バウムクーヘン専門店の「くりりん」かぼちゃのプリン&モンブランバウム＼(^o^)／
少しごぶさたしていたバウムクーヘン専門店マイスターベースさんSNSで、「くりりん」かぼちゃ使用のシーズナル2種にビビビビビー！っと。
久々伺い、ゲットしてきました。
今夏は、念願のイートインも楽しみ♪
ミルキー旨みギュギュっとなソフトクリームをほんわか温かいバウムと共に♪特別なサイフォンでいれてくださるコーヒーと共に満喫↑
かぼちゃプリン
購入日翌朝になってしまったけれど、自己責任ということでいただく。
とろんっとなめらかプリン、時間経過と共に、爽やかほくっと味わい&香り、おだやかに存在感増していき〜♪
そしてそして！カットバウム！一定のはりキープなしっとりふっくら質感！そのまろやか油脂感がプリンに旨み増しを行っていて、こちらになくてはならないパーツ！
リッチで特別なパンプディングいただいてる感◎◎◎
側面のデコレーションはチョコ？ココア？なカカオ系。
蜘蛛の巣パーツはホワイトチョコベース？癒しまろやか味わいが、ルックスと共に美味しさも◎
ちょこんと絞られたトップクリームも乳味増し増しな贅沢味わいで抜かりなし！
🌟しっとりふわっふわ生地❤ミルキーカスタード❤静岡名菓 【富士山頂】について、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
クリームブリュレカボチャモンブランは、鼻元で、ほっくり甘やか香が爽やかに♪
ほっくりと、自然な甘みノリ◎なカボチャモンブランクリーム！時間経過と共に爽やかさが増し増しとなり広がっていく！これが、くりりんの特徴なのかな？
↓
微細な旨み分子キュキュキュっと詰まったかのようなクリームから、一歩おいて乳味がどんどんあふれる◎と共に、甘さ自体は上品ゆえ、バランス◎
↓
なめらかとろ〜んっとまろやかさと一体化、ほくっと味わいなカボチャクリーム
↓
底面にもクリーム配。少し上層クリームと質感異なる？かな？
角層個別にニンマリ、複数or全部一緒で好相性なパーツらを、ふかふか&おだやか卵味わい◎なバウムとカリシャリキャラメル系コーティングが包む♪キャラメルコーティング部の甘やか煮詰め味わいが全体へのコク増し&食感アクセントになりまたまた絶妙♪
久々のマイスターベースさんスイーツ、大満喫♪♪♪
🌟秀逸味わい♪素敵な個包装&パッケージ♪ギフトにも◎なスイーツたち、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
【滋賀近江八幡】八幡山からの初琵琶湖！
それぞれず〜っと行きたかった場所を一気にギュギュっと詰め込んだ！今年の遅れてきた夏休み。
1日目は、実際に拝みたかった風景のため、初の滋賀県入りし、近江八幡へ。
到着早々、近江八幡、、、というより滋賀の名店と言った方が正しいかと思われる、ひさご寿しさん↑へ。
このエリアの数軒のお店で見かけた念願の小鮎新子仕立てはじめとする湖国食材、豊富な当日メニューから丁寧仕立てのお料理など、1食目から大満足♪
断続的にではあったけれど、なかなかの雨降りあったり風もふいたり、時間もおしていたので、観光がてらのウォーキングは中止し、ひさご寿しさんに呼んでいただいたタクシーで八幡山ロープウェーまで。
また降り出した雨の中ではあるけれど、ロープウェー内から市街が眼下に広がり！
なかなかの横殴り強風下めげずにテクテク、、、しばし黙々と歩き続けると、、、
初の琵琶湖〜！
ずっと肉眼で拝見したかった〜！
一瞬その悪天候忘れるほどに、、、おだやかな神々しさ感じました！
散策路、その天候下ながら、木々が緩和してくれているかのように雨粒柔らかく感じ、緑のすがすがしさと、ほんのり甘やかな香りも！期間延長されたらしい風鈴飾り、音色も素敵で。
