チャーガンジュー -3ページ目

煙い・・・。

一昨日、模合のメンバーに誘われ、仕事終わりにバーベキューに行きました。


バーベキューと言っても、家の中で炭火で焼肉パーティーなんだけどね。

ビール片手に、野菜、豚、鳥、牛とバラエティー豊富なメニューでした。


しかし、三人の量にしては、多かったかな。


家の中でやったもんだから、煙がすごいのよ。

あれは、次の日まで匂い残るな。

火災探知機みたいのがあったら、間違いなく鳴っていただろう。


やっぱバーベキューは、青空の下が一番だよね。



・・・今年バーベキューやったけ?



あーーー、

沖縄に帰ったとき、実家でやったや。

しかし、不運なことに台風直撃。


道具も買い揃えていたので、意地で玄関の前でやりました。


いやー。さすが台風。風が強い。

なかなかお肉が焼けない。せっかくの美味しいお肉が・・・。

結局、半分は、台所で調理しました。



・・・で、結局、今年の夏は、青空の下でバーベキューやってないじゃん。

寂しいーー。

沖縄にいた時は、毎週ビーチパティーだったのに・・・。



気づけば、8月も残りわずか。ピーンチ。

どうにか、メンバー揃えて、バーベキューやらなければ。



SHEESIRS(シーサーズ)

いやー、久しぶりに更新します。

今回の盆休みは、忙しかったのか?暇だったのか?

あっと言う間に過ぎてしまった。


結構、休めたのでまぁよかったかな。




先週の金曜日に、久しぶりに姉と食事をに行きました。

場所は、渋谷の


シーサーズ のパルコ店。


沖縄料理の店です。


雰囲気は、よかったんだけど、味は普通かな。

特別、おいしいってのはなかったです。


ここ最近、暑くて夏ばてになりそうだったので、

「ゴーヤーチャンプルー」

を頼んだんですが、

これが、ぜんぜんダメ。


ゴーヤー厚いし・・・。(5mm以上あった)

玉子絡んでないし・・・。

何て言っても、ゴーヤーが「アバシーゴーヤー」じゃない。


アバシーゴーヤーが食べたかった・・・。


やっぱゴーヤーは、アバシーだよね。




今度、実家から送って貰おうっと。


今年の猛暑も、ゴーヤーで踏ん張るぞ。

磯はな パート2


前回一度だけ、

磯はな」って店の紹介をしました。


その時、その店の大将が「何かやるよ」って話をしたんだけど、

大将に口止めされていて、みんなに言えなかった話なんだけど、

もう、大丈夫なので、発表します。


実は、大将の監修で「サークルK」のコンビニに、お鮨弁当をプロデユースしていたんだ。

7月10日までだったらしいんだけど。

しっかり忘れていて、どんな感じなのか見るの忘れていました。(しまった)


と、まあこんな話だったんです。

なんでいきなりこんな話になったかというと、


今週の月曜日から、

神田にお店を出したんだ。

昨日は、そのお祝いに行ってきたんだけど、

それで、思い出しました。


場所は、神田駅から徒歩5分程度のところなんだけど、

すごく分かりにくいところにあって説明できません。

路地に入るし、看板も小さいし。(ごめんなさい)

ただ、お客さんで席は満席でした。



昨日も、いろいろおいしい料理を食べさせていただきました。

マグロは、すべて北海道からって言ってました。


相変わらず、お鮨、刺身、煮付けと、どれもこれも美味しかった。


しかも、来年そうそうには、もう一店舗するらしい。

今度は、どこでやるのかな。


楽しみ、楽しみ。


お中元

先週の土曜日の晩飯は、

姉夫婦からのお中元のパスタでした。


パスタのもと



この他にも、数種類のパスタやソースが一緒に入ってます。

一人暮らしの僕にはありがたい。



レトルトのパスタを作るのは、これが初めて。


今まで、適当に自分で作っていたから。



「どんな味かな」と気にしながら作ろうとすると、なんと


2人前分・・・


一人で食べるには多すぎる。

しかも、最近少しずつ痩せてきているし。


どうしよう・・・。


決めた、全部食べよう。もったいないし。

明日のお昼を抜けばいいんだ。


いざ、料理。


と言っても温めるだけ。


ものの7~8分でできあがり。


ミートソース



見た目はイマイチですが、なかなかでしたよ。


でも、最近のレトルトには、びっくりです。

こんなに簡単に、しっかりしたものが出来るんですから。(びっくり)



