ベビーとランチ＠表参道 Le Pré Verre(ル・プレヴェール)

今日は表参道にお友達とランチ
表参道ヒルズ内には授乳室やベビーベット付きトイレもあるので行きやすく、都内では好きなエリア

今日は、シャネルが１Fに入っているＧＹＲＥビルの
Le Pré Verre(ル・プレヴェール)
ドゥラクルセル兄弟が経営する、パリで人気のワインビストロ。
スパイス使いの上手な、カジュアルフレンチが楽しめます。

ランチも予約ができ、パン、前菜とメインはメニューから選べて、コーヒー付き。
+でデザートも楽しめます。
なんと、コーヒーはディカフェがあり、ということはベビーママウエルカムということですね。
そしてあまり知られていない４Fの扉の奥には、ベビーベット付のトイレもあり、お店の方がトイレまで案内してくれます。
ビストロなので基本、フォークとナイフですが、ベビーカーもＯＫなので良心的なビストロです。

人参のムース

ムサカ

爆睡

Le Pré Verre ル・プレヴェール

住　所 渋谷区神宮前５－１０－１　ＧＹＲＥ　４Ｆ
アクセス 東京メトロ千代田線明治神宮前駅４番出口より徒歩4分
東京メトロ銀座線表参道駅Ａ１出口より徒歩8分
営業時間 11：00～24：00（L.O.22：30）
定休日 不定休（ビル休館日に準ずる）
電話番号 : 03-3486-1603

おウチｄｅまったりご飯＠かぼちゃパン

今月末はハロウィンですね。
みなさんは仮装とかするのかな？

先日カメラ講座に行ったので、復習してみました。
まずは、ホワイトバランス。
今日のお天気はどんよりした曇りだったので、室内は電気ついてます。
でも、かぼちゃ色を秋色に暖かみのある色にしたい時は、ホワイトバランスをどのモードにするのか比べてみました。
私的には、ストロボの色が好きかな。でも、オートはオートというだけに、ストロボの色に近く、うまくできるようになっているもんだね（笑）


↓順番↓
オート
太陽光
日陰
くもり
白熱電球
白色蛍光灯
ストロボ
マニュアル

 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

おウチｄｅママごはん＠クレープとヨーグルトフルーツ添え

ホットケーキミックスを使って簡単クレープの出来上がり。
ちょっとした３時のおやつや遅めのランチにどうぞ

★材料（６枚分）★　２４㎝フライパン
卵　１個　
三温糖　１０ｇ
牛乳　１５０ｇ
ホットケーキミックス　５０ｇ
溶かしバター　１０ｇ

バター　適量
粉砂糖　適量
キウイ　１/２個
ブルーベリー　６個
（１皿分）　適量

★作り方★
１．ボウルに卵を入れほぐし、砂糖を加え混ぜ、さらに牛乳の半分を加え混ぜる。
２．１にホットケーキミックスを加え混ぜ合わせ、残りの牛乳を加える。
３．フライパンを熱し、バターを薄く塗り、濡れ布巾の上でフライパンの粗熱を取り、お玉１杯分を流しいれ、弱火で焼く。
４．周囲に焼き色がついて見えてきたら、また濡れ布巾の上でフライパンをジューとし、大皿などにひっくり返す。
５．仕上げに粉砂糖をふり、お好みのフルーツとヨーグルトなどを添える

ポイント
フライパンを濡れ布巾（絞らずべちょべちょのまま）の上でジューとすることで、生地がはがれなすくなる。

おウチｄｅママごはん＠きのこの和風ハンバーグ

きのこの季節がやってきましたね。
きのこは、低カロリーで、食物繊維が豊富で、腸内をお掃除してくれるので、便秘にも最適！
カルシウムの吸収をよくしてくれるとともに、ビタミンＤ，美肌にもいいビタミンＢ、むくみもとってくれるカリウムなど多く含んでいるので、女性にはぴったりの食材です。

