抹茶＆チョコ好きに贈る！超簡単レシピ♡米粉蒸しパン2種

こんにちは

KOMEフラパン講座主宰

菜原さゆりです

新年度が開始したと思ったら、

4月も終わり、もう5月！！

早いですね～！

5月と言えば、お茶の季節ですね＾＾

美味しいお茶と言えば、

色々ありますけれども

パンやお菓子につかって

美味しいお茶と言えば

やっぱり、抹茶ですよね♡

抹茶を使ったパンや

お菓子はお好きですか？

好きなのですが、

なんだか難しそうで

作ったことはなくて・・・

というお声はよくお聞きします。

ではでは、

超簡単に出来る米粉の蒸しパンレシピを

公開しようかな

米粉の抹茶バナナ蒸しパンレシピプレゼント

米粉にこだわっているのは

アレルギーを持つ子供がいるから、

アレルギーのあるなしに関わらず

美味しく家族でお友達で一緒に食べられるように♡

というのもありますが、

アレルギーが今はなくても

小麦グルテンを摂り続けると

アレルギー症状や肌のかゆみ、

腸壁を傷つけたり、脳に炎症を

起こしかねない、

だから、そのような症状が出て

辛い思いをしないで済むように

という思いを込めて、

グルテンフリーの米粉パンを

お伝えしています

今回公開する

身体に優しい米粉のレシピ・・・

なんとバナナ蒸しパンの

抹茶バージョンと

チョコバージョン！！

2種類もドドーンと大公開！！

バナナとチョコは王道ですが、

バナナと抹茶も意外と合うんですよ♡

わたくし、おすすめの組み合わせです＾＾

是非作って食べてみて下さいね

①メルマガ登録で抹茶バナナ蒸しパン

 

②LINE同時登録でチョコバナナ蒸しパン

今なら両方ゲットできますよ～♪

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5月10日までの期間限定ですので

この機会にぜひご登録なさって

レシピをゲットして下さいね♡

へたくそかっ！！な映えない写真の撮り方

こんにちは！

コネない！オーブン不要！

初心者さんでも60分で憧れのパン作りが出来る！

KOMEフラパン講座主宰

菜原さゆりです

先日、可愛い電車に出会いました＾＾

それは、

ちいかわバージョンでした＾＾

車内のあちこちに

ちいかわが♡♡♡

娘とウキウキで写真に撮ったのですが

人が多くて、なかなか撮りづらく

ちゃんと撮れませんでしたー泣

ね？

つり革邪魔だし！！

めっちゃへたくそ

全然映えてませんーーー

米粉パンもね

身体に良さそう→シンプル→映えない

と思われがちですが、

映える米粉パン、作れますよ！！

KOMEフラパン講座では

初心者さん向けに

簡単なパン作りから始めて

最終的には

可愛いハートやお花の形も作って頂きます＾＾

やっぱり女子は

可愛くなくちゃ♡

味も見た目も大事ですからねっ♬

こちらはオーブンより手軽にできる

フライパンで作っていますが、

電子レンジで簡単！米粉のごま蒸しパンの作り方はこちらから

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共立 米の粉 お徳用 1kg ×1袋(米粉 1キロ)

