家族で焼肉！★誕生日会＠炭火焼肉トラジ
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は私と義母の誕生日会を兼ねて
レッスン終了後、横浜そごう１０階にある炭火焼肉トラジへGO
近所に美味しい焼肉屋さんがないからかもしれませんが、
焼肉食べるのってかなーり久しぶり
ここトラジは一品一品がそう安くはないかわりに、
かなり満足度が高いのです
そして、なにより私が好きなチヂミもかなりな満足度。
息子も大好きなので今日は２皿もオーダーしちゃいましたから
サンチュをオーダーしたら大葉まで盛られていて・・・。
昔って大葉のどこが美味しいのかわかりませんでしたが、
今は身体が大葉を欲しているっていうか（笑）
大葉にカルビ＆味噌、かなり美味しかったです
人間歳を重ねるごとに肉
より魚
を好むといいますが
私に関してはやっぱりまだまだ肉好きですわ
うふっ、明日への活力になりましたです。はい
炭火焼肉トラジ
住所： 横浜市西区高島２-１８－１
横浜そごう１０Fダイニングパーク横浜
電話番号： ０４５-４４４－１１２９
営業時間： １１：００～２３：００
定休日：無休（横浜そごうに準ずる）
HP：http://www.ebisu-toraji.com/shop/yokohama.html
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
【レッスン後記＃２３０】 全粒粉プチパン（６）
- こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は全粒粉プチパンのレッスン６回目。
今日の生徒さんは、リピーターのSさん、
そして、ネット検索でケセラセラを知り興味をもってくださったSKさん
もう一人の生徒さんはお子さまの体調不良でキャンセルということで
２名様でのレッスンでございました
Sさんは、何度かレッスンに参加してくださっており
お家でも作ってくださっているので（今日の手つきみてわかりました！）
成形なんてホントにお上手にできておりました。
そして、そして、いつもアンテナ
の感度高いSさんなのですが
それが何故なのかの理由も今日ちょっと分かっちゃったりして
結局、長く続いているものって好きだから！というだけじゃなく
自分にあっているものなんでしょうね。
今日、Sさんのお話聞いていてそう思いましたね
SKさんは、実は来週の火曜日のセミナーにも参加してくださります
今日は片道２時間くらいかかるのかな？
かなり遠方から来て下さいました。
寒いなか
本当にありがとうございます！
Sさん、SKさん、
今日は寒いなかどうもありがとうございました！
今日のパンは成形もラクチンなので是非おうちでも作ってみてください！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
人それぞれ、キーとなるパンってあるんですね！！
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日レッスンにきてくださったkozuさん と、
コチラ↓の本を見ながら話していて質問されたことがあります。
「パン屋さんめぐりする時に必ず買ってくるパンってありますか？」と。
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
これ、あるんですねぇ～
私、基本的にリーン（シンプル）なパンが好きなので
毎回、バゲット
は必ず買ってきます。
バゲットなんてどこも一緒でしょ！って思うかもしれませんが
これが微妙に違うんですねぇ～
粉にこだわって
フランスから輸入しているところ（VIRON，PAULなど）もあれば、
風土にあった粉ということで国産のそれも近場の粉を使っているところもある。
バゲットだからってかたけりゃいいってもんじゃないし（笑）
本場に近づけすぎて、美味しいんだかよく分かんないってのもあるし。
バゲット一つとっても自分と相性の良いパン屋さんってあるなと
ちなみにkozuさんはリッチなパンがお好きだそうで、
毎回、クロワッサン
は欠かせないそうです
みなさんは、コレだけは必ず買ってくる！というパンありますか
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
コインランドリーなう
曇り続きで全然洗濯物が乾きません（泣）
息子、初めてコインランドリーにきてなんだか楽しそうです♪
そういえば去年の今頃もコインランドリーのお世話に…
次回、洗濯機買うときは乾燥機付きにしーよおっと♪