• 日本酒クラス、スタートしました✨

• 寒ブリと季節野菜のサラダ　柚子の香り、檸檬とココナツミルクのスフレ

• 牡蠣と楽しむワイン

• シャンパーニュ NV&2006年 飲み比べ

• クリスマスのランチパーティー

• 復活のボルドー 垂直テイスティング

• 低温調理サーモン&温野菜のサラダ

• 炙り鰹と茸のサラダ、秋茄子と挽き肉のムサカ風

• 「樽」の使用に着目して「フランスのシャルドネ」比較

• 栽培・醸造に着目して「甲州」の飲み比べ&「アジロン」

• 鰆と秋茄子と雑穀のサラダ仕立て

• 夏のランチパーティー

• シャンパーニュ＆自然派の泡飲み比べ

• 桑名の蛤と桃のサラダ仕立て、ココナツミルクとパイナップルのムース

• 世界のリースリング比較

• 世界のシャルドネ飲み比べ

• 紫陽花の泡会にケータリング

• France Lyonとスペイン＆フレンチバスクの美味しかったもの

• 帰国しました！

• 祝、出版✨

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