母乳中は油は取りたくないし、お野菜もたっぷりととりたい。
そんな時は、ノンオイルドレッシングを使って簡単料理。
材料（１人分）
ペンネリガーテ １００ｇ
長ネギ １０㎝斜めスライス
ピーマン 中１個 串切り
ブロッコリー ４頭程
ほうれん草 １束
小松菜 １束
オクラ 中２本
かぼちゃの薄切り 適量
シーザードレッシング 大１
豆乳または無脂肪牛乳 大２
塩こしょう 適量
作り方
ペンネは表示より２分程短くゆでる
ペンネの湯切りをする前にブロッコリー、オクラ、かぼちゃを１分程ゆでる
フライパンに湯切りをしたペンネを入れ、葉物とオクラ以外の野菜とシーザードレッシングで炒め、さらに豆乳を加える
野菜に火が通ったら、ほうれん草と小松菜を加え、塩こしょうで味を調え、火を止め器に盛り、中央にオクラをのせる
