【レッスン後記＃２２９】 全粒粉プチパン（５）
- こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は全粒粉プチパンのレッスン５回目。
今日の生徒さんは、リピーターのkozuさん
(彼女はセミナーの方も受けてくださっているんですよ）と
ネット検索でケセラセラを知り興味をもってくださった
Kさん、同じく新規の生徒さんであるTさん３名様での
満員御礼なレッスンでございました
kozuさん はご自身も将来的にパン教室を開きたい！と
思ってらっしゃる方なので、安心してみていられるどころか
今日は新規の方がお二人もいらっしゃったので
半分、アシスタントのように手伝っていただいちゃって
Tさんは、パン作り自体が初めてということでしたが
コネの作業や成形の作業を楽しんで頂けたようで。
うふっ、そうなんですよね。ちょっと粘土遊びチックですよね。
Kさんは、お家で何度か作ったことがあるのとのことで
ボウル一個っていうのは少し勝手が違かったかもしれませんが
とっても上手にできていましたよ！
今日はお子さまの年齢が違えど（kozuさんちのYちゃんはパパとお留守番）
出産、子育てって同じ過程を経験しているもの同士、
お産はドラマである！って話だったり、
第２子についての話のときは、ちょっと大人な会話が繰り広げられたり（笑）
初対面とは思えぬ会話で盛り上がりました
Kさん、Tさん、kozuさん、
今日は寒いなかどうもありがとうございました！
強力粉：全粒粉のスタンダードな配分は７：３です。
今日のパンは成形もラクチンなので是非おうちでも作ってみてください！
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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１０年前の今日は・・・。
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
昨晩から雪が降るという予報がありましたが結局降らず。
明日降るかもという予報ありますが、それもどうなんだか
？！
さて、タイトルにありますように１０年前の今日。
２０００年の２月１２日は私たち夫婦の結婚式の日でございました
（お前たちの結婚記念日なんてどうでもいいよ・・・って声が聞こえてきそうですが（笑））
その前に入籍はしていたので、
待ちに待った！という感じではありませんでしたが
やっぱり心ワクワクしたのを覚えています
１０年たったらスィートテンダイヤモンド
をくれると言っていたのに
くれそうな気配は全くありませんが（笑）
まぁ、家族３人楽しく暮らせているのでヨシとします
さーて、今日もお仕事頑張るとしますか
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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チョコマーブルパン★寒い日にはお家でブレイクタイム！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
外は本当に寒いですね
今晩、関東にも雪がふるとかふらないとか
そんな時にはあったかいコーヒーでブレイクタイム＠お家
教室でコーヒーをお出しする時は来客用のコーヒーカップですが
自宅で飲むときは自分用マグカップ
うふっ、このマグカップかなり愛用しているのですが
もしかしたら同じの持っている人いるかもしれませんね
毎回ハワイに行ったらABCストアのレシートためて
最終日にマグカップと交換してくるワタクシなのです
さて、今回のチョコマーブルパン
食パン型を使って焼き上げているのですが、
いつもみたいにバターを塗るのではなくクッキングシートを
中にひいて焼いております↑
だもんで、取り出すときもパンパン叩かないでいいし、
スルッとクッキングシートを取り出すだけでオッケー
そのかわりバターを塗って焼くより少しばかり火の通りが悪いので
５分ほど多めに焼いてまーす
連日のチョコマーブルパン作り。
開封したチョコを使いきっちゃいたいから・・・っていうのは内緒です（笑）
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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パパとの映画デビューは“崖の上のポニョ”
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
いったん暖かくなったかな？
と思ったらまたまた冬に逆戻りな寒さですね
子供を産んでからというもの低気圧の日（今日みたいな日ですね）は
偏頭痛に悩まされている
ワタクシですが、
息子、飽きもせずにヘビリピでコチラ↓のビデオみております
- ￥4,935
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- ポニョは息子が映画デビューを果たした作品。
そして、それからというもの
映画＝パパと観るものと定例化している我が家。
いや、別にね私も一緒に行ってもいいのですが、
ママが一緒だとどうしてもパパも息子もママを頼っちゃうので
意図的に二人っきりになる環境作ってます
なので、先日のテレビ放映で初めてポニョみたのですが、
これ大人でもかなり楽しめますね
やっぱりジブリ作品はオモシロイ
でもって、コウイチ（父親）が帰ってこれなくなったときに怒るリサ（母親）をみて
「ママにそっくりだね！」と言われたワタクシなのでした
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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【レッスン後記＃２２８】 全粒粉プチパン（４）
- こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は全粒粉プチパンのレッスン４回目。
今日の生徒さんは、リピーターのTさんと
お友だちのKOさん、KUさんという３名様での
グループレッスンでございました
今日は上のお子さんの保育園が一緒で
下のお子さん（今日ご一緒したお子ちゃまたちですね）も
ほぼ同じくらいの育休中のママたちレッスン！！
実はTさん、前回はヘビーリピートしてくれていたMさん
（今は職場に復帰されているのです）とグループレッスンに
ご参加してくださったのですが、今回は同じ保育園のママたちに
お声がけしてくださって参加してくださいました！！
こうやってご縁が広がっていくのすっごい嬉しいですね
KUさんと、KOさんはパン作り初めてとのことでしたが、
どうして、どうして、コネの作業などほぼ私が手伝わなくてもオッケーで
ちょっとだけ丸めなおしにてこづってらっしゃいましたが（笑）
とっても美味しそうに焼きあがっておりました！！
そして、今日はコチラ↓のビデオにだいぶ助けられました
- げんきげんきノンタン ~はみがき しゅこしゅこ~ [DVD]/斎藤彩夏
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ハチミツ入りなので焼きたてパンを食べれないMくんの
気持ちさえも落ち着かせてしまうノンタン凄いっす
Tさん、KOさん、KUさん、今日はどうもありがとうございました！
焼けてみて分かったと思いますが、
多少、成形がツルンといかなくてもあんなに美味しそうに焼けます。
とにもかくにもポイントはコネですわよ
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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