糖質制限ダイエットの「メリット」と「デメリット」を教えて下さい。

こんにちは！
安城・刈谷・知立のダイエットジム「ボディリセット」の徳山です。




今回は、糖質制限ダイエットの「メリット」と「デメリット」を教えて下さい。

と言うことについて書いていこうと思います。

その前に低糖質ダイエットとは、どんなダイエット法なのか？と言うことを知っておかないといけないですので、簡単に解説します。

低糖質ダイエットとは、食事で摂取する糖質（炭水化物・糖類・でんぷんetc...）を減らし、肉や魚・豆類・のようなたんぱく質や脂質の割合を増やす食事法です。
（海藻・葉もの野菜などもＯＫ）

まず、メリットは

・体脂肪が蓄えられにくくなる（体脂肪減少）

　通常食事のような白米や麺類のような生成された炭水化物が多い食事をしますと血液の中の糖質が急激に増えます。

増えた糖質を細胞内に蓄えるため肥満ホルモンと言われる「インスリン」が多量に分泌し細胞がいっぱいになると脂肪として蓄えるのです。

糖質制限では、ほとんど糖質を摂らないため、この肥満ホルモンと言われるインスリンが分泌されません。
ですので体脂肪を蓄える事がないのでダイエット効果が現れやすい。


・中性脂肪やコレステロール値が安定する

健康診断でよく耳にする中性脂肪やＬＤＬコレステロール(悪玉）などの数値が高い人も数値が下がり安定する傾向にあるため、これらの生活習慣病の予防に役に立ちます。


・食後のだるさ・眠気が少なくなる

これまでの炭水化物中心の食事ですと、食後に急激に血糖値が上がります。
そうすると上がりすぎた血糖値を下げるため肥満ホルモンといわれるインスリンが大量分泌され、急激に糖を吸収するため逆に低血糖になることもあり、エネルギー不足の状態になりだるさや眠気が起きます。

そればかりか、下がりすぎた血糖を上げるため糖質がほしくなり甘いものなどが食べたくなります。

その点、糖質制限食は血糖値の急上昇がなく安定していますのでだるさや眠気が襲うことはありません。



そして、デメリット

・食費が高くなる
糖質制限では主にタンパク質を中心に食べていただくため、字今までの炭水化物中心の米・小麦製品に比べると食材費が高くなり食費が上がることになります。

・外食で食べれるお店が限られる。　　　　　　　　　　　
外食をするときなど、炭水化物中心のお店では食べることが出来ないためお店選びが難しいです。

今、外食のお店を思い浮かべてもパスタやラーメン、うどん、ハンバーガーなど米・小麦など、仕入値の安い炭水化物中心のお店がほとんどです。（利益率がとてもいいですから＾＾）

そういった原因でタンパク質を摂れるお店を探すのが少し大変かもしれません。
私は、ファミレスや居酒屋などメニュー豊富で選べるお店で食べる事が多いです。

・糖質制限食初期に便秘になりやすい
私のクライアントさんの経験上、糖質制限の初めの頃はみなさん便秘になりやすい傾向にあります。

これはタンパク質を「加水分解」（アミノ酸に変える）する時に水が必要になるために水分不足になり、便がかたくなるということが原因の一つにあると思います。

水を多めに摂ったり、水溶性食物繊維の多い食材（わかめなどの海藻類）を摂っていただくと解消されます。

このように、糖質制限のメリット・デメリットがありますがここには書ききれな事も多くありますので興味があれば聞いてくださいね＾＾


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