「お中元ありがとねー。」


沖縄県代表

甲子園も始まり、夏真っ盛りって感じです。


本日、沖縄県代表


八重山商工


が第四試合に試合します。


東京は、台風の影響で天気が崩れていますが、甲子園は大丈夫なのか?

チョット気になります。



沖縄にいた時は、

高校野球の時期になると、どこに行ってもラジオが聞けました。


昼から、仕事そっちのけで、応援していたもんです。



甲子園の高校生球児を見ると、元気になります。

本当に一生懸命って感じがして、一直線って感じです。



そうそう、少し話し変わりますけど、

大阪桐蔭の「中田選手」


すごい選手だね。衝撃でした。

この衝撃は、あの松井秀喜選手以来。

しかも、まだ2年生とは、末恐ろしい。


今後がとても気になります。



最後に、今回の優勝予想です。


今年の優勝は・・・・




八重山商工」です。



チバリヨー。ウチナンチュ。


RAW CAFE

先週の金曜日に、

私の友人に紹介されたお店に行って来ました。


お店名前は、「RAW CAFE

桜新町から徒歩5分の住宅街の静かなところです。


先月中旬ぐらいにオープンしたばかりのお店です。


当初は、友人から「バーベキューのお店だよ」って聞いていたんだけど、

チョット違う感じだったかな。


カジュアルフレンチって感じでした。


調理は、もちろん美味しかったです。(それなりに高いけど)


特に美味しかったのは、


・鯨のカルパッチョ

・自家製ベーコン

・ブルーチーズのショートパスタ



なんていってもうれしいのは、

メニューにない、料理を作ってくれたり、

リストにのってないワインを出してくれたりと、

サービス満点でした。


「今日は、こんな珍しい食材が入ってますよ」

とか、うれしいよね。


しかも、初めて行ったのに。



料理を作ってくれたシェフが、

なんとあの

「シェ松尾」で何年か修行していた人らしい。

どうりで美味いわけだ。



ホームページは今作成中みたいです。

出来上がったら、また連絡したいと思います。


チョット値段が高めなので、何回もいけないですが、

お気に入りのお店になりました。



特技?

チョット昔まで、僕には特技?がありました。

それは、

見ている夢をコントロール」する事です。


最近は、調子が悪くなかなか出来ないですが、去年は8割ぐらいコントロール出来ました。


・見たい夢を見ることが出来る

・見ている夢を巻き戻し、早送りが出来る。

・夢が夢だと分かる


などなど、いろいろです。


例えば、夢を見ていて、ありえないと思ったら、夢と感じて、

後は、夢だから何でも出来るって感じです。


怖い夢だったら、無理やり起きることも出来ます。


この特技?は、東京に来てから、良く出来るようになりました。

沖縄にいた時も、何回かありましたけど、コントロールできるほどでは、ありませんでした。



たぶん、寝れていないんだと思います。(かなり眠りが浅いとか)

東京に来て、いろいろな事があったので、精神的に疲れていたのかも。



去年の12月は末期でしたよ。

なんと、

「複数の夢を一度に見る」ことが出来きました。


これは、かなり複雑ですよ。


5つぐらいの夢(まったく内容が違うもの)を同時に見るのです。

一つの夢が、「面白くないなー」と思ったら、違う夢をみて、

何分かしたら、もとの夢がどうなっているかまた、もとの夢に戻ったりするんです。


簡単に言うと、

「テレビのチャンネル」です。


物語はちゃんと進行していて、

早送りも巻き戻しも出来るのです。



・・・変でしょ。


この事を、人に話すとなかなか信じてっもらえません。(そりゃそうだ、怪しすぎる)



たぶん、かなり精神的に参っていたのかもしれない。


最近では、めったに出来ないです。

って事は、精神的に落ち着いているのかな?



