【2019年 158杯目】
どもども、boogieです。
今日からの一週間は・・・仕事が忙しくなる予定
少し、ゆっくりできる程度の仕事量が望ましいけど・・・まぁ、贅沢は言ってられないからね
さて、今日も『らー記事』です💡
９/２９
この日は
〖らー麺 鶏がら屋〗
ここもお気に入りで、２～３カ月に一度くらいは訪問してます💡
今回も、ちょうどその位ぶりかな。
メニューは変わらず。
今回注文したのは
『ご対麺
』
『塩鶏たんめん』大盛+半熟味付き玉子 ￥780+無料+100
最近、これか『塩鶏辛たんめん』ばっかり
濃厚な鶏の旨みと、具の野菜の甘み・旨みが溶け出したスープは美味しい💡
ここのスープは基本的にしょっぱめなんだけど、これは野菜の甘みが中和してくれて、そんなにしょっぱく感じないんだよねぇ。
最後まで熱々なのも嬉しいし、後半酢を入れて味変も良いんだよね
中太で楕円の平打ち麺は、ツルツルっとなめらかで、食感がモチモチ。
濃い目のスープとの相性が良い麺💡
味玉は見た目の色通り、しっかり味がしみてて旨い。
ただ、今回は少し君が硬めだったかな。
チャーシューが無いのは寂しいけど・・・
シャキシャキの野菜がタップリ。
今回も美味しく頂きました
ごちそうさまでした(^。^)y-.。o○
『塩鶏たんめん』 ★★★★★
〖鶏がら屋〗
・
・
・
初回記事 『コク鶏らー麺』 (店舗情報有り)
クリックよろしく→
にほんブログ村