レッスン後記 ベーグルVol．７

今日はベーグルのレッスン７回目。

今日の生徒さんは、

先月の天然酵母も参加してくださったYさんと

お子さんが同じ習い事をされているというお友達のNさん。

今回はスタンダードのレッスン日である木曜日が

既に満席だったため、グループレッスンとしての開催です。

ちなみに、グループレッスンとは・・・

私の方でブログ等にアップしている日程が既に予約がいっぱいだったり、

空きはあるけれど、お友達と参加するには定員オーバー、

また、アップされている日程ではどうしても都合がつかない場合に限り、

ご自分を含めて２人以上人数が集まれば

グループレッスンとして別途予約をうけたまわっております。

ただ、その場合は私のスケジュールとすり合わせて

お互いの都合の良い日となりますので、

ご希望に副えない場合もあることをご了承ください。

グループレッスンの場合もフレンド割引は適用になります

パン作りは、ほぼ初心者に近いとのお二人でしたが、

Nさん、どことなく捏ねる作業がいたについている感じ・・・

「本当にパンづくり初めてですか？」とお聞きしたろころ、

「実は陶芸をやっていたことがある」とのこと。

納得です

時にレッスンに参加してくださる生徒さんの中に

陶芸を習っていたことがあるという方がいらっしゃるのですが、

やっぱり違いますね！！

特にベーグルは水分の少ない記事なので叩くなどといった

作業がありません。より一層、陶芸に近い感覚なのかも（笑）

そして「私、不器用だから・・・」とおっしゃるYさん。

全然そんなことありませんよ！！

ご自分の出来上がりのベーグルをみても感じていただけてと思いますが、

とってもキレイにツルンと出来上がっておりましたから

今日はお子様同士が知り合いだということもあるのでしょうが

それでも、今日の二人はとっても仲が良く、

いつもなら必ず勃発するバトルもなく、

ママたちは安心して作ることが出来ました。本当、感謝です！！

是非、ご自宅でも作ってみてくださいね

レッスン後記 ベーグルVol．６

今日はベーグルのレッスン６回目。

今日の生徒さんは、

先月の天然酵母も参加してくださったTさん、

リニューアル前のパンはもとより、

先月の天然酵母も参加してくださったIさん、

そして、リニューアル前のイングリッシュマフィン、

胚芽ブレッドなどに参加してくださったUさんという

満員御礼のレッスン！

この足元の悪い中、お一人もキャンセルなく

参加して頂いたこと、本当にありがたく感謝しております

みなさん、一度はレッスンに参加されており

勝手が分かっているので、なんとも和気藹々とした雰囲気。

また、今回は３名様とも

鶴見区在住ということで地元ネタが通じる間柄（笑）

そして、みなさん、今回のレッスンパンであるベーグル、

大変気に入ってくださって！！

Iさんなんて『美味しくて、涙でちゃう』なんて言って下さっているし、

Iさんのお言葉に、私の方が涙でそうですわよ

Tさんのお嬢さんのYちゃんは、録音しておきたいくらい可愛い声で

「おいしー！！おいしー！！」と連発してくれているし、

Yちゃんにケセラセラの広報をお願いしたくなっちゃいましたわよ

そして、Uさんのお嬢さんのKちゃん、

もっと頂戴！もっと頂戴！とママが作った分（２個）まで

たいらげちゃうという気に入りぷり！！

Kちゃんの為なら、何個でもベーグル作れちゃいますわよ

前回の記事で心の息切れ気味だと書きましたが、

今日の笑いイッパイのレッスンで、かなり気持ちが

本当にありがとうございました

誕生日プレゼントの新しいカタチ？！

私、自分からはあえて年齢のことは言っていないのに

生徒さんから「１月生まれなんですよね？」とか

「私、片山さんとは同世代ですよ！」など言われることがあります。

何で、みんな知ってるんだろう？？

なんて思っていたんですが、答えは簡単！！

あははは・・・自分でプロフィールのところに生年月日書いておりました

（書いたことすら忘れていたんですけれどね（笑））

そう、ご存知の通り（？）

私、３０代も折り返し地点をすぎた３６歳でございます。

そろそろ人間ドックなんぞにでも行って

メディカルチェックしてもらわなくちゃねぇ～と思っていた時に、

これまたタイミングよくトレンダーズさんのブログモニターで

メディカルギフト のカタログのご紹介があったのでエントリー！！

ちなみにメディカルギフトと言うのは・・・

GIFCOMから提案されているカタログギフトの一つのようでして・・・

－メディカルギフトの紹介文より－

大切な人が、いつまでも健康でいられるように！

