温、常温、冷、3つの味わいバリエ◎バブカ♪ふわり茶葉&ホワイトチョコの米粉スコーン♪RBaker

何年か前の流行期？に出遅れてしまいつつずっと気になるバブカ。

1度コンビニで同名のお品を購入したのだけど、普通のチョコトッピングパンという感じで、、、憧れているうちにどのお店でも見かけなくなってしまい。。。

が！アールベイカーさんで発見し、ちょっと前購入してみました。

深〜いコク存分なチョコ香◎

実食直前に公式SNSで軽く温め、冷やして、もオススメとの記載発見！3カットし、1カット慌ててリベイクと1カット冷蔵庫入れを行う。

まずはそのままから。

贅沢練り込みなチョコ、サクッと→とろ〜りお口の内で♪香りで感じた通りの濃厚味わい♪ベース生地はふかふかむっちりと♪

リベイクすると、とろ〜〜りとろけるチョコ、そのまろやかさ、コクがより増し！生地はふっくら感アップ！

ひんやりするほど冷やすことのできた冷蔵庫入れは、チョコがサクッと食感！その味わい、エレガントな酸味系帯びる感に！生地はむきゅっと！

チョコの質感、味わい、生地食感と、三者三様でいずれも甲乙つけがたい〜♪

サイズもしっかりのお品ゆえ、全部試すのもオススメです。

贅沢味わいなチョコだけれどどこか最後に澄んだ感で、朝食にいただいているのに、ふと、キリッとワインとも美味しそうだなぁ♪なんて、思考が泳いじゃいました。

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それから少し後、ずっと気になっていた米粉スコーンも♪

購入時は3種あり、以前からまずは！と心に決めていたホワイトチョコ&アールグレイに。　ふわりとまろやか香&澄んだ茶葉香〜♪

外周付近はふっくら&ほんのりむちっ→噛み進んでほろっとほどけ感も。内側しっとりと。

ベース生地の程よい甘み塩梅◎上品まろやかなホワイトチョコ&クリアー凛とな茶葉感の、これらも上品な風合い同士でマッチし、朝からじっくりと至福感広がる◎◎◎

シンプルお食事系も秀逸なアールベイカーさんパン、またご紹介させていただきます♪

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ミスドの台湾ゴハン祭り♪ほろサク生地&上品後引き餡な台湾胡椒餅風パイ♪

「台湾ゴハン祭り」なんて開催中だったんだ〜！と、ミスドさんで、特にビビ！のお品を購入♪

この日は、ビアードパパさんの今月新作・渋皮栗のモンブランシューもはしごゲット♪生地の食感&香ばしさ、さらにアップした？なプレーン生地に、いつもながら満タン充填のなめらかクリームの〜♪クリアーに滋味深マロン感◎↑

その前週味わった、ゴディバさんコラボシューはまた、ガチなるチョコスイーツ×焼き菓子感がすごい！

台湾胡椒餅風パイ

ほろサクサク&まろやか旨み生地♪

その内のとろっと質感の豚肉入りだという餡、ほんのりお醤油的醸造感感じる後引きさ→軽やかに旨みスパイシーふわっと、時間経過で段階増し♪↑の生地と共に、パクパク止まりません♪

からしorお酢などのサワー系ちょいづけも、お気に入り♪　

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同じ企画モノでピザッタものも気になっているのだけど、やはりピザッタは提供店舗限定みたいで、いつも利用するお店ではないようでした。

以前、都内のお店にピザッタをゲットすべく来店したんだけれど、確かその際、焼きにこだわりのシリーズゆえ、それが可能な調理機材ありのお店に限られる、とのことだった記憶！今回も？かな？

ピザッタものも、また味わいたい♪

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丸み&〆のコーヒーパーツ&乳味ホイップ、ふわほわ生地で♪ローソンのパンエスコラボなクリームパン

ローソンさんでド〜っと発売開始のパンエスさんコラボシリーズ！

特にビビビ！だったコーヒークリームパンを購入してみました。

実食前からクっと香るコーヒー感にワクワク♪

しっとりほわふわ→噛むほどにほんのりもちっと生地にニンマリ〜♪

なめらかコーヒークリームは、まるみの内からどんどんそのコーヒー味わい、香り増していく〜♪

ふわっとホイップクリームは、時間経過で乳味増す味わい〜♪

それぞれ単体でニンマリだけれど、両者一緒での相性◎単体でもまろやかさまとうコーヒークリーム、ホイップクリームと共にだと、カフェラテ感がまたいい♪

各単体クリームor一緒に、↑のパン生地と、がまたまたマッチ◎

トップのカカオニブ？かな、こちらがクリアーに〆感プラスしてくれ、全体の味わいをさらに↑してくれ、細部までこだわり感じます◎

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同シリーズのドリンクパッケージもオシャレでした♪

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