ひさこの徒然ブログ

滑走3~5日目

新年最初です。今年も元気によろしくお願い致します。なるべく心穏やかに、できるだけニコニコと機嫌良く過ごしましょう。←目標。今シーズンも、滑っております。滑り始めは誕生日（クリスマス辺り）。昨年は、めでたくも結婚20年と、私の50才の年。近年は冬になってもなかなかスキー場に雪が降らず、滑り始めが年明けになることもあるので、誕生日に滑り始めができたのは、嬉しいことでありました。ここで2日滑った。所謂年末年始は自宅でのんびりまったり過ごし、成人の日絡みの連休に3日間。これで5日。今シーズン、せめて20日位は滑りたい。怪我なく風邪なく楽しく滑れますように。みなさまの健やかな一年の為、整体のご予約もお受けしてます。

First Love初恋にドキドキ。

楽しみにしていた佐藤健くんと満島ひかりちゃんのドラマ、First Love初恋。昨日1日かけて一気見しました。主演のお二人、どちらも大好きな俳優さん、しかも健くんの役柄設定がよき。映像がきれいだったー。全体の色合いが好き。色についてのこだわりを、健くんがたけてれ内で話してくれてたけど、なるほどー。と、思いながら見た。入隊したての自衛官、良かったねー。育った熊谷は学生隊のある基地なので、あんな男の子を大勢見ました。携帯電話が浸透する前は基地内の公衆電話は毎日行列だったらしいよ。クスッと笑うとこもありつつ、小道具に洒落もありつつ。良きドラマ。あのスケールは民放では難しかろうなぁ。おかわりしたくなるキュンキュンするドラマでした。

小林カツ代さんのバナナケーキ

バナナケーキを焼きました。はい、またです。卵、砂糖、つぶしたバナナ、牛乳、粉類、溶かしバターを順番に混ぜるだけ。高校生の時に出会って以来、バナナケーキはこのレシピ。年に、多分4回は焼くけど、飽きるってことが無い。写真付きのレシピ本ではなくて、ノベルズサイズの、エッセイとイラスト付きレシピだった気がする。オーブンに入れるまで15分もあればいいので、ホント、よく作ります。実はねぇ、今回はココアパウダー入れようと思ってたんだよねぇ。2週間くらい前に、そのつもりで買っておいたのに、どこにしまったか忘れて、見つからんかった。粉類のストック場所は決めてるのに、何故か違う場所にしまってましたん。次はココアを入れて焼きます。焼く口実ができちゃった笑

アメンバー限定記事これからもよろしくね。

抽選に当たりまして。

先週、自衛隊音楽まつりを観覧してきました。40何年か前、父現役の頃に連れられて来たっけか…。もう大昔やね。音が大きくて驚いたのと、飽きちゃって廊下を走り回ってた記憶だけが残っちょる。今年も青空を飛ぶブルーは見られなかったけど、空自音楽隊の演目で、黒子さん達が飛ばしてくれました。また当たんないかなぁ。。体験搭乗。

森展で踊ってきました。

（オフィシャルのインスタ@moriten_tamamiからお写真いただきました。）川崎市麻生区の森の中で開かれている森展。オープニングDAYのアートパーティーで踊らせていただきました！YUKO先生とYUKOちゃんと一緒です。葉擦れの音、広場の上に抜けた空、心地良き空間。わたし、その空間に溶け込む空気になりたくなりました。森の中のアート作品は20日まで展示されているそうです。この広場で整体したいなぁ。。この場所は間違いなく緩みます。来年はそっちもやってみようかしらと思いました。

芋系２種の収穫。

こんばんは急にやる気になっているひさこです。裏庭に山芋を植えた埋めたのは３年くらい前。月桂樹の根元でした。毎年ちょっと葉っぱが茂るも、そんなに上までツルを伸ばすこともなく、畑を掘り返す度に、ガリっと地上に姿を現しては埋め戻されていた。いやー。それがね。伸びたのよ、今年。ぐんぐん伸びて、月桂樹の高い（２階の窓高さある）とこまで。ふと窓から外を見ると、茂っている葉っぱが見えたのだけどまさかこんなことに、、、。むかご。大きいのは私の親指の先っちょくらいあったよ。近所をうろついて生えてるとこ探して回ったのに、そんな必要まったくございませんでした。むかごご飯と、素揚げおつまみに変身しました。親はそのまま眠らせているので、来年もきっと。そしていつか自然薯。。実は今年はもう２種類芋系の収穫物があるのです。今回は、むかごともうひとつ。菊芋。これもねぇ、冗談だったんだわよ。農産物直売所で買った菊芋、毎年食べ飽きて少し余らせる。それをね、植えた埋めたの。去年の春よ。夏にちっとは葉っぱが茂ったけど、花も咲かんし、秋に掘っても芋は無し。そんな上手いこといかんかしらん。って思ってたの。そのまま放置したの。そしたらさ、残ってたのねぇ。今年は２M超えて背が伸びて、花もたくさん咲いて、秋になって枯れた。だもんで、掘ってみたですよ。したらできてた。小さいけど菊芋。埋めておいたモノで食卓が賑わう幸せ。これも適度に掘り起こし、残りをそのままにしたら来年もまた。大地の力、植物の力ありがたやでございます。

