【複製】５月１１日 Handmademarketにてワークショップ＆販売のお知らせ

●2月17日　Handmademarketにてワークショップ＆販売のお知らせ

こんばんは、小堀美希です。

５月11日に、イイナパーク川口で開催されるHandmademarketに出店します。

ワークショップは、母の日の前日なので、花束のクッキーにします。

下塗り済みのクッキーやパーツを用意しますので、オリジナルのクッキーをかわいく完成させてくださいね。

ご予約なしでも、当日受付しておりますが、作りたい動物がいる場合は、ご予約をオススメしております。

小さいお子様から大人の方まで、どなたさまでもご参加いただけます♪

アイシングクッキーやメレンゲクッキーの販売もしておりますので、そちらも合わせて遊びに来てくださいね。

日時

５月１１日　１０時半～16時

金額

1つ　800円

場所

イイナパーク川口　地域物産館にて　川口市赤山501-1

(1)一般道をご利用の場合

西新井宿交差点を県道足立川口線の東京方面に進行し、「イイナパーク川口」の

駐車場をご利用ください

駐車場は園内2ヵ所、園外3ヵ所ございます。

（園内） 小型車88台 障害者専用3台

（園外） 大型車5台 小型車244台

(2)高速川口線（上り）をご利用の場合

川口JCT方面又は新井宿入口から、料金所の一番左側のレーンをご通行いただき、

直接「川口ハイウェイオアシス」にお入りください。

(3)高速川口線（下り）をご利用の場合

新井宿出口で高速を降りて、次の信号（西新井宿交差点）でUターンして東京方面に進行し、

「イイナパーク川口」の駐車場をご利用ください。

【カーナビ検索】

「住所検索」で「埼玉県川口市赤山986」と検索してください。

電車でお越しのかた

「SR新井宿駅2番出口」より徒歩約15分。又は、「SR新井宿駅」より

市コミュニティバス「みんななかまバス」戸塚・安行循環（1日7便）

「門下町」下車、徒歩約7分

川口ハイウェイオアシス

2022年4月25日（月曜日）に首都高初のハイウェイオアシスとなる「川口ハイウェイオアシス」が

オープンし、高速道路から直結です。

詳しくは下記サイトをご覧ください。

イイナパーク川口（赤山歴史自然公園）が全体開園

川口ハイウェイオアシス公式サイト

開催時間

10時半～16時

お申し込み

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ワークショップご予約

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埼玉県川口市アイシングクッキー教室
Blue*Daisy(ブルーデイジー）
小堀　美希（こぼり　みき）

川口市元郷
　
最寄り駅　
　京浜東北線　川口駅
　埼玉高速鉄道　川口元郷駅　　

アイシングクッキー１デイレッスン
基礎レッスンコース
お花絞りスキルアップレッスン
パイプドフラワー（ローズ）ワンデイレッスン
花柄くまちゃんスキルアップレッスン
あんフラワーカップケーキレッスン
あんフラワークッキーレッスン
＜各種資格取得講座＞
JSAアイシングクッキー認定講師講座
ＪＳＡアイシングクッキーマスター講座
JSAパイプドフラワー専科講座
JSAパイピング専科講座
JSAケーキポップス認定講座
JSAあんフラワーケーキ認定講座
ＡＩＡショコラフラワー認定講座
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【お知らせ】ほっこりマルシェ前川イオン ワークショップ開催します