これって、すごい能力なのか?単なる病的なものなのか?は分かりません。

ただ、かなり眠りは浅いと思います。(疲れるし)



みなさんの周りにもいますか?

夢をコントロールできる人って。


小さな沖縄発見!!

いやー、東京暑いなー。

って言うかいつの間に梅雨明けていたんだね。(知らなかった)


そんな暑い東京で「小さな沖縄」を発見しました。



今日午前中に、仕事で「渋谷法務局」に行っていて、その帰りに道端で見つけました。


ハイビスカス


「ハイビスカス」

です。


白、赤、黄色と色とりどりに咲いてました。


いつもは、道端の花なんて見て歩かないのに、今日はたまたま見つけてしまった。

しかも、大都会東京の渋谷で。


東京のど真ん中で、見つけた「小さな沖縄」。


暑さでイライラしていた僕に、安らぎをくれました。




新宿エイサー祭り

先週の土曜日に


「新宿エイサー祭り」


に行ってきました。

沢山の参加者がいて、(確か8チーム)

駅前で、盛大にやっていました。


また、見学者も沢山いて。タダでさえ人が多い新宿が、大変なことになってました。


オープニングセレモニーに

なんと、

「古謝美佐子さん」や「いっこく堂」が来ていました。(ラッキー)


古謝さんは、沖縄で一度、居酒屋であったことがあるんですけど、

生いっこく堂は初めてでした。(やっぱ腹話術すごかった)




これは、

「新宿エイサーチーム」


エイサー


たくさんいましたね。60人くらい。女性が多かったかな。

カッコよかったですよ。


エイサーの音楽が流れると、テンション上がりますわ。


他にも、いろいろチームが参加していて、

その中になんと、僕の地元のチームが参加してました。


「楚辺チーム」?だったかな?


もしかして、知っている人いるかな~?

と思って行ってみたら、


ビンゴ


二人の同級生に遭遇。


がんばっていたな~。(感動)



まあ、とにかく、暑くて、見ているだけでも大変でした。


エイサーやっている人は、ハンパなくきつかっただろうな~。(お疲れ様でした)


僕はチョットだけ、オリオンビールで休憩しました。


ビール


沢山、種類あるでしょ。

全部オリオンビールだよ。(発泡酒含む)


上の真ん中の、オリオンビールは、確か昔のデザインなんだけど、

最近復活したのかな?


久しぶりにみたなー。

チョット、味見!!


カワイイ

昨日、久しぶりに姉から電話がありました。

久しぶりって言っても、前回沖縄に帰ったときに会ったんですがね・・・。


姉は今、熊本にとついで、

旦那さんと、かわいい2人の娘と幸せに暮らしています。


そうそう、熊本大雨大丈夫だったのかな?

まあ、電話があったってことは大丈夫だったんだな。



昨日の電話で思い出したんで、

今日は僕の姪っ子を紹介します。


「本当に叔父さんになってしまったなー」

と少し寂しい気持ちもありながら、

「かわいい姪っ子が出来てうれしいなー」気持ちもありながら。



長女「コハク」

コハク2


この前あった時は、まだ小さかったのに、

今は、こんなに大きくなって。



コハク1


台風前で、生憎の天気でしたが、沖縄の砂浜で一生懸命遊んでいました。

「シャッターチャンス」



続きまして、

次女の「キョウカ」


キョウカ


今年の2月に生まれました。

笑顔をとてもかわいい女の子です。


今回一番写真を撮ったんですが、ほんとんどぶれていて。「ごめんなさい」

この写真も本当は隣に僕がいるんですが、

あまりにもバランスが悪かったので、切り取りました。


ちなみに、この写真は笑っているんですよ。(泣いていませんよ)




と、僕のカワイイ姪っ子の紹介でした。