干物女になってます
干物女・・・・わたくしのことでございます。身体もお肌もカラカラですが、ここのところ、正真正銘に<干してます>!引っ越しの度に持ち歩いてるだけの「開かずのダンボール」を開けましたら、その中からこれが出てきましてね。これね、20年以上前になるかなぁ、当時ベトナム旅行に頻繁にいってたことがありまして。その時にベトナムで買ってきたもの。確か、宿泊したリゾートホテルのビュッフェでデニッシュパンとかをこれに入れて出していたんですよね~。オープンエアの会場だとハエとかが集るからだと思うんだけど。なんだかちょっと可愛かったので市場に行って似たようなものを買った記憶。でも、結局使うことなくしまっておいて挙げ句の果ては「開かずのダンボール」へ放置(笑)今どき日本の家の中でハエがタカることなんてないしね~。で、ちょうどタイミング良く大量に生の椎茸を買った時だったので、これを使って外に干してみました。簡単に干し椎茸の出来上がり!ある時は、スーパーでシメジが大安売りしてたもんで、通常なら1パックでも持て余すのに3パックも買ってしまった・・・なので、しめじも。(横にある葉っぱは家庭菜園で間引いたバジルwww)これもあっという間にバジルは失敗。普通にレンジでチンして乾燥バジルにしたほうが○。シメジのほうは宇宙人?っぽい仕上がりで。その他にも、半分に切って種をとったプチトマトでドライトマトにしてみたり、レンコンや大根、ニンジンなどの根菜も干してみたり。日持ちもするし干したら栄養価もあがるらしいので、ちょっと余りそうなお野菜はどんどん干しちゃってます←マイブーム(笑)お味噌汁の具とか煮物のちょい足しとかで重宝してますよ~。干物用のネットってホームセンターとかで売ってますが可愛くないんですよね。例えば万能干しかご 3段 25x25x45cm Sサイズ ( ほしかご 干しかご 乾物ネット 干し網 一夜干し 干物 野菜干し ドライフルーツ 防虫 天日干し 虫除けネット 虫よけネット 折り畳み )楽天市場798円乾物ネット レシピ付き 3段式 干物ネット 一夜干しネット 乾物用ネット 干し魚 干し物作り 干し野菜ネット 一夜干し網 干し物ネット楽天市場1,345円ダイヤコーポレーション 干し野菜バスケットAmazon(アマゾン)919〜1,807円スケーター 大型 干し野菜バスケット 2段 干しざる 干しカゴ 干物 アウトドアにも BKWV1Amazon(アマゾン)1,386〜2,750円ベトナムで購入したものに近いのを探したらこれがヒットしたけど、このタイプってあまり売ってないのかな。干し野菜バスケット 開閉簡単 直径30cm収納 やすい 耐久性優れた安全素材 乾燥に最適Amazon(アマゾン)1,299円今は、干したくて干したくて毎日ウズウズしてます(笑)だけど最近はずっとお天気が悪くて悲しい~。にほんブログ村