友人達とのディナーは中華料理店で北京ダック、銀座芳亭 ２

4月のこと、友人達と銀座の北京ダック専門店、『銀座芳亭』で過ごす楽しい夜の続き。

今夜のメンバーは、Daisyさん、mamiさん、みんみんさん、そして私。

mamiさんの希望で珍しい料理を注文。

羊肉の串揚げ。

スパイスが効いているが見た目ほど辛くはなく、美味い。

牛肉の黒胡椒炒め。

黒酢酢豚。

定番の料理はどちらも安定の美味しさ。

何だか度々乾杯している。

Daisyさん、みんみんさんは白ワイン。

mamiさんはハイボール。

私は紹興酒のオン・ザ・ロックス。

mamiさんが食べている酸辣湯を私も分けてもらって食べたが、撮影忘れ。

小籠包も届く。

小籠包には生姜入り黒酢。

熱い肉汁が飛び出さないように気を付けて味わう。

羊肉の串揚げに続き、これもお初の料理。

モツのスパイシー炒め。

モツはカリッと揚げられている。

なかなかスパイシー。

またまた乾杯。

Daisyさんは紹興酒のオン・ザ・ロックス、みんみんさんは白ワイン、mamiさんと私はハイボール。

ハイボールに使われているウイスキーは、デュワーズ。

そろそろ〆の料理で、肉粽。

ちょっとべたっとしていて緩い。

みんみんさんによると、粽は中国では南部でしか食べられず、北部の料理人が作るとこんな感じになるのだそうだ。

海鮮ビーフン炒め。

ビーフンは台湾料理店ではよく食べるが、中華料理店で食べるのは初めてかも。

食後のデザートが届き始める。

杏仁豆腐。

この前にマンゴープリンも届いたが撮影忘れ。

胡麻団子。

これは私の希望。

マンゴーアイスとチョコレートアイス。

中華料理をたっぷり食べた後のアイスクリームは格別。

満腹満足で店をあとにする。

店内は満席なので撮影は控え、エントランスのみアップ。

二次会の店に銀座を横断して向かう。

銀座さくら通りでの花見が不発だったので、桜が咲いている場所を選んで移動する。

ここは数寄屋橋公園の四丁目側。

この花は桜ではなく、花桃。

こちらはソメイヨシノ。

「ここにある銅像は北村西望の作品「燈臺」ですよ」、とご紹介。

桜をバックに記念撮影。

Daisyさんが撮ってくれた。

そして自撮り。

続いて数寄屋橋公園の五丁目側。

「ここのオブジェは岡本太郎の「若い時計台」です」と、ご紹介。

こんなことをしていると二次会のお店の予約時間に遅れそうなので、先を急ぐことにする。

友人達と過ごす銀座の楽しい夜は続きます。

友人達と銀座でお花見のはずが・・・、そして中華料理店で北京ダック、銀座芳亭

4月上旬のこと、友人達と銀座で待ち合わせ。

メンバーが揃うと、ニューヨークの地下鉄の昔の駅をイメージしたデザインの「松屋銀座」の地下道を進む。

使われているのは美濃タイル。