その後、すぐ側の日牟禮八幡宮様にも参拝。何となく撮影自粛しちゃったけれど、贅沢な造りが上品！
トータル滞在時間は少なくなってしまったけれど、初の滋賀、近江八幡、大満足♪
この後在来線に乗って第2の目的地へ向かいます。
🌟ご当地誇る美味❤なのに、入手困難💦楽天ふるさと納税で楽しんだものたち、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
【滋賀近江八幡】名店ひさご寿し！湖国食材♪上質味わい♪大満喫♪
毎秋恒例の遅れてきた夏休み。
家族の夏季休暇の都合で毎年この季節の旅となるのですが、今年は、それぞれ個別に長らく行ってみたいと思っていた地をギュウギュウに詰め込みました。
出発時までも、長らく気になっていたタリーズさんの米粉パンケーキ↑を外さない！
ソトアサゆえのほんわかあったかさ、オリジナルバターホイップ&メープルソース、大満足。
1日目は初の滋賀県入り。近江八幡駅二到着後、ひさご寿しさんでランチ。この後お世話になったタクシー運転手さんも太鼓判な有名店で、旅計画初期に予約したうちの1つです。
本日おすすめメニューもバリエ豊富で、その内からお願いした敦賀産黄ちぬのお造り。
鯛の仲間？とのことでしたが、サワーなお出汁的味わいは確かに、が、さらに、繊維感感じさせないしっとりもちもちとした質感！
これは黄ちぬの特性？お店の熟成の妙？
元々の一皿量に満たないということで、メニュー記載の価格より割引いて提供してくださるとのことで！
ちゃんとした量いただいてる感だったので、ありがたい限り。
やはり当日おすすめの繊細身質に細やか卵充填な子持ちアユ塩焼きに、
特産品赤こんにゃくの酢味噌がけなどと、
家族の日本酒おすそわけと共に♪
🌟下関 ・唐戸市場発✨天然 真ふぐ&ひらめ&真鯛＆やりいか4種🌟立派サイズのお刺身について、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
握りセットもバリエありだったけれど、私は、一貫ずつ、左からまぐろ、ビワマス、トリ貝、小鮎新子仕立て、うなぎ炭火焼、うろりの軍艦を。
琵琶湖と言えばのビワマス、滲むまろやかさは確かにマス、と共に、その質感サラ〜っと軽やか♪
人生2度目のトリ貝、初実食時の爽やか甘みにオオっとなったけれど、内に詰まり低反発な食感、今回はさらに◎
立派な厚みのまぐろ、その厚みながら、ス〜っとすすむしなり具合&赤身の味わい◎
画像切れてしまっているけれど、左端にうつっている小鮎新子仕立ては、このエリアのおすし逸品メニューで何度か見かけたネタで、個人的マスト！
琵琶湖特有だという小鮎の、しっとりと連なる細やか分子感◎カドなくまろやか酸味◎
香ばしさまとったうなぎ、いつものうなぎネタとまた異なる魅力♪
おそらく釜揚げ状のうろり、こちらは当日おすすめネタメニューからだったのだけど、普段味わうしらすの釜揚げより、ふっくらほわっと◎立派な厚みのまぐろ、その厚みながら、ス〜っとすすむしなり具合&赤身の味わい◎
複数汁ものメニューからは、琵琶湖特産セタシジミ、おすましVer.で。
ほんのりとサワー&甘み感じる身にほっと。
赤だしVer.もチョイスできます。
滋賀県での第一食、大満足〜！
お店内も落ち着いたおしゃれな空間でした。
そして、入り口のタヌキさんら、可愛すぎる〜！思わずパシャり！
なかなかの悪天候&時間もおしていたことから、お店にタクシーを呼んでいただき、ぜひ拝みたかった景色を求め次なる目的地へ向かいます。
🌟ご当地誇る美味❤なのに、入手困難💦楽天ふるさと納税で楽しんだものたち、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです！
↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。