コーヒー教室の感想＠習い事ナンバー１

コーヒー教室の感想を頂きましたので、
紹介させて頂きますね。




野村先生

コーヒー教室、とても楽しく受講させていただきました。
ありがとうございました！

正直なところ、想像していたよりずっと興味深く勉強になる講座でした。
そしてコーヒーの奥深さに驚きました。

松屋式、初めて飲んでみて、飲みやすさと
美味しさに驚きました。
コーヒーってこんな味だったんだ。。
と本当に新鮮でした。

お友達が入れたコーヒーを飲み比べて
味が違うことにも驚きました。
コーヒーって、誰が入れても一緒だと思っていました。（なめてました^^;)
味の違いは豆の違い、くらいに思っていました。

丁寧に入れること。本当に大事ですね。

先生の熱~いトークが聞けなくなるの、残念です！！
また講座を受けたメンバーで、コーヒー買いに伺いますね^^
松屋式の道具も買いに行かなくては！

今まで上海で色んな習い事を受けましたが、ナンバー１で
楽しくためになりました。
野村先生、ありがとうございました！（Ｎ様）


※ご本人の了解を得て、掲載しております。

大きな流れと勢い

先程スタッフからの連絡で、
嬉しいことがいくつかありました。


そのひとつには、
非常に難しい上海での登録申請の件があり、
それが第一段階クリアーしたとのこと。


ほっと一息です。



去年占い師に見てもらったところ、


「２０１０年は何をやってもダメだけど、
　２０１１年から良い年になりますよ…」


と、
言われたことを思い出します。



流れや勢いは大切なので、
こういうことがあるとやる気でますね＾＾


今年は自分の中でも精力的に、
そして、リアルな繋がりを大切に
物事を進めていこうと思っています。


この良い流れを繋いでいきます。

杭州カフェ開業のお手伝い

今年の頭から杭州でカフェを開業される方の
お手伝いをさせて頂いてます。


で、今日の朝からは杭州に行ってきました。


１年振り（？）の杭州でしたが、
やっぱり杭州も変化してますね。


それに移動時間、、上海虹橋駅から杭州までは、
今では１時間で行けるようになっているんですね、、


６年前は３時間ぐらいかかっていた気がするのですが、
そう考えるとものすごい変化してます、、この中国。



で、今回の杭州でひとつだけ残念だったのは、
昔アルトコーヒーにも来た事がある方のカフェが、
なんとオーナーさんが変わってました。


どんな理由があったのかわかりませんが、
ひとつのことを継続することが、
いかに大変なことなのかがわかりますね。



昔人材教育をされている方が、


「仕事は辞める理由は多いけど、続ける理由は多くない…」


のが、最近の傾向だと言われていたのを思い出します。



心から喜びを得られる仕事を見つけたいものですね＾＾


頑張りましょう！