”くまのプーさん展”が開催されている。

習近平総書記が見たら怒りそうだ。

銀座通りはホコ天。

先程まで降っていた雨が小降りとなり、傘をさしていない人もいる。

シャネルやルイ・ヴィトンの前には入店待ちの行列。

そのほとんどが訪日外国人。

今日は銀座さくら通りでお花見をしてからディナーの予定。

もう4月上旬なのでソメイヨシノは盛りを過ぎているが、ここは八重桜なので丁度良いと思ったのだ。

ところが、ほとんど咲いていない。

咲いている数少ない花を撮影。

今年の花見は散々な結果に終わった。

一回目はまだ二分咲き、二回目のお花見クルーズはまだ三分咲き、三回目は満開だが本降りの雨、そして四回目が今日。

期待していたのはこんな八重桜。

この二枚の写真は、一週間後に別の場所で撮影したもの。

気を取り直し、ディナーのお店へ。

予約しているお店は、北京ダック専門店、『銀座芳亭』。

今日は既に多くの客がテーブルを埋めているので撮影は控え、前回訪問時の写真を貼り付け。

私達が案内されたのは、個室。

6人用の個室を4人でゆったりと使う。

皆さんを撮影していると、逆に撮られてしまった。

今日の私は、桜は咲いていなくても桜色。

まずは生ビールで乾杯。

今夜のメンバーは、Daisyさん、mamiさん、みんみんさん、そして私。

生ビールは、”丸くなるな星になれ”の黒ラベル。

最初の料理は、お店自慢の北京ダック。

蒸籠に入った烤鴨餅(カオヤーピン)は8枚。

これで1/4羽分。

足りなければ追加しましょうと話していたが、これで充分だった。

烤鴨餅に甜面醤を塗り、葱、胡瓜、揚げた雲吞、そして烤鴨を乗せる。

烤鴨餅を巻き、食べる。

美味い。

料理が次々と届き始める。

黒酢冷製クラゲ。

干し豆腐の和え物。

料理を取り分け。

どちらも好きな冷前菜。

ピータン豆腐。

海老と青菜の塩炒め。

生ビールを飲み干すと、白ワインをデキャンタで。

四人で再び乾杯。

食べて飲んでお話しして、大忙しで大盛り上がり。

友人達と過ごす、銀座の楽しい夜は続きます。

今夜のディナーはお気に入りのフレンチで、GINTO、池袋 ２

4月のこと、ちぃさんと池袋のお気に入りのフレンチ、『GINTO』で過ごす楽しい夜の続き。

アペタイザーは花のような美しい料理。

桜鯛の瞬蒸カルパッチョ、香味野菜のアンフュジョン、チェリーブロッサムの彩り。

春キャベツの上に、桜チップで瞬間燻製された桜鯛と大根が花弁のように交互に配置されている。

ソースは、ローズヒップのアンフュジョン。

飲んでいるワインは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の、ノビルドゥーカ、ヴィーノ・スプマンテ、トレッビアーノ・ルビコーネ、キュヴェ・パ・ドゼの二本目。

