなくなってるのがスタンダード。でもヤバくないかこの崩れ方、と思い開けてみると缶がベコベコこれは一例で、10個のうち1個を除いて缶が変形してます。箱はこんな感じにあいちゃってるのをテープが支えてた状態。そりゃ凹むわ。とりあえず中身は出ていませんでしたがプルトップは開けにくそうです。物流品質が低い分運賃が安く、それをカバーする包装に費用がかかるので安く買うと缶が凹む。この生態系ではゴミは減りませんね。ここまで凹むと心も凹みますので。日本のアマゾンの箱も困り物ですしECも課題が多いですね。ところで肝心の中身はまあ普通。しっかり塊入ってますが、昔のシーチキンみたいに丸太のように綺麗に入ってる訳じゃないので塊として使うのはちょっと違う感じです。味は塩味強めなのでツナトマトパスタやサラダに使ったら塩はほとんど要りませんでした。とりあえず美味しく食べれたので良かったです。
27Feb
- 元宵節の花火回収
  昨日は元宵節、春節開け最初の満月の日。お家で家族みんなでお団子汁の湯円を食べて、家族円満の日です。旧来春節が明ける雰囲気の日なので花火のうち納め、バンバンいく日なのですが前日すでに御達しがSNSで回ってきました。市の花火爆竹管理規定により、五環路内と禁止区域は禁止。そして当日である昨晩とうとう以下のお達しが。"大気汚染警報(黄色、相当悪い)となったので花火管理規定を守りなるべく花火は控え、清々しく健康に楽しみましょう。使ってない花火は2月27日から3月1日まで、町内会(みたいな範囲の政府組織)に渡せば政府が元値で回収します。"確かに空気が悪くて昨晩も空気清浄機の音で眠れませんでした。本当に元値で買取？誰が値段決めんの？週末頑張って内職して偽物持ち込んで一稼ぎ？政府と下々のせめぎ合い、勝つのはどっちだ？それは後々のお楽しみとして、当家は昨晩はwechatで家族とオンラインで団欒、元宵節を楽しみました。
26Feb
- 消し札物の寿命
  先日、ウォルマートで、見切り品コーナーのベリー類が目に止まりました。ラズベリーとブルーベリー1パック19.9元を半額で！なら二つ行っちゃえ！買って帰ってすぐ冷蔵庫に入れ、翌朝食べるの忘れて、翌翌朝。ラズベリー、撃沈です。残念！足速すぎ。ちなみにブルーベリーは大丈夫でした。そういえばこの間市場で見切りのイチゴにカビ生えてるの見て、それ売るか？と思ったのに、同じ国にあるスーパーを信じる自分の馬鹿さ加減。長春にいた頃、腐ったものや賞味期限切れ売ってしょっちゅう問題になってたウォルマートじゃん。やっぱりこの国で生きていくには気を抜いてはいけませんね。しっかり選んで買わなきゃ。
24Feb
- 高血圧発覚して2ヶ月、改善の兆し？
  高血圧発覚後2ヶ月が過ぎました。膝が痛くなってしまったのでエルゴメーターを二日、マシになったので走ったら痛い、を繰り返し、流石に学習してエルゴメーター一本で行くことにしました。かつて自転車で出かけてた頃は大体平均時速27キロくらいだったのでそれくらいを狙って走ると脈拍上がりまくりです。弱ってますね〜。でもだんだん慣れてくると負荷上げていけるしケイデンスは自分次第なので走るよりいいのかも。と思った矢先、エルゴメーターが使えなくなりました。電源が入っていないように見えます。スイッチを探しても見当たらず、やむなく走ることにしました。痛いながらもウォームアップとクールダウンを除いて5kmを時速7kmで走ら切りました。それ以降、エルゴメーターに電源が入ることはなく走るしかない！痛くなったのはフォームのせいだろうと工夫して走ることにしました。続けるのが肝心、負荷は上げません。食事は薄味にも多少慣れてきたかな？という感じ。でも薄味で美味しく作るのは難しいですね。そして血圧を測ってみると、上が135、下が84。お、下が改善しました。これはいけるかも！希望が見えてきました。
22Feb
- いつもの参観日もとうとう最後だったのになあ
