こんにちは
今日は晴天のシドニーです。
今年ももう1週間が経とうとしていますね。
本当に早いですね。
年末から取りだめた写真が沢山あるので、ぼちぼちＵＰしていきたいと思います。
関東出身の主人が、白みそのお雑煮が気に入ったらしく、ここ数年、我が家は白みそのお雑煮を作っています。
私の実家は、元旦が白みそ、2日はお吸い物でした。
ただ、西京みそが手に入りにくく、あちらこちらの日本食材店を回ってもなかなか売っていなくて、今年は日本食材店にお願いをして、倉庫に保管してあった西京みそをお取りよせして入手しました。
なんちゃって白みそ？はあちらこちらで売っているのですが、ちゃんとした白みそのお雑煮を作るにはそれはちょっと甘味が異なるのです。
本当に、カメラの状態が悪くて、きれいな写真が撮れないのが難点。。。
白みそのお雑煮を食べるとお正月という気分になります。
あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
お気に入りニコンのカメラのセンサーが前々から調子が悪くて、だましだまし使っていたのですが、とうとうどうにもならないほどの狂いになってきた感じです。。カメラ、どうしましょう。。。
いろいろと年末から年始にかけての写真がたまっているので、ぼちぼち、2024年お正月料理、2023年クリスマス、大晦日のお料理をＵＰしていきたいと思います。
今日はとりいそぎ新年のご挨拶とさせていただきます。
こんにちは
2023年も今日で終わりですね。
1年の経過があまりにも早くて驚いています。
昨年の1月1日が昨日のことのようです！
今年はコロナも落ち着いてゴールドコースト、ブリスベン、メルボルン、キャンベラへ旅行ができ、3年ぶりの外食ができました。
なんとか今年もコロナに罹患することなく乗り越えることができました。
主人の仕事は週2回の出勤で残る3日は在宅勤務、私もお仕事があるときは在宅勤務でしたが、来年はどうなるかしら。。。
来年は、今年よりももっと活動的に動いて、成果を出せる変化の年にできたらと思います。
さて、写真は、今年のクリスマステーブルです。
お料理についても年内にお話をしたかったのですが、お正月準備に大掃除等、今年はいろいろとバタバタしてしまい来年、改めてお話したいと思います。
今年はグリーンのテーブルにしました。
さて、いまから大掃除の続きと買い出し、そしておせちの追い込みです。
細々と続けているブログですが、来年もどうぞよろしくお願い致します。
こんにちは。
今日も雨のシドニーです。
少しひんやりしています。
久しぶりに丸パンを焼きました♪
今年は、やる気がなかなかでず、コロナ禍後の怠け者病がさく裂していたので、あまりパンを焼かなかったような気がします。。。
今年も残る10日。
大掃除に、クリスマスに年賀状におせち～。
1年の怠け者を取り戻すべく、、、動かなくては～。
あ、友達のお誕生日プレゼントも考えなくては間に合わない～！？！？！
あたふたあたふたの年末です。
昨日、ヴィトンのトートのお話をしましたが、どうも日本でも知られていて（当たり前かしら？？？）、オンラインで販売されているそうです。
私は、直接フランスの美術館のサイトから購入しましたが、日本で↓販売しているオンラインサイトがあるようです。
でも、、、直接フランスのサイトで購入した方が少し安く購入できるような気が？！？！
こんにちは。
今日は雨のシドニーです。
いろいろとワサワサする師走。
もう残る2週間で今年が終わるなんて～？！？
フランスのルイヴィトン美術館のオンラインサイトで購入しました。
フランス語だけでなく、英語のサイトもあったので便利♪
オーストラリアへの発送も対象だったのがよかったです。
ヨーロッパやアメリアのサイトでは、なかなかオーストラリアへの発送が対象になっているところは少ないので。。。
トリーバーチはオーストラリアに発送してくれましたが、アメリカのチルウィッチとイタリアのジノリはダメでした。。。
値段もお手頃なので、これから大活躍できそうです。
白が私、グレーが主人用です！
ちゃんと内ポケットもあるのがたすかります。
こんにちは。
今日は少し曇り、そして山火事の煙が流れてきていて、少しスモーキーな空気のシドニーです。
夏日なので、少し湿度が高め。
私は夏らしい夏が好きなので、ほどよい暑さで快適です。
七味ですが、家にある材料が六味。
唐辛子、大葉、山椒、青のり、白ごま、黒ゴマ。
この六味で作りました。
炒った唐辛子と山椒、黒ゴマ、白ごまをブレンダーで拡散した後、行ったみじん切りの大葉と青のりを混ぜたら完成♪
初めて作りましたが、成功！？！
とても美味しかったです。
こんにちは
今日は晴れのシドニーです。
ずっと夏日が続いています。
私は寒いのが苦手なので、この暑さは快適です♪
流石に師走はいろいろと忙しいですね～。
ところで、毎年恒例のテーブルウェアフェスティバル。
