【2017年 102杯目】
おはようございます。
台風の影響で、今日は雨降り。
こんな日は家でゆっくり過ごすのが正解かも
１０/２
この日の昼飯も、らー麺でした
日曜休みで、なかなかハードルが高い・・・
〖中華そば 鍾馗〗
なんとも殺風景な外観ですね。
看板もないし・・・知らなきゃ、辿り着けないですよね
店内に入ると、目の前にある・・・
お面と提灯がお出迎え。
左を向くと「券売機」があって・・・
写真をアップで見てもらえば・・・辛うじてわかると思うけど・・・
メニュー名は沢山書いてあるけど、販売してるのは3種類(麺類)のみ。
チャーシューが「肩ロース」と「バラ肉」から選べるけど・・・
そんなこと気づかずに・・・ポチっとな
で、ようやく・・・カウンターのみの店内に着席。
前回も書いたけど・・・
ＢＡＲとかＣＡＦＥのような雰囲気。
しばし待ち、提供されたのが・・・
『ご対麺
』
』
『荒節塩そば』 ￥820
どうやら・・・俺が押したボタンは『バラ肉叉焼』の方だったようです
澄んだスープに、ネギと薄くスライスしたチャーシューたっぷり。
見た目が上品なラーメンですねぇ
澄んだスープは、注文後に荒節の出汁を追加してますね。
一杯づつ取ってます。
スッキリした塩スープは、塩味や甘みなんかのバランスも良く、優しい味わいながら旨みもしっかり。
とにかく、旨いスープですね
中太ストレートの麺も、ツルッとした表面にシコシコの食感が良い麺で良い感じ
薄くスライスされたチャーシューは、ハムのような感じもあるけど・・・
柔らかく、味もしっかりで美味いんです
一つだけ言うなら・・・
タップリ乗ったネギがちょっと生だと強すぎるんで、しばらくスープに沈めてからの方が美味しく頂けましたね。
まぁ、結果・・・ここのラーメンは旨いんですよ
あっ
・・・・味玉が無くなってたのは・・・残念です」
・・・・味玉が無くなってたのは・・・残念です」ごちそうさまでした(^。^)y-.。o○
『荒節塩そば』 ★★★★☆
〖中華そば 鍾馗〗
前回記事 『中華そば』 (店舗情報有り)
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