連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟
で"ストックおかず"を紹介しております。
今回おすすめするレシピは【チンゲンサイのごま和え】です。
使う食材たった4つ、メイン食材1つ「チンゲン菜」のみ！
電子レンジでチンするだけなので、手軽に作れる副菜です。
晩ごはんだけでなく、お弁当おかずにもおすすめですよ。
時短簡単節約"ストックおかず"レシピチンゲンサイのごま和え
目安になる調理時間と保存期間
調理時間 5分
保存期間 冷蔵保存3日程度・冷凍保存2週間程度
食材と調理器具
おおまかな食材は、こちら！
チンゲンサイ
めんつゆ（4倍濃縮）
ごま油
すりごま
代用食材
チンゲンサイ→小松菜・白菜・水菜にかえてもOKです
家にある食材を使って、アレンジすることもできます。
あると便利な調理器具
包丁
まな板
菜箸
計量スプーン
耐熱容器
ラップまたはふた
ダンナさんコメント
野菜が苦手な中で、チンゲン菜はクセが気にならず、まだ好きな方かなと思う野菜でした。
和え物にもよく合って、美味しかったです。
レシピと食材の保存のことも書いております。
詳しい作り方は、こちらからご覧ください。
おはようございます。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
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主婦歴25年の家事ワザ
今年で主婦歴も25年になりました。
主婦歴＝節約主婦歴、長かったような、あっという間だったような…。
試して良かったことを書き綴っておりますので、よかったら合わせて読んでいただけると嬉しいです。
＜献立の立て方・コツ＞
買い物に行く時間と労力が省けるって、家事負担が減ってとても楽になりました
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