フレッシュミックス
土曜日のお料理教室（というよりは機械取扱教室）で教えてもらった「フレッシュミックス」を今朝作ってみた
バナナ半分、ほうれん草２把、キウイ１個、りんご1/4個、ポンカン3切れを入れて、バーミックスで混ぜてみた。
おいすぅ～い
これははまりました
なんだか身体が健康になった気分
VIN DE TABLE DE FRANCE
私の済んでいるマンションの下に、とっても小さな「自然派ワイン」のショップが入っています。
そこに今日美味しそうなものを見つけたのでつい買って帰ってしまいました
その名は「VIN DE TABLE DE FRANCE」、邦訳するならば「フランスのテーブルワイン」
店主さんに色々教わったのだけど、
このワインは、村人が自分たち用に作っているワインだから、
なかなか日本には渡ってこないし、
渡ってきたとしても、瓶も再利用だし、ラベルもかなり大雑把に貼られているので、
デパートとかワインショップには並ばないそう。
でもとっても美味しくて普段使いには最高ですって一杯飲ませてくれました
そしたら、まだ輸送されてきたばっかりのせいで、少しガスが残っているのだけど、
くいっくいっていけちゃう美味しさで、重みとかはないけど、
美味で、確かに普段のお料理に最適。
2,3週間置いておくと、輸送で揺られてきて不安定な状態が落ち着くらしい。
それと抜栓して少し置くと甘みも出てくるらしい。
（ちなみに試飲したのは、その場で開けてくれたので、まだ甘みは出ていなかった。）
1リットル1,890円でした～。
あと6本しか残っていないのだけど、4月に10ケース届いて、今年はそれで終わりらしい。
美味しかったら予約しちゃおう。
エニスモアガーデン＠代官山
お料理教室の後は、会社のお友達のお姉さまが教えてくれた美容室「Rhythm 」でヘアカット。
担当の方がとっても感じがよくって、しかも仕事も丁寧で、大満足な仕上がり教えてくれてありがとう～Sさま
その後は、友達と18時半に待ち合わせしていたので3時間ほど暇で、
ちょっと気になっていた西郷山公園横のパウンドケーキの有名なお店「エニスモアガーデン
」で一人お茶タイム
カメラを持っていなかったのがとっても悔やまれるんだけど、何だかとっても居心地の良いお店で、
注文した「チーズ」のパウンドケーキは、チーズケーキのようなしっとりした濃厚な感じで美味
結局そこで1時間半くらい読書しながらゆっくり滞在させてもらいました。
お土産に「りんご」のパウンドケーキを買って帰って食べたんだけど、これも美味
しっとりと濃密な感じで、でも甘さは控えめで、りんご本来の甘みを生かしている感じ。
「ごま」のパウンドケーキも気になるな。来週も寄っちゃおうかな
バーミックス料理教室「チェリーテラス」
今日は、代官山にあるチェリーテラス でバーミックス を使ったお料理教室に参加。
このバーミックス、実は母親がずっと前に買ったやつを、私が結婚したときに持ち逃げたもの
でも、イマイチ使いこなせてなくて勿体無いなーって思っていたら、
友達のお母様がバーミックスの使い方を教えてくれるお料理教室に行ったという話をされていたので早速調べてみたら、
販売元がお料理教室を開催していることを知り、早速行ってきました。
結論から言うと、この機械すごい
宝の持ち腐れとはこういうことを言うんだなぁ～と思いました
バナナジュースも数秒で出来ちゃうし、
野菜とか果物とかをたっくさん入れたものでも10秒ほどでできちゃうし、
ポタージュも、お鍋の中ですぐできちゃうし、
ハムとクリームチーズのディップとか、マヨネーズとかも全部ものの10秒ほどで出来ちゃう。
しかも機械が小さいから、洗う手間も殆ど要らない。
今まで重いミキサーを洗っていたのは何だったんだ
これはこれから活用しなくっちゃ
まだ関係ないけど、子供の離乳食を作るにもとっても重宝するみたい
今日できたのは↓＋イチゴのババロアとイチゴのシャーベット。
左奥がポタージュで、右下が温野菜の手作り豆乳マヨネーズ和え、真ん中にちょこんとあるのがハムとクリームチーズのディップ。下にかすかに見える2種類ある白いものが、豆乳マヨネーズと普通のマヨネーズ。
この豆乳マヨネーズ、なかなか優れもので、卵を一切使わないし、卵を使わない分サラダ油の量も半分で済むのに、ちゃんとマヨネーズの味がして、普通に作ったマヨネーズよりも美味しい感じ
来週もあるんだけど、来週は和食を作るみたい。とっても楽しみ～
最近のヒット！No.2 エクシア エターナルイリュージョン
最近お気に入りのアイテムをご紹介
これは「クマ」に悩む私に、友達のYちゃんが教えてくれた商品
彼女は一時期デパートの化粧品コーナーにいたことがあるのだけど、
その時に周りのお化粧上手な人たちが話していたものらしい。
アルビオンの「エクシアAL」シリーズの『エターナルイルージョン
』 ↓。
適度なキラキラが入っていて、
さっと目の下に一刷けすると、ぱぁ～っと顔全体が明るくなる代物
こういったラメ？パール？ものって、ギトギトして下品になることがあるけど、
そこはさすがアルビオン。
