最上級の心遣いを味わい尽くすために
皆さま、こんばんは。
日本プロトコール・マナー協会 認定講師の石川ひろ子でございます。
本日は、４月２９日にわたくしが担当いたします「日本料理の食卓作法実践講座～たおやかな大和撫子美人を目指して～」に関しましての思いを少しだけお伝えさせていただきます。
日本プロトコール・マナー協会 (protocol-manner.com)
本格的な日本料理のお席では、 普段のお食事の仕方がそのまま反映されてしまう怖さがありませんか。
日本料理には、私たちが幼い頃から躾られてきた、日本文化に根付いた日本人の価値観が 盛り込まれています。
一流の板前さんの最上級の心遣いを味わい尽くすために、知識も実技も身につけましょう。
わたくしが目の前で手本をお見せしながらご一緒に食べ、分かりやすくご説明いたしますので、きっとご自身の食べ方に自信を持っていただけるようになるものと思います。
また、ゴールデンウィークに温泉に行かれる方もいらっしゃるのではないでしょうか。高級旅館でのお食事の際にも臆することなく自信をもって振舞うことができるようになります。存分に楽しめるのは、幸せなことです。
お一人おひとりに丁寧にご指導いたしますので、１回のご受講でしっかりとマスターしていただけるかと存じます。
緊張していては、お料理のお味を感じることも学んだことも覚えていないということになりかねませんので、楽しく和やかに進行してまいります。お気軽にご参加ください。
残席数わずかのようです。
ご興味おありの方は、下記からお問い合わせください。
あたたかな気持ちは、皆を幸せにします
皆さま、ごきげんよう。
地域によりまして桜の開花時期も全く違うかと存じますが、都内をはじめ横浜市でも、桜の絨緞が見え始めるこの頃、慌ただしいシーズンですが、お花のエネルギーにより、あたたかな気持ちになりますね。
この時期を代表いたしますお花のひとつがチューリップ。チューリップの花言葉は「思いやり」
お一人おひとりのあたたかな思いやりの気持ちは、お相手を幸せにするものだと思っております。
新たな目標を掲げ、叶えたいと思うこの時期。自他ともに思いやりをもって心豊かに生きるための術を見据えながら、じっくりと歩んでゆきたいものですね。
本日は、当協会の南青山校の模様替えをいたしました。
エレガントながらも気を引き締めながら学んでいただけるイメージを形にいたしました。
この先の人生を、心豊かに楽しくお過ごしいただけるお時間をご提供できますよう、スタッフともども頑張っております。
ご遠慮なく、無料ガイダンスをはじめお問い合わせをくださいませ。
それにしましても、寒さと暖かさが行きつ戻りつある寒暖差の大きなこの時期。気温差が皆さまのお身体のご負担になりませんようにと願います。
日本プロトコール・マナー協会
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日本プロトコール・マナー協会 (protocol-manner.com)
はじめてのブラッドオレンジ
皆さま、ごきげんよう。
穏やかな気候の中、桜が見ごろを迎え、自然界のやさしさに包まれるこの頃、いかがお過ごしでしょうか。
先日、通院の帰り道、元町にありますビオセボンに立ち寄りましたら、珍しいフルーツを発見いたしました。ブラッドオレンジです。これまでは、ジュースやジェラートなどのデザートでしか口にしたことがございませんでしたので、生のフルーツとして目にしたのは初めてのことでした。さらに驚きましたのは、国産ということでした。日本でも栽培されていたのですね。今が、旬とのこと。わたくしが購入いたしましたのは広島県産のものです。
ブラッドオレンジという名の由来は、「濃赤色の果肉」というくらい、果肉が鮮やかで濃い赤色をしております。
お味は、甘みの強いオレンジとルビーグレープフルーツを足して、さらにコクをアップさせたような、さわやかながらも濃い柑橘のお味がいたします。甘くてジューシーで、感激するおいしさでございました＾＾
本日の仕事の合間のおやつにいただきました。
ブラッドオレンジは、ブルーベリーなどにも含有されておりますアントシアニンも入っていることが特徴で、視覚の健康の維持に働きかけてくれるそうです。
パソコン業務が多いこの頃に、とても相応しいおやつでした＾＾
長時間、パソコンやスマートフォンを使用されます方にぜひお勧めしたいフルーツの一品でございます。
それでは、明日は、急激に気温が下がる予報、お身体のご負担になるかと存じますので、どうぞご自愛くださいませ。
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