パン作りが嫌になったパン講師

こんばんは！

コネない！オーブン不要！

初心者さんでも60分で憧れのパン作りが出来る！
KOMEフラパン講座主宰の

菜原さゆりです

先日、

久しぶりに小麦のパンを焼いてみたんです。

そしたら、

最初のコネる段階から

もうしんどくてしんどくて・・・

こねるのって

力が要ります。

体力も要ります・・・。

パンの先生だったのに

こね上げた時の達成感が

あの時はあったのに・・・。

もうね、

途中で投げ出したいくらい＾＾；

疲れましたーーー！！

米粉パンで

こねない作り方を考えついて

この製法をKOMEフラパン講座で

お伝えしているわけなんですけど、

この製法に慣れた私は

もうね、

小麦パン作りには

戻れません＾＾；

簡単だし、

疲れないし、

発酵も早く終わるし、

身体にも優しいし。

いいことばかりだから♡

あー！！

コネないって最強＾＾

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つくづく、

こねない米粉パン作り

思いついてよかったー＾＾

と思った最近の出来事でした♬

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気になります～

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初心者の方が上手くいくパン作り！？

こんばんは！

コネない！オーブン不要！

60分で初心者さんでも憧れのパン作りが出来る！

KOMEフラパン講座主宰

菜原さゆりです

今日は、中１娘と

カラオケボックスに行ってきました＾＾

その目的は・・・

クラリネットの自主練♪

今はクラリネットを担当していますが、

小学校の時は鼓笛隊で

トロンボーンとトランペットを

演奏していました。

楽器初心者でないのに

クラリネットを吹いた時は

全然音が出なかったんですね。

クラリネットのパートに指名されたとき

頑張っても音が出ないので

もういやだー！！って

なってた時期があったのです。

今では、練習を重ねて

上達してきたのですけどね＾＾

楽器が変わると

同じ管楽器でもコツが違うんですね～！

これね、

パン作りも同じだなーって思ったんです＾＾

小麦パンと米粉パンを作る時に

違う事ってあるんですよ！！

似ているようで全然違います！

小麦パンが作れるからって

米粉パンも習わずに上手く作れるかと言ったら

作れない方が多いと思います。

それは、小麦の特性と米粉の特性が違うから。

グルテンがある生地とない生地。

特製が違うと気を付けるべき事が違ってきます。

それこそ

コツが違うんです！！

だから、

小麦パンを作る時のコツを

そのまま米粉パンに応用すると・・・

生地が傷んでしまったり

発酵しすぎたりしてしまうんですねー！

上級者さんは

自分で何とか出来るような気がして

試行錯誤されるかもしれませんが、

上手くいく方法を見つけるまでの

時間や材料費がもったいないですねーーー！

一通り習われた方が早道かもしれませんね。

そして、実は、

パン作り初心者さんの方が

米粉パン作りを受け入れやすいんですよね。

慣れから染みついたコツで

失敗する事もないのですよね＾＾

しかも、KOMEフラパン講座の

作り方は面倒な事を省いてますので

初心者さん向きでもあります＾＾

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実際にうちの講座を受講して下さる方の

8割ほどは初心者さんなんですよ！

初心者さんに米粉パン作りは

超おすすめ♡

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カルピスバター気になっています＾＾

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パンに入れるなら無塩がいいですね～！

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スライス出来ない食パンを切って欲しい！？

コネない！オーブン不要！

60分で初心者さんでも憧れのパン作りができろ

KOMEフラパン講座主宰

菜原さゆりです

手作りパンのお店で

スライスされていない食パンが

売っていたりしますよね。

そこで、

食パンを切ってください！

と言っても、

切ってくれない時がありませんか？

それは、

焼き立ての温かいうちは

切ると形が崩れてしまうからなんですよね～！

私は学生時代、

近所のパン屋さんでバイトをしていたので

そういうやり取りを何度かしてました＾＾

それでも切って欲しい！

という方もいらっしゃって、

形が崩れてしまう事をご了承いただき

切ったこともあります。

でも、やっぱり形が崩れてしまうので

見た目が悪くなりますよね。

いえ、見た目だけでなく、

食感も変わってしまうのですよね～。

やっぱりプロのパン屋さんの言う事は聞いた方が

より美味しくいただけますね＾＾

私は、講座で米粉のパンを

フライパンで簡単に作る方法を

お伝えしていますが、

米粉パンにまつわるお話などは

こちらからもお伝えしています

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市販の米粉パンもあるけど、

やっぱりちょっとお高いので

非常食に置いておいて

普段は自分で作れるようになるといいですよね＾＾

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