連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟
で"ストックおかず"を紹介しております。
今回おすすめするレシピは【面倒な手順はゼロ！電子レンジで作れる「しいたけの佃煮風」】です。
佃煮といえば、コトコトと煮て時間がかかったり、ちょっぴり面倒なイメージがあるかも知れませんが、今回のレシピは、時短！しかも面倒な手順は一切なしです。
コトコト煮る代わりに使うアイテムは…！
電子レンジです。
電子レンジは、調味料を入れてスイッチを押すだけなので、サクッと作れる手軽さがあります。
旨味たっぷりなしいたけと甘辛い味付け、ご飯に会うこと間違いなし?!ですね♪
時短簡単節約"ストックおかず"レシピしいたけの佃煮風
目安になる調理時間と保存期間
調理時間 5分
※加熱後20分ほど置くとさらにおいしく食べることができます
保存期間 冷蔵保存3日程度・冷凍保存2週間程度
食材と調理器具
おおまかな食材は、こちら！
しいたけ
しょうが
かつおぶし
しょうゆ
酒
みりん
ごま油
代用食材
しいたけ→しめじやエリンギにかえてもOK
家にある食材を使って、アレンジすることもできます。
あると便利な調理器具
包丁
まな板
菜箸
計量スプーン
耐熱容器
ラップまたはふた
ダンナさんコメント
お弁当のご飯と一緒にたべても美味しかったですよ。
温かい状態でも、冷たい状態でも、どちらもOKです！
レシピと食材の保存のことも書いております。
詳しい作り方は、こちらからご覧ください。
おはようございます。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
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主婦歴25年の家事ワザ
今年で主婦歴も25年になりました。
主婦歴＝節約主婦歴、長かったような、あっという間だったような…。
試して良かったことを書き綴っておりますので、よかったら合わせて読んでいただけると嬉しいです。
＜献立の立て方・コツ＞
買い物に行く時間と労力が省けるって、家事負担が減ってとても楽になりました
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