今年は縮小され、オンラインの開催もなくなってしまいショック～と思っていたのですが、プロデューサーの方が毎日インスタライブをＵＰしてくれているので、それを見て楽しんでいます。
以前の準備されたオンラインコンテンツよりも、インスタライブで見せてくれる方が、なんだか臨場感があって楽しめています♪
例年と時期も変わり、今年はクリスマスとお正月テーブルの展示が見えるので参考になっています。
我が家のクリスマス、お正月はどうしようかしら～♡
はるばる日本から炊飯器がやってきました～♪
我が家は、平日は毎日ご飯を炊くので、炊飯器はかかせないもの！
以前、使っていた炊飯器のおかまがはげ始めたので、炊きあがりのお米の味が少し落ちてきたので買い換えました。
新しい炊飯器を、昨日、はじめてつかってみました。
まずは、コシヒカリモードで炊いてみました。
ただ、こちらの日本食材店で購入したお米は、コンテナで日本からやってくるのでそれが影響しているのか？はたまた、倉庫の管理の問題か、少し古米っぽい香りがしてしまうので、コシヒカリモードよりも、別の設定の方がよいかも？
でも、見た目もインテリアの邪魔をしないですし、すごく気に入っています♪
これから長く使うために、丁寧に使いたいと思います。
こんにちは
今日も晴天、夏日のシドニーです。
夏日といえど、クーラーなしで長袖Ｔシャツですごせます。
ちょうど暑くもなく寒くもなく、湿度が日本よりも少ないので、気温があがっても、熱波の日ではない限り、それほど暑さを感じないところは過ごしやすいです。
ただ、暖かい日の数日後には、がーんと気温が下がりがちなのであなどれません。。
今年のアドベントカレンダーは、フランス産のウィスキーボンボンにしました♪
1日から毎日オープンしていますが、、、月日の流れのはやさに驚く日々。
今年は、なんだかコロナ禍で板についた怠け者病が発生していて、新しいお料理にチャレンジする機会も減少気味でしたし、美容もウクレレも英語もさぼりまくり。。。成長をしていない1年だったかと感じています。
来年は、このコロナ禍の停滞期を取り戻すべく、がんばりたい～！という気持ちです。
こんにちは。
今日は晴れ、ぽかぽか夏日のシドニーです。
12月に入り、日本によくある親戚関係でいろいろ面倒な事？！？があり、わさわさ。。。
でも、我が家は、あたりさわりなく対応。
海外に住んでいてよかったと思う瞬間です。笑
そんなことはさておき、母校の同窓生のイベントがあり、行ってきました。
どのくらいの頻度で行われているイベントなのかは定かではありませんが、今年は、数か月前からイベントの宣伝が届いていたので行ってみることに！
キャンパスツアーや研究発表など、いろいろイベントが用意されていましたが、登録イベントには参加せず、お散歩がてらの参加としました。
このテントでは、無料でコーヒーやアイスがもらえたそうですが、私が行った時間が夕方だったので、もう終わりかけ。。。
お子さんたちが遊べる場所もありました。
卒業式をした懐かしのホールです。
ドイツ製のパイプオルガンがあります。
ここは結婚式の写真を撮影した場所。
大学は、いろいろと思い出がある場所ではありますが、私は今でも、お仕事で年に数回、大学に足を運んでいますし、一般では入れない場所等も仕事の関係で見せてもらうこともあるので、同窓生向けイベントといえど、実は、懐かしさもなく。。。
夕方は同窓生のオーケストラの讃美歌コンサート。
ホールの外では映像が流れていました。
これはネット中継もしていて、おうちでも見ることができたそうです。
終わりは、花火。
オーストラリアでは、イベント時に、大学や高校で花火を打ち上げることがたまにあります。
途中、屋台で、フレンチクレープを食べました♪
一番シンプルな、フランスの定番、レモン砂糖バターのクレープ。
このクレープは、フランスに出張によく行っていた父親が、子供の頃によく作ってくれました。
実は、父は日本人のお父さんにしてはめずらしく、ケーキやら、クレープやら、きんつばやら。。を作ってくれていました。笑
味は、、、父作クレープの方が勝ち。。。
これはそれほどでも、、、でした。
今度、私も作ってみようと思います。
こんにちは
今日は晴れのシドニーです。
きもちがよいぽかぽかとした気候です。
さて、12月に入りましたね♪
12月はやることもたくさんありますし、ワサワサしていますが、なぜかワクワクしない？！
こんな気持ちじゃいけない～！！と思いながら始まった12月です。
とりあえず、クリスマスカードの準備は終了！あとはポストに投函するだけ！
次は年賀状とお年賀の準備です。
クリスマスとお正月料理はどうしようかしら。。。。
我が家の庭には花鳥園のように、毎日、つぎからつぎへといろいろな種類の野鳥が餌を食べにやってきます。
レインボーロリキートにマグパイ、ターキー、キバタンetc...
昨日のキバタンは少し興奮気味？
何をしているのかしら？？
威嚇？？
求愛ダンス？？
なんだかがんばっていました。