ノン・ドサージュの高品質のスプマンテ。

スープが届く。

新玉葱のポタージュカプチーノ、忍ばせたシトラスのリ・オレ。

新玉葱は淡路島産。

リ・オレはライスプディング。

米のプチプチ感が心地良い。

完食すると、美しいブルーが現れる。

ポワソンが届く。

鰤の芹鍋風ブイヤベース、春大根のコンフィと油揚げのクルスティアン。

たっぷりの春芹の上には、脂がのった鰤。

油揚げのクルスティアンはサクサクの食感が心地良い。

鰤と大根の組み合わせは美味しくないはずがない。

スプマンテは、とうとう三本目に突入。

ヴィアンドが届く。

トルネードビーフ、マルサラ西洋山葵。

肉料理に合わせ、焼立ての石窯焼きパンが届く。

赤ワインはグラスで。

ボトルの撮影はしなかったが、銘柄はチリのタクン・レセルヴァ、カベルネ・ソーヴィニヨン、2023年。

食後は再びスプマンテを飲みながら、まったり話しを楽しむ。

ゆったりとした時間を楽しんだあとは、デセールを出してもらう。

グリオットチェリーのモンブラン仕立て。

スプマンテの三本目を飲み干してしまったので、デセールにはスピリッツを。

ちぃさんと〆の乾杯。

ちぃさんはハイボールを、私はウイスキーのオン・ザ・ロックスをダブルで。

食後は熱いコーヒーでいっぱいになったお腹を癒す。

今夜もいっぱい飲みいっぱい食べて大満足。

平日の夜、時間が遅くなったので店に残る客は残り僅か。

厨房のライヴ感を味わえる席にも、もう客の姿は無い。

エレベーターホールで鈴木店長に見送られ、帰途に就く。

ちぃさんと過ごす、池袋のお気に入りのフレンチでの楽しい夜でした。

今夜のディナーはお気に入りのフレンチで、GINTO、池袋

4月のこと、ちぃさんと池袋で待ち合わせ。

まず向かったのは、東武池袋。

何故ここに来たかというと、高知のかずみさんの記事で高木酒造のリニューアル商品が発売されたと知ったため。

東武池袋の酒販コーナーは高木酒造のお酒を取り扱っているのだ。

かずみさんの記事はこちら。

『高木酒造蔵開き2026』

冷蔵コーナーに並ぶ高木酒造の酒は従来品のみで、新製品は入荷していない。

常温のコーナーも一応チェックしたが、やはり無い。

6週間後には高知に旅し高木酒造も訪問する予定なので、新製品はその時に入手することにしよう。

東武池袋を出ると、駅の反対側の東口に向かう。

今夜のディナーのお店は、このビルの中。

4階でエレベーターを降りると、そこはもう『GINTO』。

以前はここにお店のマスコットの銀兎＝ぎんとが二羽いたのだが、今はいない。

何故か銀兎はレジの奥の棚に移動してしまった。

元々は『GINTO』の銀座店が好きでよく訪問していた。

人気店だったが何故か閉店してしまい、池袋店に統合された。

銀座店の店長もシェフも池袋店に移られたので、私もここに来るようになった。

鈴木店長に迎えられ、席に案内してもらう。

大きなビルのワンフロアー全体を占める店は広く、カウンター席、テーブル席、ボックスシート、半個室、個室と色々なタイプの席がある。

この廊下の右側には半個室、左側には個室。

予約した席は、この半個室。

四人用の半個室は、二人には充分な広さ。

ナプキンには銀兎の刺繍。

先ずはスパークリングワインを抜栓。

イタリア、エミリア・ロマーニャ州の、ノビルドゥーカ、ヴィーノ・スプマンテ、トレッビアーノ・ルビコーネ、キュヴェ・パ・ドゼ。

パ・ドゼ、ノン・ドサージュで造られたスプマンテは、キリリと引き締まった辛口。

綺麗な酸が印象的。

ぶどうは、トレッビアーノ100%。

ちぃさんと、「今夜も楽しく飲みましょう」の乾杯。

アミューズが届く。

鹿児島県産霧島純粋豚のリエット。

リエットの旨味が濃厚。

グラニースミスのフォアグラボウル。

フォアグラのムースは口の中でとろける美味しさ。

グラニースミスは青林檎だが、これは赤林檎。

エーゲ海の宝石。

カダイフの上には、鹿児島名産のじゃがいも、ニシユタカのマッシュポテト。

