アイスもコーンも贅沢味わい(*^^*)♪ファミマの数量限定【ワッフルコーン贅沢ミルク】

予告時の説明書きから、何とも美味しそう!とワクワクしていた、ファミマさんのワッフルコーン贅沢ミルクを早速。

ぽってりルックスなアイスクリーム、お口の内でふわっととろける!
ミルキーさ→まろやかなコク→存分な旨み、かつその構造微細分子感ゆえ軽やかに、、、贅沢&上質味わいが広がり増していく〜!
こちらには、北海道の牛乳、生クリーム、マスカルポーネチーズが使用されているそう。
まず香ばしさ→しばしサクサクとした食感楽しむうちに、クリアーなまろやか旨みも現れるコーンも一味異なり。
こちらには発酵バター使用だそう。

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購入後気づいたのだけど、こちらは数量限定モノだったみたい。
気になる方はお早めに!
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梨と塩小豆ペーストの白ごまマフィン、完成(*^^*)♪

蒸し暑さ全開だった少し前、がっつりナッツ系よりサラッと風味増しを狙って初トライしてみた白ごま配生地、、、
初めてトライしてみた桃とサワー龍眼ペーストの白ごまマフィン↑で、想像以上に◎風味にハマってしまい♪
季節的なもの関係なく白ごま配マフィン、他種でもぜひ味わいたい!と、案が浮かんできました。
梨と塩小豆ペーストの白ごまマフィン
洋梨も大好きなのだけど、梨らしい楚々とした甘み→じっくり上品に広がるアロマティック香、味わい◎
毎朝の小豆ペーストにちょい藻塩プラスでお出汁系後引き感◎生地単体だともうちょい奥ゆきあってもいいか?いや、このままの方が?という塩梅だけれど、これらトッピングと共に、のバランス◎◎◎
前作の白ごま配マフィン、桃とサワー竜眼ペーストの白ごまマフィンは、竜眼の風味もあってどことなく東アジア感だったけれど、ベース生地同じながら、和系味わいになりました。
またご紹介させていただきます♪
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RBakerの秀逸シンプルパン♪やわらかバタール♪生フランス♪お米の塩パン♪

シーズナルやスイート系を購入しつつ、アールベイカーさんの通年シンプルパンたちもしばらく気になる存在で。。。
念願パン屋さんのバブカ、3温度帯でチョコと生地の質感バリエ楽しんだり♪茶葉と癒しホワイトチョコ◎な米粉スコーンを楽しんだり♪
魅惑的パンいろいろゆえ、なかなかたどり着かなかったのだけど、ちょっと前、ようやく!

やわらかバタールは、米粉配なフランスパンだそう。
カットする際から、「やわらか(やわらかい、だっまかな?)」タグ記載通りのぽよ弾力を感じ!
1/4弱ほど、半カットし、そのまま&数分リベイクのハーフ&ハーフで。
そのままは、すがすがしい粉香!吸いつくような潤いもちもち食感が細やか粒子感で!爽やかな味わいがまたいい!
リベイクは、サクッパリッパリ感軽やかに!軽やかベースでのベイク系甘み増した味わいに変化(*^^*)♪
そのままとリベイク、異なる美味しさ◎そして、それぞれ他のお店と異なる魅力〜◎
この数日でふと気づいた、ミニトマト&豆乳クリーム&バジル(の茎をコトコト煮た)オイル、そこにちょいお塩、がどハマリな美味しさに!

🌟雑味なく澄んだ旨み✨お出汁まで上質✨冷やし麺♪炊き込みごはん♪豆乳orココナッツミルクorカレーなど美味しいシナジー多数♪北海道オホーツク産ほたて干し貝柱について、楽天ルーム(ユーザ名:modebrilliantrays)⬆内に詳細アップ中🌟

生クリーム?など?配合されているという生フランスパンは、カット時から、出したて羽毛布団イメージしちゃう、ふかふかやわ弾力感にオオオ♪
そのままとリベイク、2種でいただきます!
そのままで、外周はしっとり潤いやわらか&クッとクリアーに香ばしさ、内生地は羽思い浮かべちゃうポヨヨヨ〜ンっとやわ弾力感&何もつけずにそのままで軽やかに美味しい味わい♪
リベイクすると!外周がより薄皮サクっパリっクランチー!クリアー感キープのままでの、ベイクものらしい甘やかさアップ、内生地はハリ感アップ&噛み進んでもちっと感。
そのままで美味しいパンだけれど、豆乳クリーム&バジルオイル&甘みノリ◎ミニトマトなどと、また◎◎◎

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