ル・コルドン・ブルー首席卒業
究極の味を追求するお菓子教室
お菓子歴22年のべ1000人参加
店舗を持たず個人でかる～く
1,000台以上完売
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こんばんは！
10月レッスンの
パン・ド・ジェーヌについてのお知らせです。
パン・ド・ジェーヌは
お菓子作りを始めた頃
よく作っていた
わたしにとっては懐かしいお菓子です。
当時のそのままのレシピでいこうかな～
と思っていたのですが
欲が出て、『もっともっと』とついつい
いつも通りぎりぎりまで試作を続けました。
結果、
難しい技は使わずに
誰もが簡単に、美味しく作れる
配合と作り方にたどり着きましたよ。
チームの皆さまには
『しつこすぎませんか？』
と笑われていますが
好きなんですよね。 研究（笑
パン・ド・ジェーヌはやはり
ふんわり軽い味でなく
どっしり、しっかりした
ちょっと深みのある味にしたいですよね。
18㎝デコ型でお作りさせていただきますね。
普通はこんなことはしないですが
もしよければ、デコレーションは
ステンシルを使い可愛く仕上げましょ。
以前アメリカで購入したものが
数枚ですがありますので
お気に入りのを選んでくださいね。
中のアーモンド飾りは、
底に貼り付けたアーモンドのように
整列させてもいいし
側面のようにバラバラに貼り付けて
気楽に時短仕上げでもいいし
お好きになさってくださいね
なお、こちらのレッスンは
10月限定としておりましたが、
10月のラグジュアリーレッスンは
残念ながらお受けできなかった方
2種類を迷われて、
選ばれた方もいらっしゃいますし、
今回、11月もご受講いただける
メニューのひとつにさせていただきます。
キッシュ・ロ・レーヌのレッスンも
11月までご受講いただけます。
クリスマスパーティーに最高ですしね。
11月レッスンは、
明日、10月5日21時
レッスンご予約受付開始です。
先着順になりますので、
是非早いめにご予約くださいませ。
既に10月にご予約いただけています皆様
いつもありがとうございます
簡単、美味しい
レシピと作り方をご用意して
お待ちしております
最後までお読みくださり
ありがとうございました。
ナッペレッスン書きたい事あるのに
追い付かない。。。
相変わらずマイペースですけど
そのうちに書きますね！
明日か明後日から寒くなるそうですね。
ほんとかな～？
明日も元気で笑って過ごせますように
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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