す●（募集）基礎レッスンコース
こんばんは、小堀美希です。
3年間このデザインで基礎レッスンをしてきましたが、リニューアルしようかなと思ってます。
このデザイン&価格での受講は、リニューアル後は受講できなくなりますが、まだサンプル作成中なので、決まり次第新しいデザインでの募集となります。
今回はこのままの募集です。
アイシングクッキーは見た目がかわいいのはもちろんです。
食べておいしいクッキーを作ることにもこだわっています。
アイシングをしやすいクッキー作りには平らに焼かなくてはいけないなどのこつやポイントがあります。
また、使う材料の種類によっても食感や味に違いが出ます。
食感だけとっても、さくさくが好きな方、ホロホロが好きな方などお好みもあると思います。
レッスンでは、実際に材料の違う生地を作って食べ比べをしていただきます。
そうすると、お子さんやご自身の好みに合う食感のクッキーを作ることが出来るようになります。
基礎レッスンコースでは、クッキーの作り方から、アイシングの基礎をしっかりとレッスンしていきます。
アイシングが全くの初めての方でも、アイシングクッキー作りをご自宅で楽しんでいただけようになる内容になっています。
レッスンに来られる前は、「私、不器用だから・・・」と不安に思っている方も多いです。
でも、コツやポイントをお伝えすると、アイシングクッキー作りがどんどん楽しくなりますよ。
子供や友達のプレゼントや誕生日に、好きな色やデザインのアイシングクッキーを作ってあげることもできるようになります。
レッスンで作ったクッキーだけではなく、ご自身で考えたデザインで作れるようになるのが魅力です。
では、全４回の基礎レッスンコースの内容をご紹介させていただきます。
クッキーの作り方
コルネの作り方
アイシングクリームの作り方
ラインの引き方
塗りつぶしの仕方
文字の描き方
ドットの描き方
基礎レッスン１では、まず、クッキーの作り方とアイシングクリームの作り方、クリームを入れるコルネの作り方を覚えていただきます。
そのあとに、線の描き方や塗り方などの基本をしっかりお伝えします。
この基本が一番大切ですので、実際おうちに帰って復習してわからないところなどは、どんどん質問してくださいね。
基礎レッスン２(三時間～三時間半程度)
アイシングの着色の仕方
しずくの描き方
なじみ模様(ドット・ヒョウ柄・ハート模様、お花柄)
ブラッシュエンブロイダリー（刺繍風アイシング）
レッスン１の復習もしながら、アイシングクリーム作りから行います。
お好きな色、２色で着色していただきます。
クッキーにアイシングをする前に、練習用のボードで説明して、練習をしっかりしていただきますので、安心してくださいね。
基礎レッスン３(三時間～三時間半程度)
固い・中間・やわらかいアイシングの見極め方
口金を使ったフリル
星口金でロザス・シェル絞り
レース模様
CSレース
葉っぱの絞り方
シルエットの作り方
アイシングクリームには、ラインを描く固さ、お花を絞る固さ、塗りつぶしをする固さと大きく分けて三種類の固さがあります。
クリームの固さの見極めが大事になります。これがうまくできないと失敗の原因になりますので固さの違いを覚えていただきたいと思います。
基礎レッスン４(三時間半～四時間)
お花絞りの練習
かご編みの作り方
ラフ塗りの仕方
お花の飾り付け
レッスン４では、お花絞りの固さのクリームを用意しますので、着色からしていただき、たくさんお花絞りの練習をします。
口金をつけたコルネや絞り袋にアイシングクリームを入れてお花の形に絞っていきます。一つの口金でたくさんの種類のお花が作れます。
このお花絞りができるようになると、アイシングクッキーがより華やかになりますよ。
基礎レッスン１～４、コースレッスンをお申し込みいただいた方には、口金とフラワーネイルをプレゼントいたしますので、おうちに帰ってすぐに復習していただけます。
レッスン１～４まですべて同じクッキーの型を使いますが、使う技法によって印象の変わるクッキーになります。
単発でのお申し込みも可能です。
基礎レッスンコースは、定員２名の少人数で行いますので、苦手なところなど重点的に個人のペースに合わせてレッスンをします。
基礎レッスン４回終えて、様々なアイシングクッキーを作ることが出来ました。
クリームの塗り方も色々教えていただき、おうちでは「次は何を作ろうかな」と日々の楽しみが増えました。
なかなか上手くできないところは、先生に何度も教えていただいたので、家でも復習したいと思います。
ご丁寧に教えていただき、毎回とても楽しくあっという間のレッスンでした。
ありがとうございました。
（M.Kさま）
クリームの塗り方も色々教えていただき、おうちでは「次は何を作ろうかな」と日々の楽しみが増えました。
なかなか上手くできないところは、先生に何度も教えていただいたので、家でも復習したいと思います。
ご丁寧に教えていただき、毎回とても楽しくあっという間のレッスンでした。
ありがとうございました。
（M.Kさま）
会場
埼玉県川口市元郷
講師自宅
時間
１０：００～１３：３０
10分前より入室していただきます。終了時間は30分前後余裕をお持ちください。
開催日
基礎レッスン１
４月１9日（金）残席１
基礎レッスン1、2
４月２２日（月） •４月３０日（火）🈵
定員２名の少人数レッスンですが、お一人さまからレッスンをお受けします。
お日にちはご相談ください。
ご注意とお願い
女性限定とさせていただいております。
感染対策のため、マスク・手袋着用、試食はご自宅でお願いしております。
持ち物
エプロン
ハンドタオル
お持ち帰り用タッパー
料金
基礎レッスンコース１～４（口金３種類・フラワーネイルつき）
２８，６００円
単発レッスンの場合(口金・フラワーネイルはつきません。)
レッスン１ ８，８００円
レッスン２ ７，７００円
レッスン３ ７，７００円
レッスン４ ８，８００円
※コースで受けるのを迷われている方や、一回ごとの期間が空いてしまう場合などは、レッスン１・２は単発料金でお支払いいただき、レッスン３の時に残金をお支払いする形でも構いません。
お申し込み方法
公式ラインより基礎レッスンコース希望とメッセージをお願いいたします。
埼玉県川口市アイシングクッキー教室
Blue*Daisy(ブルーデイジー）
小堀 美希（こぼり みき）
川口市元郷
最寄り駅
京浜東北線 川口駅
埼玉高速鉄道 川口元郷駅
アイシングクッキー１デイレッスン
基礎レッスンコース
お花絞りスキルアップレッスン
パイプドフラワー（ローズ）ワンデイレッスン
花柄くまちゃんスキルアップレッスン
あんフラワーカップケーキレッスン
あんフラワークッキーレッスン
＜各種資格取得講座＞
JSAアイシングクッキー認定講師講座
ＪＳＡアイシングクッキーマスター講座
JSAパイプドフラワー専科講座
JSAパイピング専科講座
JSAケーキポップス認定講座
JSAあんフラワーケーキ認定講座
ＡＩＡショコラフラワー認定講座
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