甘味が強いじゃがいもだ。

その上にはギリシャ産のカラスミ。

これがエーゲ海の宝石。

パンは5種類から選ぶことが出来る。

ちぃさんは、フォカッチャ。

私は、パン・オ・ルージュ。

カシスが入ったパン。

パンのお供はホイップバター。

ちぃさんと過ごす、池袋の楽しい夜は続きます。

江戸桜通でお花見のあとは牡蠣三昧ディナー、エイス・シー・オイスター・テラス、常盤橋 ２

3月のこと、江戸桜通りで花見のあと、彼女と常盤橋のオイスターバー、『8th sea oyster Terrace』で過ごす楽しい夜の続き。

食べているのは、生牡蠣四種盛りあわせ。

そして飲んでいるのは、スペインのフェルナンド・カストロが造る、セニョリオ・デ・マレステ、ブリュット。

続く料理は、前菜盛り合わせ。

牡蠣の磯部巻き。

ローストビーフ。

マスカルポーネのカプレーゼ。

炙り海老。

赤海老が使われている。

二人に取り分け。

スパークリングワインが進み、二本目を抜栓。

牡蠣の温菜盛り合わせ。

今夜は牡蠣三昧コースをお願いしているが、本当に牡蠣尽くしの料理が続く。

カキフライ。

右は牡蠣の素焼き。

左は牡蠣と雲丹の醤油焼き。

カキフライにはタルタルソース。

とても大きくてジューシーで美味い。

撮影した後に、雲丹が二つとも私の皿にあることに気が付き、一つを素焼きと交換。

牡蠣の揚げ出し、すだちおろし。

出汁と衣の味は揚げ出し豆腐そのもの。

それで中身が豆腐ではなく牡蠣とは面白い。

「美味しい」と、彼女も絶賛。

牡蠣と紅ズワイガニ、蟹味噌のオーブン焼き。

大きな甲羅の中には、たっぷりの蟹味噌と蟹の身、そして牡蠣。

これまた面白い料理だ。

濃厚な蟹味噌が美味い。

スパークリングワインを二本飲み干すと、私はテキーラトニック。

彼女はテキーラソーダ。

〆の料理が届く。

牡蠣と鰻の蒲焼ご飯、半熟卵の天麩羅添え。

お供は牡蠣のスープ。

半熟卵の天麩羅をパカ～ンと割り、牡蠣と鰻とともにいただく。

素晴らしい味の饗宴。

デザートは、柚子のシャーベット。

二杯目のテキーラトニックと共に味わう。

もうお腹はいっぱい。

お世話になったスタッフに礼を述べ、席を立つ。

オイスターバーでは何時も生牡蠣中心に食べているが、こんなアレンジ料理も楽しいものだ。

外に出ると雨が一層激しくなっている。

そこで地下道を通って帰途に就く。

大手町、丸の内、日比谷、銀座は全て地下道で繋がっているので便利だ。

彼女と過ごす、常盤橋の楽しい夜でした。

江戸桜通りでお花見のあとは牡蠣三昧ディナー、エイス・シー・オイスター・テラス、常盤橋

3月末のこと、彼女と日本橋で待ち合わせ。

三越日本橋本店で彼女の到着を待つ。

外は本降りの雨。

今日は中央通りから外堀通りまで、江戸桜通りを歩いてお花見をし、常盤橋でディナーの予定。

今年の最初の花見は東京ミッドタウンだったが、花はまだ二分咲きで不発。

その三日後の二度目の花見は満開宣言前日に大横川でお花見クルーズだったが、これまた三分咲き程度。

そして四日後の江戸桜通りでの花見は満開だが、雨。

三越と三井本館の間の通りの桜はまだ若いので花付きが悪く、もう葉が出始めている。

江戸桜通りを日本銀行本店まで来ると桜の樹齢が高くなり、大きな樹は満開となっている。

右に見えている側道側の桜は若い。

撮影しながら外堀通り方向に向かう。

傘をさしているので撮りにくく、スマホが濡れる。

日銀本店を背景に撮影。

満開の花で日銀の建物が良く見えない。

雨ではあっても、満開の桜を愛でることが出来て良かった。

外堀通りを渡ると、振り返って江戸桜通りを名残惜しく撮影。

常盤橋を渡り、トウキョウ・トーチへ向かう。

トーチ・タワーの建設が進んでいる。

2028年5月末竣工の予定で、完成すれば森JPタワーを抜いて日本一の高さとなる。

トウキョウ・トーチ・パークの桜もだいぶ大きくなり、花付きが良くなった。

小千谷市から寄贈された錦鯉は、水ぬるみ元気そう。

