【2019年 67杯目】
どうも、boogieです
この記事・・・2回目です
最初にUPしようとしたら・・・『HTML含め4000文字超えててどうたら』ってアップ出来ませんでした。
前にも有ったんだよねぇ～
しばらく手抜きが続いたんで日曜くらいは、ちゃんと更新しようと思ったんだけど
・・・テンションガタ落ちです
５/２１
この日は仕事が空いたんで
〖中華そば 鍾馗〗
日曜定休なんで、平日休みの時にしか来れない店💡
開店間際だったんで、すんなり座れたけど、人気店ですねぇ
メニューは
こんな感じ。
今回俺が注文したのは
『ご対麺
』
『本節中華そば (低温調理チャーシュー)』大盛 ￥890+10
いつも通り、見た目も美しいし香りも良いね～
注文後に一杯づつ出汁をとるスープは、香り高いね。
シッカリ鰹だしの旨みが詰まったスープで、醤油の旨みも引き出された美味しいスープ💡
ちょっとカエシが強いんだけど、旨味引き出すには必要なのかな
中細のストレート麺は小麦の旨みがしっかり。
コシがあってシコシコとした美味い麺。スープとも相性良いしね
低温調理のチャーシューは、柔らかいし、なんか風味が良いんだよねぇ。
量も多めですよ
ただ・・・ここの『穂先メンマ』俺好きなんだけど・・・・これには乗って無いんだね～
メニュー写真が無いから、どれに乗ってるのかがわからない
残念でした。
まあ、いつ来て何食ってもはずれない店だけどね
ごちそうさまでした(^。^)y-.。o○
『本節中華そば (低温調理チャーシュー)』 ★★★★
〖中華そば 鍾馗〗
初回記事 『中華そば』 (店舗情報有り)
移転前記事
クリックよろしく→ 