二子玉の花火

８月１８日は、二子玉の花火大会。
毎年恒例で、二子玉の川沿いで見てましたが、今年は、将来がいるため、おうちのマンションから鑑賞。
思ったより近くて大きく見ることができました。
将来も生後１１日目にして花火を見るとは（笑）といってもほとんど寝てましたが。

将来との新しい生活をスタートし、ママとパパの毎日は大きく変わります。
初めてのことばかりで、戸惑うこともあるけど、それはあたりまえ。
親としての第一歩を踏み出したばかり。
ベビーの健康管理はもちろん、笑顔のたびにすくすくと成長してくれてほしい。子育てとは、笑顔を育てること。毎日を楽しみながら。

 

 
 

ベビー誕生しました

こんにちは
僕、将来（まさき）です。
２０１２年８月７日、大きなママのお腹から脱出しました(^_^)
体重３０２８ｇ、身長４７．５cmの男の子です。
早く皆さんと会いたいです。

☆将来（まさき）の名付け
将来に希望を見出し、強く生きていける人となる

先見性を持ち、将来に向かって“時代を切り拓く人”となる

早くお外で遊びたいなぁー(^_^)

Android携帯からの投稿

パリの空の下＠世田谷区

世田谷区は最近パンの激戦区といってもいいでしょー。
パリのジェラール・ミュロにも師事されえいた、巴（ともえ）シェフのお店
パリでは色々なコンクルールにも賞に入り、もちろん、パンだけでなく菓子も得意とする。
伝統ながらではのフランス流のクロワッサンやシェフが自ら買い付けたハムなどを使ったサンドイッチが並べられている。
外装は黄色い建物なので、歩いていても、ひときわ目立つ
土曜は行列が多いので、平日が狙い時。

世田谷区上馬５－４０－１３
１１～
定休日　日曜、月曜、火曜（不定）

レシピブログ×無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋のイベント

今日は、レシピブログさんと無印良品さんとのコラボイベントに参加してきました。
お料理担当は、ブログでも人気のブロガーのマイティさんが、お手軽おもてなしごはんをテーマに、無印良品さんのカレーキットとステンレス・アルミ全面三層鍋両手鍋を使って、簡単で、そしておいしいご飯を披露。

私も無印良品さんの品はシンプルでかつリーズナブルで買うことができるので、大好きなブランドの１つ。

そして、今回は、カレーキットもサンプルでいただくことができ、さっそくこれは簡単にできるので、退院出産祝いにぜひ、だんなはんに作ってもらおうとたくらみ中（笑）

アルミ・ステンレス鍋と聞くと、悪いイメージを実際もってましたが、このアルミ・ステンレス多層銅鍋は利点があり、沸騰までの早さ、保温性、さびなどにも強く長持ちするなど、そして、内側にメモリが入っているので、お水などを入れる時に目分量としてわかりやすいね。
来月このお鍋を使って何つくろうかなぁ

豚バラ肉のトマト丼＠おウチｄｅまったりご飯

 材料　（１人分）
豚ばら肉　７０ｇ
片栗粉　適量
水菜　１束
トマト　小１/２
万能ねぎ　　１本

たれ
酒　大さじ１
醤油　大さじ１
砂糖　大さじ２
コチュジャン　小さじ１/５
しょうがすりおろし　小さじ１/4

お好みでマヨネーズ　適量

作り方
たれは混ぜておく
①豚ばら肉に軽く塩こしょうし、片栗粉をまぶしフライパンで炒める
②お肉の色が変わったらたれをからめ炒める
③器にごはんを盛り、水菜、トマト、ばら肉、ねぎをちらし、お好みでマヨネーズをかけていただく

ポイント
辛いのが好きな人は、コチュジャンを増やしてもよい


 

おウチdeまったりご飯＠パストラミサンド

トマトとパインジュースにお野菜たっぷりのパストラミサンド
朝から、ボリューム満点のサンドです。
ドックパンにチーズをふって、軽くトーストすると、パンの香ばしさがさらにまし、
パワーがでます。

Android携帯からの投稿

激ウマ、超簡単、白ごまゴマつけ冷うどん＠おウチｄｅまったりご飯

ごまには、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマなどいろいろ種類があるが、含まれるゴマリグナンには活性酸素を撃退するパワーがあると言われ、特に女性には良いものとされています。
美肌効果、ダイエットで脂肪を燃焼しやすくする働き、コレステロールの除去で、血管にたまったもの綺麗にしてくれるなどの効果があります。