今夜のディナーのお店は、常盤橋タワーの「トウキョウ・トーチ・テラス」の中。

ここの店は全てテラス付き。

今はまだ寒く今日は雨も降っているので、テラスはビニールシートで覆われている。

目の前のテラスが、今夜のお店。

予約しているお店はオイスターバーの、『８TH SEA OYSTER Terrace』。

テーブルは店内とテラスに分かれている。

私が予約したのは、店内席。

席に着き、並びのテーブルを撮影。

二人だが、四人用の広いテーブルが用意されていた。

厨房とバーコーナーは白一色で清潔感があり、緑が美しく映える。

先ずはスパークリングワインを抜栓。

最近、色々なお店でこのワインに出会うことが多くなった。

スペインのフェルナンド・カストロが造る、セニョリオ・デ・マレステ、ブリュット。

爽やかな柑橘の香り、フレッシュな果実味が心地良い。

ぶどうはマカベオ100%。

料理は、牡蠣三昧コースを予約している。

生牡蠣四種盛り合わせ。

今日の牡蠣は、岡山県の虫明産。

海洋深層水オイスターなのだそうだ。

生牡蠣はレモンで。

瀬戸内海の牡蠣は海水温上昇により壊滅的打撃を受けたと聞いていたが、この牡蠣は身がプリプリで大きく、とても美味い。

酢牡蠣。

酢のジュレ添え。

漬け牡蠣。

炙り牡蠣には九条葱。

やはり生牡蠣は美味しく大好きだ。

彼女と過ごす、常盤橋の楽しい夜は続きます。

友人達とホテルでワイン三昧、シェフズ・シアター、メズム東京ｰオートグラフ・コレクション、竹芝 ２

3月のこと、友人達と竹芝のホテル、「メズム東京ｰオートグラフ・コレクション」のレストラン、『シェフズ・シアター』で過ごす楽しい夜の続き。

今夜のメンバーは、きゅーちゃん、ちぃさん、ピエールロゼさん、そして私。

飲んでいるボトルは、オーストラリアのシャンドンが造る、シャンドン、ガーデン・スピリッツ。

”Five Colors Cocktail”が届く。

これは注文しなくても自動的に出される五色のカクテル。

フルーツジュースをスパークリングワインで割ったカクテルで、左から、

カシス＆クランベリー、

オレンジ＆ラベンダー、

キウイ＆パイナップル、

ブルーキュラソー＆グレープフルーツ、

ミルージュ＆ピンクグレープフルーツ。

『新台北』でのアペロで結構食べてしまったのでお腹はいっぱいだが、少しは料理も注文。

季節野菜のサラダには何種類の野菜が入っているのだろう。

見ているだけで元気を貰えそう。

私が四人に取り分け。

フォークとスプーンを片手に持って取り分けるが、カトラリーが重いので使いにくい。

カトラリーは、ラッキーウッドのステンレス製品。

とても重量がある。

パテ・ド・カンパーニュ、生マスタード添え。

このパテ・ド・カンパーニュは美味いがヴォリュームがあり、前回ここでちぃさんと食事をしたときは二つ頼んだところ食べ切るのに苦労した。

これも私が四人に取り分け。

なかなか綺麗に盛り付けることができた。

シャンドンの次は、白ワイン。

ボトルは飲み干した後に撮影。

ドメーヌ・タリケ、クラシック、コート・ド・ガスコーニュ、2023年。

ドメーヌ・タリケは、フランス、スッド・ウエスト、ガスコーニュで人気の家族経営のドメーヌ。

シトラス系の香りを持つ、フレッシュ＆フルーティーな辛口。

ぶどうは、グロ・マンサン、ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン 他。

ベジタブルサンドイッチ、季節野菜のピクルス。

大きなサンドイッチが二つ届いたので、それぞれ二つに切り分けてもらう。

これは素晴らしく美味しいと、皆さん絶賛。

ドメーヌ・タリケのボトルを飲み干すと、きゅーちゃんとちぃさんはスパークリングワインをグラスで。

フランスのC.F.G.V.社 (Compagnie Française des Grands Vins)がラングドック地方で造る、オペラ、ブリュット、ブラン・ド・ブラン。