★材料　（２人分）★
ひき肉（合いびき）　１７０ｇ
玉ねぎ　中１/２個
きのこ　２枚　
しめじ　１/２パック
とき卵　１/２個　３０ｇ
パン粉　大さじ２

ヤマキ割烹白だし　３０ｇ
水　１００ｇ
お酒　大さじ１
醤油　大さじ１
みりん　大さじ１
生姜のすりおろし　１かけ
片栗粉　大さじ１
水　大さじ１
大根おろし　適量

★作り方★

下準備
玉ねぎは半分をみじん切り、半分をスライス、しめじの半分はみじん切りにして、レンジで、５００Ｗで２分加熱する。
しいたけは薄切りにする。

１．ボウルにひき肉、レンジで加熱した玉ねぎとしめじのみじん切り、卵、パン粉、塩こしょうを少々加え、よく練り合わせ、２等分にして、小判型にする。
２．フライパンを熱し、ハンバーグを並べ、強火で焼き目がついたら、ひっくり返し焼き、２分程焼いたら、お酒、白だし、水、しょうゆ、みりん、残りのたまねぎ、しめじ、きのこを加え、ふたをして５・６分蒸らし焼きにする。
３．玉ねぎなどがしんなりしたら、しょうがと水溶き片栗粉をを加えてとろみをつける。
４．お皿に盛り、大根おろしをのせていただく。

ポイント
油を控えるため、フライパンはなるべくテフロン加工のものを利用。なければ、油大さじ１をひいてください。



割烹白だしの料理レシピ

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おウチｄｅママごはん＠ふわっと豆腐ｄｅマーマパンケーキ

ママ友が遊びに来るとのことで、ランチは、パンケーキ。
母乳をあげていると、乳腺が気になるので、今回は甘さを抑えたお食事系で
ふわっと仕上げるために、お豆腐を使いまーす

材料（６枚分　８㎝位）

薄力粉　１５０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１
※　粉類はふるっておく

卵　１個　６０ｇ位
牛乳　１００ｇ　
砂糖　大さじ１
塩　ひとつまみ
絹豆腐　１００ｇ
ハム　２枚
※ボウルに絹豆腐をつぶしておく

ベビーリーフ
アボカド
トマト
エビ（ボイル）
人参
赤かぶ
パプリカ
ソーセージ
などなど　適量
ブラックペッパー　適量

１．絹豆腐の入ったボウルに牛乳の半量を入れ、なめらかになるまで混ぜる
２．１がなめらかになったら、残りの牛乳、卵、砂糖、塩を加え混ぜる
３．粉類の入ったボウルに、２の半量を混ぜ、粉っぽさが残っているうちに、残りを入れ合わせ混ぜる
４．フライパンを中火にかけ、一度ぬれた布巾にフライパンを２秒程のせ、フライパンに生地を８㎝位の丸型に流しいれ、ふたをして、弱火で２分３０秒程焼き、表面がプツプツしたら裏返し、１分程焼く。
５．フライパンでハムを両面さっと焼き、パンケーキの上に重ねる。
６．鍋にお湯を沸し、お酢を入れる。弱火で卵を流しいれ、２分茹でる。冷水にとり、水気をペーパでふき取り、ポーチドエッグのできあがりをハムの上にのせ、ブラックペッパーを削る。
７．サイドにお好みのお野菜をのせる

 

おウチｄｅママごはん＠ｍｉｚｋａｎおむすび山リゾット

今日のママごはんは
ｍｉｚｋａｎさんの、おむすび山を使って簡単リゾット
素で味付けがあるので、コンソメや塩こしょういらず、旨みたっぷりのリゾットです
カルシウム・鉄分がたっぷりとれるし、冷やご飯でできちゃうのが嬉しい♪

★材料★１人分
ごはん　１椀
ｍｉｚｋａｎおむすび山　１包
ロースハム　２枚
人参　小１/４本
小松菜　１束
長ネギ　１０㎝
プロセスチーズ　１包
水１５０ｃｃ～

★作り方★
１．野菜とハム、プロセスチーズはみじん切りにしておく
２．鍋に水を入れ、人参、長ネギ、ロースハムを入れ、人参が少しやわらかくなったら、ご飯とおむすび山を入れ少々煮込む
３．最後に小松菜とチーズを入れ混ぜすぐ火を止める