今日は、白ごまベースの冷うどんのご紹介
スーパーで手頃な価格で売ってますが、手作りした方がやさしいお味です。
ぜひ作ってみてくださいね。

材料（１人分）
うどん　１玉　もしくは１００ｇの乾麺

白味噌　大さじ１
砂糖　大さじ１
白すりごま　大さじ２
白ごまペースト　大さじ１
白だしめんつゆ　大さじ１　なければ、めんつゆでもＯＫ
水７０ｃｃ
氷　１～２個
きゅうり　５センチ薄切り

かにかまぼこ　２個　さいておく

付け合せ
ねぎ　小口切り　適量
生姜　すりおろし　適量

作り方
うどんは、茹でて冷水で冷たくする

材料をすべて混ぜ、器に入れる
付け合せのねぎは小口切り、生姜はすりおろしにする

７月のパン食べ比べ@ｇｏｎｎｏ ｂａｋｅｙ ｍａｒｋｅｔとTARUI BAKERY

こんにちは
暑いから、食欲がなくなってきましたが、何故かパンは食べれる（笑）
でも、前程さすがに食べれなくなってきたなぁ。
今月は、葛西にある、ｇｏｎｎｏ　ｂａｋｅｙ　ｍａｒｋｅｔさんと
参宮橋のＴＡＲＵＩ　ＢＡＫＥＲＹさん
葛西のお店にはまだ行ったことがなかったので、今回食べれて幸せー。
菓子パンの作り方が上手いと思いました。
特に、気に入ったのは、このトローリとした、クリームパンのクリーム。バニラビーンズも入っていて、量的にも私好み。
カレーパンも、さっくりしていて、おいしかったけど、もう少し、フィリングが多かったらなと思います。
ＴＡＲＵＩさんは、やっぱりハード系強しですね。そして、今回の人気もバナナブレットでした。
ここは、テラスと隣りのカフェでもパンが食べれるところがいい。夏はテラスは暑いかなぁ。
程よく酸味の効いたパンはどの料理にも合いそうだし、お食事のお供には使いやすい。

Android携帯からの投稿

★ブルーベリーのムース★

手軽におウチでできる簡単ムースのご紹介

★材料（２人分）★

ヨーグルト（プレーン）　４０ｇ
砂糖　２０ｇ
レモンのしぼり汁　小１/２

粉ゼラチン　４ｇ
水　２０ｃｃ

生クリーム　１００ｇ

冷凍ブルーベリー　１００ｇ
砂糖　４０ｇ
レモンのしぼり汁　小１/２


★作り方★
下準備
ゼラチンは水に振り入れ１０分おいておく
ヨーグルトは室温に戻しておく

①鍋に、ブルーベリーと砂糖を入れ、煮詰めレモン汁を加えたら、粗熱をとり、バーミックスのようなもので、なめらかにする
②ヨーグルト、砂糖、レモンのしぼり汁を均一に混ぜ、溶かしたゼラチンを加える
③別のボウルに冷蔵庫から出したての生クリームを７分立に泡立て、半分を②に加え混ぜ、均一になったら全部混ぜる
④器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、ブルベリーソースを加えて、いただく。

※バーミックスがなければ、粗ザルなどで、こすとよい

 

おウチdeまったりご飯＠きゃべつｄｅグルグル

 
こんにちは
最近、直射日光が強いので、干し野菜にこっている私です。
干し野菜って知ってます？
私のやり方は、５０度のお湯でさっとくぐらせ、低温殺菌。
そして、ざるなどにひいて、半日から１日風あたりの良いところに干しておくと、
野菜炒めなどするとき、もやしなんて、さっと炒めるだけでしゃきしゃき感が残せていただけます。
キャベツのロールキャベツを作る時も、パリっと折れず、綺麗に巻けるので、大活躍。

今日は、キャベツが１玉あって、夏バテで疲れた時など、ごはんとお野菜がたっぷり食べれる主食でもあり、副菜にもなるお料理のご紹介

材料（２人分）
キャベツ　大２枚～４枚
酢飯　茶碗１/３
人参　細切り　小１/４
きゅうり　細切り　１/４
卵　薄切り１個
スイートチリまたはしゃぶしゃぶのごまたれまたは青じそドレッシング　適量

作り方
下準備
①キャベツは天日干しまたは、さっと湯通しし冷ましておく。
②ごはんに、お砂糖とお酢をまぶし、酢飯を作っておく。
③キャベツを広げ、酢飯、人参、きゅうり、卵をのせ、生春巻きのように巻き上げ、カットする。
④お好みのソースをつけていただく。