C.F.G.V.はシャルマー方式の開発者、ユージン・シャルマー氏が1909年に設立した、フランスで最大のスパークリングワイン専業メーカー。

フレッシュ＆フルーティーなスパークリングで、ぶどうはユニ・ブランとマカベオ。

ピエールロゼさんと私は赤ワインをグラスで。

ラングドック・ルーションの人気のドメーヌ、ドメーヌ・ポール・マスのクロード・ヴァル、ルージュ、2023年。

ドメーヌを率いるのはマス家の四代目、ジャンとミシェルのクロード兄弟。

南仏の太陽を感じる豊かな果実味と程よいタンニン、バランスに優れたミディアム・ボディ。

ポール・マスのワインに外れは無い。

セパージュは、グルナッシュ 50%、カリニャン 25%、シラー 15%、メルロー 10%。

食後のデザートは、ティラミス。

私はまだクロード・ヴァルを飲んでいる。

奥に写ったボトルを見ると、抜栓したボトルに残るワインの量がだいぶ減っている。

酔っ払いあるあるで、とても盛り上がって話し続けていたが、何の話をしていたかは記憶に無い。

前回もそうだったが、今夜もここで食事をする宿泊者のほとんどが欧米系の訪日外国人。

「ここは日本じゃないみたい」と言ったのは、ピエールロゼさん、それともきゅーちゃん。

今夜もいっぱい飲んでいっぱいお話しをして大満足。

お世話になったスタッフにお礼を述べて席を立つ。

ダイニングは空いていたが、バーラウンジには結構な数の客。

今夜はプロシンガーのライヴが行われている。

窓からの眺望が素晴らしい。

右には隅田川、左には浜離宮恩賜庭園。

ちょっと見えにくいが左寄りにはスカイツリー、正面には聖路加タワー。

目を左に向けると、浜離宮恩賜庭園。

潮入りの池だけが明るく光っている。

背景は汐留の再開発ビル群。

やはり良いホテルは居心地が良く、楽しく過ごすことが出来る。

地上に降り、先ほどまで居たビルを振り返る。

ここにはまた食事に来ることにしよう。

竹芝通りに出ると、浜松町駅に向かう。

雨はまだ降っている。

ビルとモノレールの高架の間に見える東京タワーが霞んでいる。

友人達と過ごす、竹芝の楽しい夜でした。

きゅーちゃんの記事はこちら。

『メムズ東京☆水曜日限定Chef's Theatreで贅沢で優雅を味わう♪ @浜松町』

ピエールロゼさんの記事はこちら。

『浜松町を食べ歩き　②』

『浜松町を食べ歩き　③』

友人達とホテルでワイン三昧、メズム東京、その前にアペロは新台北 別館で、浜松町・竹芝

3月のこと、友人達とディナーの約束。

待ち合わせの場所は、浜松町駅北口。

友人達と合流すると、竹芝方面へ向かう。

今日は生憎の雨。

本会の場所に行く前に、順路上にある「汐留ビルディング」の商業施設でアペロの予定。

「ハマサイト・グルメ」には多くの飲食店があり、どのお店も16時または17時の開店なのでアペロには打って付け。

選んだお店は、台湾料理の『新台北 別館』。

これはなかなか美味しそうだ。

内装は日本に居ることを忘れさせる雰囲気。

お店の方は全員中国系で、私達とは流暢な日本語で会話するが、スタッフ同士は全て中国語。

壁に飾られているのは、三国志の世界のような陶器の騎馬像。

四人で乾杯。

今夜のメンバーは、きゅーちゃん、ちぃさん、ピエールロゼさん、そして私。

ハイボールの中にはレモンスライス。

ハッピーアワーなのでお得に飲むことが出来る。

ハイボールのお供は、自家製腸詰め、香腸。

自家製焼き餃子、煎餃を二皿。

四人とも、二杯目もハイボール。

特製五目チャーハン、什錦炒飯。

埔里の焼きビーフン、炒米粉。

アペロの割に食べ過ぎてしまった。

サクッとアペロを楽しむと、本会の場所に向かう。

「汐留ビルディング」を出て竹芝通りを進み、竹芝シアター通りに左折。

正面に四季劇場が見える。

目的の場所は、「アトレ竹芝タワー棟」の高層階にあるお洒落なホテル、「メズム東京 オートグラフ コレクション」。

ここはマリオット系列のラグジュアリーブランド。

ホテルのレセプションとメインダイニングは、最上階の16階。

レセプションの隣にはバーコーナー。

その左奥にあるメインダイニング、『シェフズ・シアター』に案内される。

私達のテーブルは一番奥。

この写真はダイニングの奥から入り口方面、バーコーナー方向を撮影したもの。