●【お知らせ】ほっこりマルシェ前川イオン　ワークショップ開催します

こんにちは、小堀美希です。

3月25日～31日に川口前川イオン一階食品レジ前で開催されるほっこりマルシェに、出店いたします。

今回は初ワークショップも29日・31日の2日間開催します。

今年のイースターは3月31日ということで、イースターのクッキーを作れるワークショップになります♪

うさぎさんとひよこさんの2枚のクッキーをお作りいただけます。

今回のワークショップは、柔らかいクリームでの塗りつぶしも体験していただけますよ。

クリームの色はピンクか青をお選びくださいね。

ほっこりマルシェさんの宣伝用に作りましたー

春休み、イースターのかわいいクッキーを作りに遊びに来てくださいね。

ご予約していただけると嬉しいです。（ご予約状況によっては当日枠もご用意いたします）

小さいお子様から、大人までどなたさまでもご参加いただけます。

ほっこりマルシェ開催期間中は、委託販売もしております。

販売品は一点物も多数ありますので、お早めにお買い求めください。

たくさんの作家さんの素敵な作品も並びますので、見てるだけでも楽しいですよ。

ほっこりマルシェ

日時

ほっこりマルシェ開催期間　3月25日～3月31日　１０時～17時

ワークショップ　3月29日（金）11時・12時・13時・14時・15時

　　　　　　　　3月31日（日）11時残席1・ １２時残席3・13時残席２・14時🈵・15時🈵・16時🈵

各４名様　所要時間３０分程度

金額

1セット　1200円（税込1320円）

場所

川口前川イオン一階食品レジ前

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お問い合わせはこちら

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【募集】基礎レッスンコース

す●（募集）基礎レッスンコース

 こんばんは、小堀美希です。

3年間このデザインで基礎レッスンをしてきましたが、リニューアルしようかなと思ってます。

このデザイン&価格での受講は、リニューアル後は受講できなくなりますが、まだサンプル作成中なので、決まり次第新しいデザインでの募集となります。

今回はこのままの募集です。

アイシングクッキーは見た目がかわいいのはもちろんです。

食べておいしいクッキーを作ることにもこだわっています。

アイシングをしやすいクッキー作りには平らに焼かなくてはいけないなどのこつやポイントがあります。

また、使う材料の種類によっても食感や味に違いが出ます。

食感だけとっても、さくさくが好きな方、ホロホロが好きな方などお好みもあると思います。

レッスンでは、実際に材料の違う生地を作って食べ比べをしていただきます。

そうすると、お子さんやご自身の好みに合う食感のクッキーを作ることが出来るようになります。

基礎レッスンコースでは、クッキーの作り方から、アイシングの基礎をしっかりとレッスンしていきます。

アイシングが全くの初めての方でも、アイシングクッキー作りをご自宅で楽しんでいただけようになる内容になっています。

レッスンに来られる前は、「私、不器用だから・・・」と不安に思っている方も多いです。

でも、コツやポイントをお伝えすると、アイシングクッキー作りがどんどん楽しくなりますよ。

子供や友達のプレゼントや誕生日に、好きな色やデザインのアイシングクッキーを作ってあげることもできるようになります。

レッスンで作ったクッキーだけではなく、ご自身で考えたデザインで作れるようになるのが魅力です。

では、全４回の基礎レッスンコースの内容をご紹介させていただきます。

基礎レッスン１(三時間半～四時間程度)

クッキーの作り方

コルネの作り方

アイシングクリームの作り方

ラインの引き方

塗りつぶしの仕方

文字の描き方

ドットの描き方

基礎レッスン１では、まず、クッキーの作り方とアイシングクリームの作り方、クリームを入れるコルネの作り方を覚えていただきます。

そのあとに、線の描き方や塗り方などの基本をしっかりお伝えします。

この基本が一番大切ですので、実際おうちに帰って復習してわからないところなどは、どんどん質問してくださいね。

基礎レッスン２(三時間～三時間半程度)

アイシングの着色の仕方

しずくの描き方

なじみ模様(ドット・ヒョウ柄・ハート模様、お花柄)

ブラッシュエンブロイダリー（刺繍風アイシング）

レッスン１の復習もしながら、アイシングクリーム作りから行います。

お好きな色、２色で着色していただきます。

クッキーにアイシングをする前に、練習用のボードで説明して、練習をしっかりしていただきますので、安心してくださいね。

基礎レッスン３(三時間～三時間半程度)

固い・中間・やわらかいアイシングの見極め方

口金を使ったフリル

星口金でロザス・シェル絞り

レース模様

CSレース

葉っぱの絞り方

シルエットの作り方

アイシングクリームには、ラインを描く固さ、お花を絞る固さ、塗りつぶしをする固さと大きく分けて三種類の固さがあります。

クリームの固さの見極めが大事になります。これがうまくできないと失敗の原因になりますので固さの違いを覚えていただきたいと思います。

基礎レッスン４(三時間半～四時間)