上品なキラキラでとっても気に入っています
肝心の「クマ」だけど、コンシーラーではないから勿論消せるわけじゃないけど、
光で飛ばすって感じにはなってます。
確かにこれをつけ始めてからは「クマ」が前よりは自分の中で気にならないかも
友達と一緒に見に行ったのだけど、買う気がなかった友達も、
私が試しているのを見て、一緒に買ってました
ちなみに、ケースはこのブランドだと2,100円するんだけど、
同じメーカーの違うブランドのエレガンスのものを買えば1,000円でした～。
これも「＠コスメ」情報
シュマン＠赤坂
今日は接待ランチ。
上司に好きなお店予約していいよ。って言われていたから、
前から行きたかった「シュマン」
＠赤坂駅を予約
美味しくて幸せな時間でした
前菜は、人参のムースとコンソメジュレ、うに添えをチョイス
美味しかったけど、今度もし機会があるなら違うものを頼むかな
人参のムースの味が濃く？て、うにの風味がしないし、
人参のムースが何となく私には甘く感じた。
ご招待した人は、アボカド、トリップ、ロニョン(仔牛腎臓)の熱々グラタン、ウドの香りを頂いていて、
これが何だかとっても美味しそうだった。
で、メインは、ラム肉のグリル。
これがとっても美味。
ラムは普通なんだけど、ソースが私にとっては絶品
ケーキの盛り合わせも美味しかったし、
何よりも空間が居心地がよかった。
いつか夜も行ってみたいなぁ～
おつかれさま、私
何だかちょっと仕事が落ち着いた。
ほっとしたら何だかたまってた疲れが出てきた感じ。
ベトナムに出張する前は、ベトナムで開催する会議の準備に追われ、
ベトナムにいる間は、会議の主催者なので、気を拡散させまくって、
帰ってきたら、今度は投資先の社長200名を集めた「講演会とパーティ」の主催者なのでその最終準備、
それが水曜日に無事終わって、
翌日は、とってもとっても苦手なプレゼン＆役員面接。
この準備も平行してやってたから、何だか毎日心休む暇なく走ってた感じ。
たぶん私にとってはどんな仕事よりも何よりもプレゼンが苦手。
プレゼンというか、人前で一人で話すのがとんでもなく苦手。
結構よく、役員が集まる会議でも発表させられるんだけど、
たいてい端よりに端よって、2分とかで心がこもってな感じでとにかく走り発表。
でも今回ばかりは、10分も話さなくてはいけなくて、自分が伝えたいことを伝える必要があった。
なので、当日は午前中休んで、お家でぶつぶつ練習。
そうでもしないと、会社に行ったところで、手が冷たくなって、心臓もドキドキするから、仕事になんない。
とりあえず話したいことを書いた原稿は出来上がっていたので、
当日の目標は、
①とにかく全部話しきる。（途中でやめない。ってことね。）
②ゆっくり話す。（いつも発表だととにかく早く終わらせたくって早口になるんだけど、舌と呼吸が追いつかない。）
③丁寧に心をこめて話す。（水曜日の講演会で、一人の上場企業の社長さんがとっても良い講演をされたんだけど、一語一語丁寧に話されていたのがとっても印象的だったので、見習ってみた。）
だったので、とにかくそれだけは達成しようと心に決めて頑張ってみました。
とりあえず目標は全部達成。
結果はどうであれ、これが出来たことが、極度のあがり症の私にはかなり達成感ありました。
あ、後は密かな目標が実はもう一つあって、
とりあえず1回は役員の皆さんに笑ってもらいたかったの。
それも達成。
ネタとして仕込んでおいたものに、ちゃんと爆笑の渦がわいて、
それが面接の質問の一つにもなったのは計画内だけど、
それ以外に私の出だしに皆笑ってくれた。
「緊張しておりますので、、、」っていう声を震わしながら話す私の言葉に。
でもね、皆が笑ってくれたおかげ？で、
私は更に何故か緊張＆感極まって、泣きそうになっちゃったよ。
なので、出だしは5秒ほど再開するのに待ってもらいました。
あ～とにかく終わってほっとした。
最近のヒット！ シャネル スティロユー
この間、成田空港に行く途中で、DFSで買うものないかなぁ～
って調べていたら、欲しいものを見つけちゃいました
コメントを見ていると、
「これなくしては私のメイクは完成しない。」とか、
「売り切れ続出で、なかなか手に入らない。」とか、
魅惑的なコメントばかり
で、DFSに行ってみたら、
ありました！ありました
でも黒、茶、紺、グレー、紫、緑の私が知っているだけでも少なくとも６色あるはずだけど、
茶はいくつかあるけど、紺もグレーもあと数本だけで、他の色は姿形無し
お試ししてみたら、どれも使いやすい色で、しかも線が引きやすい
ウォータープルーフなのでにじまないとのこと
茶と紺だけにしようかと思っていたのだけど、、
店員さんの目が綺麗なので「使ってますか？」って聞いたら、
グレーを使っているとのこと
誘惑に負けてグレーも購入
で、何買ったの？ってところですが、じゃぁ～ん↓
シャネルのスティロユーというアイライナーでございます
私は不器用でアイライナーとかひくの苦手なんだけど、これはかなり書きやすい
しかも何だか他のアイライナーに比べて目が大きく見える
自然な色なのに。かなりオススメアイテムです