窓の外には浜離宮恩賜庭園と汐留の再開発ビル群。

先ずはスパークリングワインで乾杯。

抜栓したボトルは、オーストラリアのシャンドンが造る、シャンドン、ガーデン・スピリッツ。

シャンドン・ロゼにビターズが加えられ、苦みが心地良い。

セパージュは、ピノ・ノワール65%、シャルドネ29%、ピノ・ムニエ6%。

友人達と過ごす、竹芝の楽しい夜は続きます。

きゅーちゃんの記事はこちら。

『アペロはハイボールと焼き餃子♡ 新台北 別館@浜松町』

ピエールロゼさんの記事はこちら。

『浜松町を食べ歩き　①』

今夜のディナーはビストロで、オランジェ、六本木 ２

3月のこと、彼女と六本木のビストロ、『オランジェ』で過ごす楽しい夜の続き。

飲んでいるスパークリングワインは、スペインのフェルナンド・カストロが造る、セニョリオ・デ・マレステ、ブリュット。

前菜に続きサラダが届く。

有機マッシュルームとパルミジャーノのリーフサラダ。

たっぷりのフレッシュマッシュルームが嬉しい。

前菜とサラダでスパークリングワインが進み、あっという間に一本を飲み干してしまった。

フレッシュマッシュルームの食感が心地良く、ドレッシングも美味い。

可愛いお嬢さんがポムフリットに黒トリュフを摩り下ろしてくれる。

ちょっとわかりにくいが、上部に写っているのが黒い手袋をしたお嬢さんの手。

黒トリュフの香りを纏ったポムフリットが食欲をそそる。

スパークリングワインの次は、白ワインをグラスで。

チリのウンドラーガがセントラル・ヴァレーで造る、コンセンティア、シャルドネ／ソーヴィニヨン・ブラン、2024年。

ウンドラーガは、チリのワイン生産の中心、マイポ・ヴァレーに1885年に設立されたチリ最古のワイナリーのひとつ。

本日のパスタは、ペンネ、牛ラグーソース。

二人に取り分け。

牛ひき肉の旨味がしっかりある。

ポムフリットとパスタで白ワインが進み、三杯目。

肉料理に合わせ、赤ワインもグラスで。

最初の一杯は室温で美味しくなかったので、二杯目以降用にはアイスバケットで冷やしておいてもらった。

チリ、セントラル・ヴァレーのチリンギート・コヴェが造る、カベルネ・ソーヴィニヨン、2024年。

安価なワインだが果実味もタンニンも程よくあり、安いからといってチリ・ワインは侮れない。

国産牛イチボのステーキ、赤ワインソース、黒七味の香り。

皿の縁に散らされているのは、黒七味。

指で掬って舐めてみると、これが結構辛い。

肉の焼き色が食欲をそそる。

付け合わせは、白いんげん豆とプティポワ。

肉は柔らかく、ソース・ボルドレーズが良く合って美味い。

本日のスイーツは、イチゴのショートケーキ。

下半分はスポンジで、上半分はムースになっている。

食後の飲み物は、再びセニョリオ・デ・マレステ、ブリュット。

店内は満席で賑やかになっている。

たっぷり食べてたっぷり飲んで時間も遅くなったので、席を立つことにする。

エントランス横にはバーコーナー。

ここで軽く飲むのも楽しそうだ。

3月下旬とはいえ、夜はまだまだ寒く、テラス席を利用する人は居ない。

夜桜見物をしてから帰ろうということで、外苑東通り沿いにミッドタウンガーデンに向かう。

ガレリアの入り口も桜色。

「食事前に観た時より少し開花が進んだのでは」と、彼女。

でも華やかというにはほど遠い。

樹には濃いピンクの照明が当てられているが、枝が怪しい色になっているだけ。

ここには後日また観に来ることにしよう。

コートヤードの大谷翔平ラッピングのロンドンバスを観ながら、ガレリアへ。

最近は、大谷翔平の顔写真を見ない日は無いと言っても過言ではない。

そろそろ帰途に就くことにしよう。

彼女と過ごす、お花見には少々早過ぎたけど、楽しい六本木の夜でした。

今夜のディナーはビストロで、オランジェ、六本木

3月のこと、彼女と六本木で待ち合わせ。

二人で向かったのは、「東京ミッドタウン」。

何時ものように、安田侃氏の「意心帰」を撮影。

先ずは「ガレリア」へ。

館内は花盛り。

”ブロッサム・マルシェ”が開催（3月13日～4月12日）されている。

ミッドタウンガーデンに桜を観に行こうと奥へ進むと、アトリウムで開催（3月24日～3月29日）されているのは、”DECORTÉ×大谷翔平 ロンドンバス スペシャルイベント”。

