いちご対決
恵比寿加圧・パーソナルトレーニング専門スタジオ+KARADA MAINTE
にて
食事メンテ を担当しているＡｉｋｏです！
今が旬のイチゴ。
店先には、様々な品種のイチゴが並んでいます。
品種によって味、大きさ、色、生産地、価格が異なり、
好みや用途に合わせて選びますよね。
旬のイチゴを使ったストロベリースムージー をご紹介したところで…、
イチゴ品種対決と行きたいと思います！
題して、 「あまおう」 V.S. 「さちのか」 対決！！
①産地
あまおう：福岡
さちのか：長崎
（左：あまおう、右：さちのか）
②価格
あまおう：１パック３００円
さちのか：１パック３００円
どちらもお得な価格でした♪
③外観
（左：あまおう、右：さちのか）
あまおう：丸くぽってりとしている
さちのか：すらっとスマート
色はどちらも食べ頃のキレイな赤色。
④味
どちらももちろん甘いのですが、
あまおう：よりジューシー感あり
さちのか：香りが強い
という印象がありました。
（左：あまおう、右：さちのか）
個体にも寄りますが、今回頂いたイチゴでは、「さちのか」の方が甘みが強かったです。
でも…！
「赤い・丸い・大きい・うまい」の頭文字を取った「あまおう」の大粒でジューシーなおいしさも捨てがたい！！
というわけで…、
どちらも勝利(^-^)
イチゴは偉い！！
ご訪問ありがとうございます。
食事メンテ を担当しているＡｉｋｏです！
今が旬のイチゴ。
店先には、様々な品種のイチゴが並んでいます。
品種によって味、大きさ、色、生産地、価格が異なり、
好みや用途に合わせて選びますよね。
旬のイチゴを使ったストロベリースムージー をご紹介したところで…、
イチゴ品種対決と行きたいと思います！
題して、 「あまおう」 V.S. 「さちのか」 対決！！
①産地
あまおう：福岡
さちのか：長崎
（左：あまおう、右：さちのか）
②価格
あまおう：１パック３００円
さちのか：１パック３００円
どちらもお得な価格でした♪
③外観
（左：あまおう、右：さちのか）
あまおう：丸くぽってりとしている
さちのか：すらっとスマート
色はどちらも食べ頃のキレイな赤色。
④味
どちらももちろん甘いのですが、
あまおう：よりジューシー感あり
さちのか：香りが強い
という印象がありました。
（左：あまおう、右：さちのか）
個体にも寄りますが、今回頂いたイチゴでは、「さちのか」の方が甘みが強かったです。
でも…！
「赤い・丸い・大きい・うまい」の頭文字を取った「あまおう」の大粒でジューシーなおいしさも捨てがたい！！
というわけで…、
どちらも勝利(^-^)
イチゴは偉い！！
ご訪問ありがとうございます。
食事メンテ 担当
+KARADA MAINTE
Ａｉｋｏ
東京都渋谷区東３－２１－７ ステージファースト恵比寿東６０１
ＴＥＬ/ＦＡＸ ０３－３７９７－５００２
Ｅ－ＭＡＩＬ info@karadamainte.com
贅沢！ストロベリースムージー
恵比寿加圧・パーソナルトレーニング専門スタジオ+KARADA MAINTE
にて
食事メンテ を担当しているＡｉｋｏです！
春限定！のご褒美スムージーと言えば！
ストロベリースムージーです♪
バナナやキウイ、リンゴなどと合わせてもおいしいのですが、
今日は贅沢にイチゴだけを使って作りました！
イチゴはビタミンCがとっても豊富。
100g中に62mg含まれているので、
小粒の品種のイチゴ（1粒8g程度）なら1/2パック（20粒）でおよそ100mgのビタミンCが摂れます。
イチゴを洗う際は水につけたままにしておくとビタミンCが流れてしまうので薄めの塩水でさっと洗いましょう！
材料を敢えて書くほどではないのですが…、↓イチゴ絵文字を使いたいあまり（笑）
レシピをどうぞ！
【
ストロベリースムージー】
材料（1名分）
イチゴ 1/2パック（小さめのイチゴなら20粒程度）
氷 2～3片
イチゴ（飾り用） 2粒程度
作り方
①材料をすべて合わせ、ミキサーにかける。
②グラスに注ぎ、スライスした飾り用のイチゴを乗せてできあがり。
※イチゴは傷むのが早いので、おいしいイチゴが手に入ったらすぐに作りましょう。
ご訪問ありがとうございます。
食事メンテ を担当しているＡｉｋｏです！
春限定！のご褒美スムージーと言えば！