  今日は娘は振替休日。土曜日がもともと参観日の設定のため通学、今日がお休みになったためです。春節休みなどと長期休みがうまく重なって参観日にいったことが何度もあり、楽しみの一つでした。一番下の娘も間も無く小学校卒業で、長男から16年続いたこれが最後。六年の最後の参観日は一年生の時から知っている他の子達も大きくなったのを見るのが楽しみでした。でも帰れないしそもそも参観日自体も参観差し控えとなってます。そして、長く続いた参観日生活に別れを告げることになりました。他に色々大変な間に合っておられる方もいる中言いづらいところではありますが、すごく残念です。
21Feb
- 値段を追いかけたら、、、
  ツナ缶の日本から持ってきたストックが底をつきました。スーパーの値段は日本の倍はいくだろう、と言うレベル。なんだかなあ。そこでネットで探してみるといろいろ出てきます。結局こちらを買いました。1缶6元。大体100円。185グラムと大きいし(一人暮らしにはちと多いが)まあいいか。きっと固形分は少ないだろうからむしろちょうどいいかも。その疑念を打ち消すためかこのページの動画では身の塊が大きい！と強調してました。いや、さばくの面倒なんでフレークがいいんだけどなあ。そう言えば昔のツナ缶は塊でしたね。インチキじゃないよ、と言う意味なんでしょうね。時代を感じます。ところがこれをポチッとした後、その下の画面にこの半分の値段のツナ缶が出てきたではありませんか。やられたか？思わずタップしてみると、猫用。その後シュレッドチーズを買い回りましたが安いのがあるなあと見てみるとユーザーの問い合わせ欄にこれは人間が食えるのか？ペット用か？との質問がなげかけられていました。ふーむ、賞味期限がもうないとペット用として安く売ったりしているようです。人様用のお値段のやつを大人しく買いました。買い物を済ませてトップページに戻ると検索のデフォルトに猫缶が入ってしまい、猫缶やペット用品が出てくるようになってしまいました。いや、リコメンドAIさん、それは間違いです、堪忍して下さい、って伝える術がないし。間違ってペット用を買わないようにしばらく注意しなければいけないようです。
19Feb
- 女王紫のマスク
  今度は色バリエのマスク。エリザベス女王もまさかご自分のお色が中国でマスクにされてるとはお思いにならないでしょう。綺麗な色ですが日本ではちょっとキツいかな。
17Feb
- 免疫の長城
  昨晩ショートメールが届きました。朝届いた上の段は五環路内花火爆竹禁止を市共産党委員会から。引っかかったのは下の段。北京市コロナ予防コントロールセンターから。ワクチンを打って一緒に免疫の長城を築きましょう。新年おめでとう、元気で！と言う、なんともストレートなお達しです。そりゃそうなんですけどね。なんだかなあ、と思ってしまう、のは日本人が個人権利意識が敏感だからでしょうか？
16Feb
- 食材開拓　春の味
  市場で見かけて思わず買ってしまいました。菜の花。一把10元。季節感を味わうお野菜はちょっと高め。へーえ、こっちでも食べるんだ。ま、芥蓝(タイのバッカナですな)も菜の花みたいなもんだしキャベツもみんな菜の花の仲間。さっと茹でて辛子醤油で和えていただきました。苦味もほとんど無くでもちょっと春を感じさせるお味でした。
15Feb
- ダダ漏れサイクリスト
  先日お風呂Bluetoothスピーカーを買った時に防水蓝牙(Bluetoothってそのままなんです)で検索したら確かにこんなの売ってました。外でも聴ける防水スピーカー、でも使う時どんな感じかなあ、とちょっと心配していました。そして今朝、昨晩の小雨が空気を洗ってくれてサイクリング日和の空気の良いお天気に、信号待ちで音楽が聴こえてきて目をやると、音デカサイクリストがこれからお出かけ。この国だとやっぱりこうなるよなあ。山道で出会ったら並走するのやだなあ、とまだこちらでチャリも持ってないくせにいきなり気を挫かれる、他人事としてはまあ笑える出会いでした。