干してます。

柿、干してます。10月の終わりに30個位貰ったのだけど、なーんか物足りなくて追加。買ってまでは作らんつもりだったんだけどねぇ。。こういう季節モノって、やらないとなんだか落ち着かない。一昨年から始めた梅干しも、きっとそうなる。季節行事はしない私も、季節の食べ物は大切にしてます。その季節にしかできない事で遊ぶって楽しいからね。

またしても紅葉

真っ赤！苗場に向かう途中の峠道で出会いました。春も秋も短くなったけれど、四季はあるのよ。確かに。苗場の夜の気温は4℃位まで下がってました。寒暖差の大きいこの季節、背中やら腰やら首やら、急な不調が出がち。たまには手ぶらで散歩に出かけ、ちょっとゆっくりお風呂に入って深呼吸しましょうね。

秋晴れのツーリング

先週、川場村までお泊まりツーリングしてきました。バイクで遠出は久しぶり二人で走るのはもっと久しぶり。行きは桐生の方から赤城山の麓を通って川場まで、帰りは赤城山を大沼まで上がって駒寄から高速で。楽しかったー！走行距離360キロ位。

先月の話ですが、

あーーーー。なんということでしょう。気づけば10月の真ん中も過ぎちゃってます。。先月ね、軽井沢にあるオットの会社の保養所にお泊りに行ってきたのです。宿泊施設でのお泊まりって、オットの出張が無くなってからは、スキーシーズンの志賀高原くらいなので、いつもは通り過ぎるエリアで寄り道。旅行気分を味わえました。行きは本庄児玉で高速を下りて、ハナファームキッチンさんでランチ。レモンクリームパスタ、麺は生麵で、この日はたまたま馴染み深い（生活クラブの提携生産者）ニューオークボさんの物でした。美味💗その後R17を北上してガトーフェスタハラダで見学＆お買い物。熊谷に住んでた時は、あまりにも地元感が強くて、わざわざ立ち寄るなんて考えたこともなかったけど、オットには新鮮だったらしい。高崎の鼻高展望花の丘でコスモス畑を散策そこから富岡製糸場へ（ここは特記事項何も無いので割愛）遠足よ、遠足。ホントはこんにゃくパークにも寄ろうと思っていたのだけど、雨も降ってきたし、時間も遅くなってきたので軽井沢に向かいお泊まり。翌朝、雨降り。チェックアウト後、通販サイトの「たべるとくらすと」で気になっていた白ほたる豆腐店に立ち寄り、数種類購入。（普通に美味しいが、がんもはちょっとぼそぼそしてた、私好みではない）軽井沢発地市場で野菜を数種類購入。ここ、私は知らなんだけど、開店直後から大混雑の人気スポットであった模様。ここで遠足は終了。苗場に移動し、翌朝オットはマンションの理事会、私は暇なのでお散歩。理事会終わりを待って、東京に帰ってまいりました。社会科見学的秋の遠足でありました。

8月最後の土曜日は粉遊びして過ごす

8月も明日で終わり、最後の土曜日は粉遊びをして過ごしました。土曜日、お昼は何にしようかなぁと思い始める10時半頃。私は思った。そうだ、うどんを打とう！粉は飯能は小島農園さんの農林61号茹でる前、見た目は上々なれど、茹でたら短くなっちゃった（泣）最初の最初の水回しが上手くできなかった模様。次回はもっと丁寧に。とそしてその午後、私はふと思いついた。ベイクドチーズタルトを焼くのだ！まずはタルト台、小島農園さんの玄米粉とアーモンドプードル、菜種油で生地を作り、台を空焼き。余った生地は型抜きしてビスケットに。安定剤不使用のクリームチーズに、生クリームの代わりにヨーグルト、素精糖に卵を一つ、小麦粉少々。焼けた！うどんはイマイチだったが、こちらは上手にできました。近々にうどんリベンジせねばいかん。気が済むまでやるべし。