お花絞りの練習

かご編みの作り方

ラフ塗りの仕方

お花の飾り付け

レッスン４では、お花絞りの固さのクリームを用意しますので、着色からしていただき、たくさんお花絞りの練習をします。

口金をつけたコルネや絞り袋にアイシングクリームを入れてお花の形に絞っていきます。一つの口金でたくさんの種類のお花が作れます。

このお花絞りができるようになると、アイシングクッキーがより華やかになりますよ。

基礎レッスン１～４、コースレッスンをお申し込みいただいた方には、口金とフラワーネイルをプレゼントいたしますので、おうちに帰ってすぐに復習していただけます。

レッスン１～４まですべて同じクッキーの型を使いますが、使う技法によって印象の変わるクッキーになります。

単発でのお申し込みも可能です。

基礎レッスンコースは、定員２名の少人数で行いますので、苦手なところなど重点的に個人のペースに合わせてレッスンをします。

基礎レッスン４回終えて、様々なアイシングクッキーを作ることが出来ました。

クリームの塗り方も色々教えていただき、おうちでは「次は何を作ろうかな」と日々の楽しみが増えました。

なかなか上手くできないところは、先生に何度も教えていただいたので、家でも復習したいと思います。

ご丁寧に教えていただき、毎回とても楽しくあっという間のレッスンでした。

ありがとうございました。

（M.Kさま）

会場

埼玉県川口市元郷

講師自宅

時間

１０：００～１３：３０　　

10分前より入室していただきます。終了時間は30分前後余裕をお持ちください。

開催日

基礎レッスン１

４月１9日（金）残席１

基礎レッスン1、2

４月２２日（月） •４月３０日（火）🈵

定員２名の少人数レッスンですが、お一人さまからレッスンをお受けします。

お日にちはご相談ください。

ご注意とお願い

女性限定とさせていただいております。

感染対策のため、マスク・手袋着用、試食はご自宅でお願いしております。

持ち物

エプロン

ハンドタオル

お持ち帰り用タッパー

料金

基礎レッスンコース１～４（口金３種類・フラワーネイルつき）

２８，６００円

単発レッスンの場合(口金・フラワーネイルはつきません。)

レッスン１          ８，８００円 

レッスン２          ７，７００円

レッスン３          ７，７００円 

レッスン４          ８，８００円

※コースで受けるのを迷われている方や、一回ごとの期間が空いてしまう場合などは、レッスン１・２は単発料金でお支払いいただき、レッスン３の時に残金をお支払いする形でも構いません。

お申し込み方法

公式ラインより基礎レッスンコース希望とメッセージをお願いいたします。

埼玉県川口市アイシングクッキー教室
Blue*Daisy(ブルーデイジー）
小堀　美希（こぼり　みき）

川口市元郷
　
最寄り駅　
　京浜東北線　川口駅
　埼玉高速鉄道　川口元郷駅　　

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基礎レッスンコース
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【お知らせ】すみだキッズ春フェス