★ポイント★
小松菜はたっぷりの鉄分があるので、火にかける時間は短く

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お宮参りと内祝いクッキー

  ９月９日は大安ということで、水天宮さんに無事出産したことの報告をしに行ってきました。
男の子らしく、黒の鷹にしました。
 本来なら、だんなはんのお母さんに着せご一緒したかったですが、遠方のため、今回は３人で。
なので、私が洋服だけど着ちゃいました（笑）

無事、お宮参りが終わったので、だんなはんの会社の方々に御礼を兼ねて内祝いをお送りしました。
いつもお世話になっているお菓子教室の茂ちゃんにお願いをして、こんなかわいい内祝いを作っていただきました。ありがとう！早く、またレッスンに行きたいわ。

 

 

  

 

 
 
 

おウチdeママご飯＠ノンオイルとたっぷり緑野菜のパスタ

ペンネリガーテを使って、ヘルシーなパスタのご紹介
母乳中は油は取りたくないし、お野菜もたっぷりととりたい。
そんな時は、ノンオイルドレッシングを使って簡単料理。

材料（１人分）
ペンネリガーテ　１００ｇ
長ネギ　１０㎝斜めスライス
ピーマン　中１個　串切り
ブロッコリー　４頭程
ほうれん草　１束　
小松菜　１束
オクラ　中２本
かぼちゃの薄切り　適量
シーザードレッシング　大１
豆乳または無脂肪牛乳　大２
塩こしょう　適量


作り方
ペンネは表示より２分程短くゆでる
ペンネの湯切りをする前にブロッコリー、オクラ、かぼちゃを１分程ゆでる
フライパンに湯切りをしたペンネを入れ、葉物とオクラ以外の野菜とシーザードレッシングで炒め、さらに豆乳を加える
野菜に火が通ったら、ほうれん草と小松菜を加え、塩こしょうで味を調え、火を止め器に盛り、中央にオクラをのせる

 

入院中のご飯＠成城マタニティクリニック

 

 

私がこの病院を選んだ理由として、
１．無痛分娩
２．お食事が美味しい
３．ヨガやピラティスをやっている

これらの条件で検索したところ、
おうちから車で５分という立地の病院を見つけました。
それまで、他３か所の産院を訪問。
すべてそろっているのが、ここでした。

残念ながらといっていいのか、無痛分娩のはずが、頭が下がってきたため、急遽、自然分娩になってしまったけど（笑）でも、１人目だったので、これはこれで、いい経験をしたなと今では思っています。でも、２人目できたら、無痛にしますけどね（笑）

そして、お食事。
やはり、和食が中心だけど、なかなか自分では作れない種類の数々なので、贅沢にいただきました。ごちそうさまです。
最後の日は、お祝い膳。
伊勢海老？ロブスター？と牛のステーキ。そして、久しぶりのデセール。
１週間ぶりのアイスクリームがこんなにおいしいとはと思った。
ケーキはカロリー気にして、薄味のチーズケーキだったけどね（笑）
退院の日の夜は、おうちで、お赤飯とお寿司でお祝い。

もし、ご近所の方がいらしたら、ここオススメ！

成城マタニティークリニック

おウチでまったりご飯＠ホワイトシチュー

無印良品さんのお鍋をいただいたので、シチューを作ってみました。
今日は、時間がなかったので、このお鍋を使うとあっという間に人参やじゃがいもが柔らかくなるんですよ。
さらに、市販のルーで手早く作ってしまいました。

材料（２人分）
じゃがいも　中２個
人参　小１個
たまねぎ　中１/２個
ほうれん草　２束
鶏モモ肉　１/２塊
市販のシチュールー　２塊
塩こしょう　適量
お水　適量
コンソメ　１/２個

作り方
①鶏モモ肉、野菜は小口切りにカットする
②鶏肉に塩こしょうをふっておく
③お鍋に鶏肉を入れ、鶏肉の半分位のお水と、コンソメを入れ、色が変わったらほうれん草以外の野菜を加える
④さらにお水をひたひたになるまで入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む
⑤最後にルーを溶かし、ほうれん草を加え塩こしょうで味を調える
あっという間に１５分位でできちゃう簡単シチュー

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