ちょっと小田原まで

ぴょんと電車に乗って小田原まで行ってきました。出掛けたのが10時を回っていたので、着いたらお昼。駅の近くで海鮮丼を食べて（せっかくグルメ海の近くだからね）、小田原城に。マニアではないけどお城好き。周囲に高い建物がないので、尚更どーんとして見えます。天守まで、ぐるぐる歩いて登ると、すぐそこは海ーーー！

夏休み？

苗場でまったりしてきました。仕事用のPCを持って、時折メールチェックをしながらではありましたけど。。　涼しいってだけでシアワセ。静かで涼しくて最高です。一度水上から川場まで降りました。そこは別世界の観光地、道の駅かわばは、駐車場にも入れず並んでいる車の最後尾を見てUターンしました。移動日を除いて中二日、ゆ～っくり過ごして元気です。今朝起きたら何故か左まぶたがものもらいのように腫れてますけど。。。帰ってきたら、暑いのは暑いけど、夜には秋の虫が鳴き始めていました。季節が変化したね。激暑もきっとあと少し、頑張ろう。

ちょい乗り

少しだけ太陽のパワーが弱まったので、びゅんとひとっ走り。間が空くと走り出しが怖いけど、最近は割と動かしてるので怖くない。ご機嫌です。

豆アジで南蛮漬け〜

毎日暑い。夏だから。と思ったって、暑いものは暑い。最近、週に一回ヨガしてます。近所にいいとこ見つけたの。その帰りに寄った、喜多見駅前の信濃屋さんで、豆アジと目が合いました。南蛮漬け食べたいなぁ、でも面倒だなぁ、でも食べたいなぁ。。しばしの逡巡の後、買い物カゴには二パックの豆アジが(笑)お腹は取ってあったので、ゼイゴだけ自分で取り、塩水で洗って水気を拭き取り、片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きに。私の南蛮漬けは割と酸味が強めです。目分量の醤油、みりん、お酢に昆布を投入して一度煮立てたものを、揚げたてのアジにジュッと。今回は、徳島の佐那河内から届いたすだち果汁を使いました。柑橘の酸味は爽やかよねー。玉ねぎ多め、人参は在庫無しのため、庭から取ってきたパプリカで色味追加。カラフル〜

生のビーツでボルシチ

赤い。　　母はホントに何でも育てます。去年から、何故かビーツが畑に仲間入り。買ってまで挑戦することはなかなか無いビーツ。生で食べるとシャキシャキ食感でほんのり甘くて、意外に旨し。今日は加熱調理にも挑戦。本場のボルシチは牛肉らしいけど、在庫は無かったので、生ソーセージで代用。味付けは大地を守る会のブイヨンと海の精のお塩。赤いスープは目に慣れなくて、ちょっとびっくりしちゃうけど、煮込んでもグズグズに煮崩れず、ホクホクと美味しかったです。さて、次は何を作る？

今年の梅干しできました。

一昨年から、自分で梅干しを漬けるようになりました。最初の梅雨明けの時に干しそびれたので、この2日の晴れで土用干し。昨日で完成としました。最初の年はチャック付きポリ袋で1キロだけお試し。去年は5キロの予定が途中で追加されて8キロ。今年は4.4キロ。出来たては酸味も塩味も若いので、1年以上寝かせてから食べ始めます。梅干しまで自分で漬けるようになるなんて思わなかったけど、やってみるとそれなりに楽しいもので、季節の仕事として定着した模様。

フォカッチャを焼く

フォカッチャ焼きました。夏は早いね、冬は1日がかりだけど、午前中仕込んで3時には焼けちゃった。気を良くしたので、近々ハムロールとかのちゃんと成型するパンを焼いてみよう。ふふ。いつ？

ちょっとだけお山を歩く

苗場に行って、3年ぶりに三国山を歩いてきました。ニッコウキスゲが咲いていました。雨に降られながらだったけど、引き返さなくて良かった。山に元気を貰って、昨夜は10時間も寝てしまった。お昼寝も2時間したのに、よく寝るんですよ、私。途中の湧き水は、この数日の雨ですごい水量。はぁ。やっぱりお山はいいね。