そんな願いをカタチにしたのが、メディカルギフトです。

糖尿病や高血圧、癌などのさまざまな病気は、

初期には自覚症状がほとんどありません。

「メディカルギフト」では、話題のメタボチェックやレディース検診、

成人病検査など、きになる検査やコースが選べます。

この写真のように３種類のカタログがあり、

紹介されている病院は同じなのですが、

検査内容に違いがあり、31,500円、52,500円、105,000円という

コースに分かれているようです。

実は、このブログモニターの話を聞く前から、旦那さんとは

「そろそろ、人間ドック受けなくちゃだよね」なんて話しておりまして・・・

旦那さんの職場では、会社が病院と提携して

人間ドックを受けられるというシステムがないので

自分たちでメディカルチェックはしなくちゃいけないのです。

半分、冗談で

「お互いの誕生日に人間ドックの予約入れることにしようか？」

なんて提案もでていたところなんです。

ちなみに、私が旦那さんへのプレゼントとしていいのではないかなぁ～

思ったクリニックはこちら↓

なんでも、テレコムセンターの中に

入っているクリニックだそうで駅から直結。

いや、カタログの中には

六本木のミッドタウンに入っていたり、

紀尾井町のホテルニューオータニに入っている

クリニックもあったのですが・・・

うちの旦那さんの場合、

スタイリッシュさよりも、人間ドック後、

近くにある大江戸温泉でリラックスしてきた方が

喜ぶんじゃないかなぁ～なんて。

冗談抜きで、今年の旦那さんへのプレゼントはこれにしようかしら

THE SUN

私のブログを読んでくださっている方の中には

私のことを、かなりポジティブな人間だと思っている方も多いと思います。

実際、以前よりは物事を

かなりポジティブに捉えられるようにはなっておりますが、

そこは人間ですもの、やっぱり気持ちの浮き沈みはあります

あはっ、困ったことに

その周期（浮き沈み）、結構早いんですよねぇ～

浮き（ポジティブスパイラル）の時は

ほおっておいても、

勝手にパワー全開で前に進めるのでオッケーなのですが・・・

沈み（ネガティブスパイラル）の時は

多分、人との距離感をつかみきれないんでしょうね。

やけに疲労感が残ってしまったり、

自分に必要な情報を選択する力が低下しているのか

いらん情報まで洪水のように自分の中に流れ込んできて

嫌悪感さえ感じてしまう。

あははは・・・ここ最近、ちょっと頑張りすぎちゃったのでしょうか？

なんだか心の息切れの予兆が・・・（汗）

しかーし、そんな時は息子とイチャイチャするに限ります

THE SUN

太陽・生命・成果・希望・達成・無垢

私がタロットをしていたら、

息子が「ボクも！」というのでひかせたカード↑

元気がでそうな絵もさることながら、意味もなんとも力強い！

こんなカードをひいた息子とラブラブな時間をすごして、

パワーチャージするつもりでーす

レッスン後記 ベーグルVol．５

今日はベーグルのレッスン５回目。

今日の生徒さんは、息子が就園前に通っていた、

リトミック教室のお友達ママであるOさん。

また、火曜日ということで

カフェスタイルのレッスンでございました

ちなみに、今日のサイドメニューは

人参、トマト、玉ねぎなど具材をおおざっぱにカットし

グツグツ煮たら最後にフードプレセッサーで

なめらかになるまで、つぶし混ぜるだけという

超簡単キャロットポタージュ。

実はこのポタージュ、意外なものがトロミをだしてくれているんですよ

また、ベーグルにサンドした中身は

プリーツレタス、クリームチーズ、トマト、サーモンに塩・胡椒。

この↑２つを食べただけでかなりお腹いっぱいに！！

前回の天然酵母のプチパンに参加してくださった生徒さんも

今日のOさんも、お子様が幼稚園に通われているママなのですが

やはり、みなさん１時くらいには教室を後にしたいとのこと。

だもんで、基本的にカフェスタイルのパンは

１次発酵がいらなかったりと、短時間で作れるものをセレクトしています。

実は、来月のナンも発酵が一回！！

その上、オーブンではなくフライパンで作れちゃうので

オーブンの調子が・・・と言う方も心配ご無用ですよ（笑）

おっと、話を今日のレッスンに戻して・・・と。

Oさんとはリトミックを卒業してからも

コストコに連れて行ってもらったり（実は私は会員ではないのです）

一緒に行けない時はアイボリー（キッチン洗剤）を

買っておいてもらったりと、結構お世話になっておりまして・・・

今日も例に違わず、次回のコストコの約束をした私たちなのでした