お誕生日や記念日、クリスマス等に
出番の多いデコレーションケーキ！
日本人好みのふわふわで
口に入れた瞬間とろけるような
デコレーションケーキは、
ケーキの土台となる
ジェノワーズ（スポンジ生地）
を美味しく作るところからはじまります。
もし、あなたのご自宅で作るスポンジ生地が
なんだか少しパサッとしたり、
モソッと感じるなら、
美味しくできる配合や、作り方の
正しいポイントを踏まえてないから。
ただそれだけです！
当教室のレッスンでは、
ケーキが膨らむ理論をお伝えし、
個人レッスンで、あなたのペースに合わせ
講師がつきっきりで
製菓学校やケーキ屋さんで
学ぶプロのコツを丁寧にお伝えしています。
あなたのご自宅でのスポンジ生地が
添加物を使わず、驚く程、
しっとりふわふわに仕上がります！
どうぞ楽しみに！
【ジェノワーズ（スポンジ生地）個人レッスン】
所要時間 約 ２ 時間半
・理論を説明
・講師が15㎝ 1台
作るのをご覧いただきます。
・ご自身で15㎝ 1台
お作りいただきます。
ご希望の方には、
スポンジ生地を上手にカットする方法も
お伝えいたします。
全てのお道具のご用意はございますが、
ふんわふわで、しっとり
こだわりのスポンジ生地を作るには
選ぶハンドミキサーひとつで
出来栄えは大きく変わります。
選んだお道具にあった使い方を
知ることもとっても大切です。
ご自宅でお使いのハンドミキサー
ゴムベラ、ボウルの特徴を教えていただくか
ご持参いただきましたら
それぞれのお道具の特徴を生かした
最適な作り方をお伝えいたします。
【詳細】
所要時間
２時間半
お持ち帰り内容
☆ジェノワーズ（スポンジ生地）ルセット
☆レッスンにて完成した
１５㎝ ジェノワーズ ２台 （冷凍可能）
受講場所
枚方市駅からバスで15分
駐車場有り
（受講予約の際に詳細な場所はご連絡します）
レッスン料
初回 15,000円
2回目以降12,000円
レッスン日は個別対応
ご都合の良い日程をご連絡下さい。
詳細記事
最後までご覧くださいまして
ありがとうございました。
あなたのお役に立てますように！！
枚方市香里ケ丘の隠れ家
お菓子教室 アトリエ ブラヴォー主宰
お菓子販売 ル・プティ・ボヌール運営
さかもとけいこ
京阪沿線から通いやすい所在地
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