ストロベリースムージーです♪
バナナやキウイ、リンゴなどと合わせてもおいしいのですが、
今日は贅沢にイチゴだけを使って作りました！
イチゴはビタミンCがとっても豊富。
100g中に62mg含まれているので、
小粒の品種のイチゴ（1粒8g程度）なら1/2パック（20粒）でおよそ100mgのビタミンCが摂れます。
イチゴを洗う際は水につけたままにしておくとビタミンCが流れてしまうので薄めの塩水でさっと洗いましょう！
材料を敢えて書くほどではないのですが…、↓イチゴ絵文字を使いたいあまり（笑）
レシピをどうぞ！
【
ストロベリースムージー】材料（1名分）
イチゴ 1/2パック（小さめのイチゴなら20粒程度）
氷 2～3片
イチゴ（飾り用） 2粒程度
作り方
①材料をすべて合わせ、ミキサーにかける。
②グラスに注ぎ、スライスした飾り用のイチゴを乗せてできあがり。
※イチゴは傷むのが早いので、おいしいイチゴが手に入ったらすぐに作りましょう。
ご訪問ありがとうございます。
食事メンテ 担当
+KARADA MAINTE
Ａｉｋｏ
東京都渋谷区東３－２１－７ ステージファースト恵比寿東６０１
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たっぷりビタミンC！わさび菜のサラダ
恵比寿加圧・パーソナルトレーニング専門スタジオ+KARADA MAINTE
にて
食事メンテ を担当しているＡｉｋｏです！
わさび菜を使ったサラダレシピをご紹介します♪
わさび菜は「からしな」の一種。
「からしな」は、ビタミンC、カロテン、カルシウムなどをたっぷり含む、優れた緑黄色野菜です。
わさび菜はちりめん状に葉が縮れているのが特徴。
このフリルが、サラダにするととっても華やかなんです♪♪♪
【
たっぷりビタミンC！わさび菜のサラダ】
材料（2～3名分）
★具材★
わさび菜 1袋
ニンジン 1/2本
エノキダケ 1/2袋
アルファルファ 1/2パック
トマト 1個
★ドレッシング★
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1
レモン果汁 小さじ1
塩こしょう お好みで
★トッピング★
海苔 お好みで
白ゴマ お好みで
作り方
①わさび菜は一口大に切る。ニンジンは千切りにする。エノキダケは石づきを取ってほぐす。トマトは1/8のくし切りにしておく。
②ボウルにエノキダケのみを入れ、ドレッシング材料を入れて先にマリネしておく。
③エノキダケがしんなりしたら、わさび菜、ニンジン、アルファルファを加え、手でよく揉むように混ぜる。
④器に④を入れ、トマト、海苔、白ゴマを乗せ、できあがり。
わさび菜のさっぱりピリッと感が味わえるサラダです。
ご訪問ありがとうございます。
食事メンテ を担当しているＡｉｋｏです！
わさび菜を使ったサラダレシピをご紹介します♪
わさび菜は「からしな」の一種。
「からしな」は、ビタミンC、カロテン、カルシウムなどをたっぷり含む、優れた緑黄色野菜です。
わさび菜はちりめん状に葉が縮れているのが特徴。
このフリルが、サラダにするととっても華やかなんです♪♪♪
【
たっぷりビタミンC！わさび菜のサラダ】材料（2～3名分）
★具材★
わさび菜 1袋
ニンジン 1/2本
エノキダケ 1/2袋
アルファルファ 1/2パック
トマト 1個
★ドレッシング★
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1
レモン果汁 小さじ1
塩こしょう お好みで
★トッピング★
海苔 お好みで
白ゴマ お好みで
作り方
①わさび菜は一口大に切る。ニンジンは千切りにする。エノキダケは石づきを取ってほぐす。トマトは1/8のくし切りにしておく。
②ボウルにエノキダケのみを入れ、ドレッシング材料を入れて先にマリネしておく。
③エノキダケがしんなりしたら、わさび菜、ニンジン、アルファルファを加え、手でよく揉むように混ぜる。
④器に④を入れ、トマト、海苔、白ゴマを乗せ、できあがり。
わさび菜のさっぱりピリッと感が味わえるサラダです。
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