コスメデコルテ「リポソーム アドバンスト リペアセラム」を試し、購入することが出来るのだそうだ。

コートヤードには、大谷翔平ラッピングのロンドンバス。

大谷翔平の等身大のパネルもあり、ここで記念撮影をすることが出来る。

ミッドタウンガーデンには、小泉智貴氏の作品、【響き合う色彩】～風にとけあう、やさしい風景～。

「WEBマガジン『六本木未来会議』にて、さまざまな領域のクリエイターへのインタビューから生まれたアイデアを、実際に六本木の街なかで展開する”アイデア実現プロジェクト"。2026年春は、ドレスデザイナー/美術作家・小泉智貴さんのアイデアにより、ファッションとアートの境界を超えたインスタレーションが、東京ミッドタウンに出現」とのこと。

東京のソメイヨシノの開花は3月19日。

25日が満開の予想だが、前日になってもまだ三分咲き。

一番開花が進んだ樹を撮影。

”ROKU ＜六＞ MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE”も開催（3月13日  ～ 4月12日）されている。

ずっと以前、ROKUが新発売された時もミッドタウンガーデンにROKUのラウンジが設営され、初めてROKUを飲んだことを思い出す。

「桜並木に沿って広がるこの特別な場所は、春の草花に彩られた、ボタニカルで心地よい空間です。ザ・リッツ・カールトン東京が手がけるオリジナルカクテルやフード、スイーツとともに、ナチュラルラグジュアリーなお花見体験をお楽しみください。
夜には、幻想的にライトアップされた桜や草花を眺めながら楽しむセットメニューもおすすめです」とのこと。

”ROKU ＜六＞ MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE”には、色々な花の植栽。

ソメイヨシノは三分咲きだが、枝垂れ桜は満開。

こちらにも満開の樹が。

この可愛い花は、ジンチョウゲ科ミツマタ属の落葉樹、ミツマタ。

ガーデンアーチに上って桜並木を眺める。

三分咲き、いや二分咲きといったところか。

仕方がないので、目の前にある開花が進んだ枝を撮影。

おや、こんな道案内が立っている。

予約しているお店の予約時間となったので、ミッドタウンガーデンを出て外苑東通り沿いに移動。

ガレリアの一階入り口も桜色。

これは安田侃氏の作品、「妙夢 Key to a Dream (2006)」。

今夜のお店は、『オランジェ』。

ネットでこの店を検索すると、”orange”と書かれている。

フランス語で”オレンジ”の意味で、発音は”オロンジュ”で、”オランジェ”ではない。

実際にお店に来ると、”orangé”と書かれていて、これは”オレンジ色がかった”という形容詞で発音は”オランジェ”。

謎が解けた。

テラス席もあるがまだ寒いので、店内のテーブルを予約しておいた。

シックな雰囲気のダイニングに案内される。

ディナーの営業開始時間後すぐの入店なので空いているが、ここは人気店で今夜も満席の予約。

先ずは、スパークリングワインを抜栓。

スペインのフェルナンド・カストロが造る、セニョリオ・デ・マレステ、ブリュット。

爽やかな柑橘の香り、フレッシュな果実味が心地良い。

ぶどうはマカベオ100%。

前菜盛り合わせが届く。

オレンジとモッツァレラのカプレーゼ。

”orangé”という店名だけあり、カプレーゼもトマトではなくオレンジ。

プロシュート、ピコス・デ・パン添え。

オーガニック・キャロットラペ。

サラミとピカンテサラミ。

二人の皿に取り分け。

彼女と過ごす、六本木の楽しい夜は続きます。