【2019年 173杯目】
いよいよ今年も終わり。
今日も何件かＵＰできればと思ってますが・・・
とりあえず、１軒ＵＰ。
１０/１７
この日も、日曜定休でハードル高い店
〖中華そば 鍾馗〗
ここも人気店なんで、待ちが出たりするんで開店を狙って突撃
おかげで、待つことなく食券を買い、カウンターに着席💡
今回俺が注文したのが
『ご対麺
』
『オリーブいりこ中華そば』大盛 ￥910+10
チャーシューは別皿で提供されます💡
いつも通り、見た目から美味そう
かなりアッサリで、上品に取られたイリコだしなんだけど、今まで食べたメニューと比べると若干、魚介が弱くも感じる。
やはりカエシは強めのしっかり味で醤油の旨みが味わえ旨いスープ💡
中細のストレート麺は、しっかりコシあってパツンと歯切れが良い麺。
シコシコのもちもち食感で旨いんだけど・・・以前食べた、全粒粉入りの麺が忘れられないなぁ～・・・
メニューによって使い分けてるのかは不明
別皿で提供されたチャーシューは、レアで薄くスライスされたロース。
柔らかいね。で、味がちょっと薄めなんでスープに浸してが良いかな💡
いつ食べに来ても美味いなぁ
ごちそうさまでした(^。^)y-.。o○
『オリーブいりこ中華そば(ロース)』 ★★★★
〖中華そば 鍾馗〗
初回記事 『中華そば』 (店舗情報有り)
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