●【お知らせ】すみだキッズ春フェス

こんばんは、小堀美希です。

3月16日（土）すみだキッズ春フェスへ初出店します。

ワークショップと販売での出店となります。

ワークショップは、桜を持ってるアニマルクッキーを作れます。

事前に下塗りしてあるクッキーにデコレーションしていただくので、小さなお子様から大人な方までご参加いただけます♪

桜や手のパーツもこちらでご用意しております。

トイプードル、うさぎ、くま、ねこの中からお選びください。

数に限りがございますので、ご予約も受け付けております。

ご希望の動物、時間帯、お名前を公式ラインへメッセージくださいね！

桜モチーフのクッキーの販売もします。

また、当日は主催者様の方でこども店長を募集していて、私のブースにもキッズがお手伝いに来てくれるみたいで、とっても楽しみです♪

マルシェ詳細はこちらをご覧ください。

すみだキッズ春フェスホームページ

【出店者情報】3月16日＆17日開催！すみだキッズ春フェス

日時

３月１６日（土）雨天中止

10時、10時半、11時、11時半、12時、12時半、13時、13時半、14時、14時半、15時

各４名様　所要時間３０分程度

金額

1つ 800円

場所

キャンパスコモンすみだ

墨田区文花一丁目19番

お問い合わせ、ご予約はこちら

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【募集】基礎レッスンコース１

●基礎レッスンコース１

こんにちは、小堀美希です。

基礎レッスンコース１はアイシングクッキーを作るベースとなるクッキー、コルネ、クリームの練り方を学べます。

アイシングクッキーを作るとき、まず大事なのはアイシングしやすいクッキーを焼くことです。

平らに焼くことや、甘さの調節も大事になります。

クッキーを作ったことがある方はたくさんいると思いますが、アイシングしやすいクッキーを作るための大事なポイントをお伝えしながら、一緒に生地作りから行います。

クッキーの表面がツルッときれいに焼けると嬉しいですよ。

四種類の生地を作って食べ比べをしていきますので、ご自身の好みに合うクッキーを作れるようになります。

クッキー生地を寝かせて焼いている時間に、コルネの作り方やアイシングクリームの練り方、線の引き方、塗り潰し方など、一番大切な基礎をお伝えします。

アイシングクリームを入れる透明のOPPシートで作るコルネの巻き方も、本を見てもよくわからなかったりしませんか？

一緒に作ることで疑問点も解決しながら、練習していきます。

コルネの持ち方ひとつでも、コツがありますので、ご自身で出来るようになるためにしっかり練習していきたいと思います。

ラインを引くときは、持ち上げてたらし置きをしていくと上手に出来ます。

持ち上げて書くのは「何だか怖い～」と思われる方も多いですが、直線や曲線での引き方の違いなどをお話しして実際やってもらうと、描きやすいポイントもつかんでいただけます。

まずは、ボードでしっかり練習しますので、自信をもって実際にクッキーにアイシングをしていただけるようになります。

レッスン１では、文字の書き方も練習していきます。

こちらの３枚を仕上げていただいたあとは、焼きあがったクッキーのご試食をします。

焼きたてのクッキーはとってもおいしいですよ。

残ったクッキーは、お持ち帰りしていただけますので、是非おうちでアイシングしてみてください。

資格コースを考えている方は、資格コースにはクッキーを作るレッスンはないですので、１だけ単発で受講して資格コースへ進むのもオススメです。

４種類のクッキーの食べ比べで自分好みの味がわかりました。

普通のクッキーと違う点などもわかって良かったです。

アイシングクリームの作り方も今日教わったので、自分でクッキーからアイシングをするところまで出来るようになったので、頑張ってみようと思います。

色を付けてクリームを作るワクワク感など、次回も楽しみにしています。

K.Uさま

 

こんなに丁寧にクッキー作りをしたのは初めてでした。

今まで作った中で一番きれいに出来たと思います。

４種類の生地の味の比較もおもしろく、好きな味がわかりました。

 違いにビックリしました。

コルネの作り方、ドットの描き方、一つとってもまだまだ練習が必要ですが、先生に教えていただき、ワンデイレッスンの時よりも少しコツが掴めたように思いました。

次も楽しみです。 ありがとうございました。 Oさま

基礎レッスン１の詳細

開催日

４月１８日（木）　

４月２２日（月）

その他のお日にちはお問い合わせ下さい。

時間

１０：００～１３：３０　
（レッスンの進み具合によっては、３０分以内の時間延長の可能性がございます。）
 

ご注意とお願い

女性限定とさせていただいております。

また、基礎レッスンは長時間のレッスンで、集中できる環境作りのため、お子さま連れの方は基本的に受け付けておりません。

会　場

講師自宅教室

埼玉県川口市元郷

自宅教室のため、詳細はお申し込み後にご連絡させていただきます。

自宅前に一台駐車場ございます。

先にお申し込みされた方優先になります。

近く(徒歩２分程度)にスーパーやコインパーキングもございます。

お持ちいただくもの

エプロン

ハンドタオル

持ち帰り用のタッパー

持ち帰り用の手提げ袋

レッスン料金

８800円（事前振込制）

※申込み後に振込先をご連絡させていただきます。

 お申し込み方法

公式ラインより基礎レッスンコース希望とメッセージをお願いいたします。

埼玉県川口市アイシングクッキー教室
Blue*Daisy(ブルーデイジー）
小堀　美希（こぼり　みき）

川口市元郷
　
最寄り駅　
　京浜東北線　川口駅
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アイシングクッキー１デイレッスン
基礎レッスンコース
アイシングクッキー経験者向けコース
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あんフラワーカップケーキレッスン
あんフラワークッキーレッスン
リアフラアンクッキー
オプティボロール講座　
＜各種資格取得講座＞
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