食費節約に欠かせない！
リーズナブルな肉、豚こま。
今回は『豚こまとれんこんの甘辛炒め』献立です。
おはようございます^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
遊び疲れて、眠たくなってきたれおん。
そろそろ、家の周りだけなら外を歩くのももデビューできそう♡
えーっと、その前に、首輪・リードをつけるのが、一苦労
平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめました。
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
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「豚こまとれんこんの甘辛炒め」献立
いつもは、豚肉200g使っていたところを、180gに少し減らして、その分、噛みごたえのある「れんこん」を加えました。
れんこんは、大根にかえても美味しいです♪
そのときは、少し味を足した方が良いので、味見しながら、しょうゆ・みりんを足してみてね！
たまごスープは、前日に多めに作ったもの。
↑作る手間も、光熱費も減らせるかな。
献立menu
主菜：豚こまとれんこんの甘辛炒め
副菜：ピーマンと人参のきんぴら
汁物：たまごスープ
ごはん
汁物 たまごスープは、昨日多めに作った分の残りです。
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
↑
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
＜肉＞
豚こまぎれ肉…180g
＜野菜＞
れんこん…100g
ピーマン…2個
人参…1/2本
トッピング用 刻みネギ…適量
＜調味料＞
しょうゆ
みりん
酒
砂糖
ごま油
めんつゆ(4倍濃縮)
七味唐辛子…お好みで
食材の代用案
主菜：豚こまとれんこんの甘辛炒め
豚こまぎれ肉→豚バラ肉にかえてもOK
れんこん→ごぼう・大根にかえてもOK
副菜：ピーマンと人参のきんぴら
ピーマン→パプリカにかえてもOK
材料と作り方
豚こまとれんこんの甘辛炒め
【材料：2人分】
豚肉の甘辛漬け…1パック分
豚肉の甘辛漬け 材料
豚こまぎれ肉…180g
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん・酒…各大さじ1
砂糖…小さじ1
れんこん…100g
ごま油…小さじ1
トッピング用 刻みネギ…適量
＜食材の代用案＞
豚こまぎれ肉→豚バラ肉にかえてもOK
れんこん→ごぼう・大根にかえてもOK
【作り方】
1.れんこんは薄い半月切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、れんこんを中火で3分炒める。
3.豚肉の甘辛漬けを加え、中火で5分炒める。
れんこんは薄く切って、火の通りが早くなるように気をつけました。
火の通りに時間のかかるものは、レンチンで下ごしらえするか、薄く切るかで、光熱費の節約にもつながります
ピーマンと人参のきんぴら
【材料：2人分】
ピーマン…2個
人参…1/2本
ごま油…小さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)…小さじ2
七味唐辛子…お好みで適量
＜食材の代用案＞
ピーマン→パプリカにかえてもOK
【作り方】
1.ピーマン・人参は縦に細く切る。
2.耐熱容器に材料を全て入れ、ラップ（またはふた）をし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
3.仕上げに七味唐辛子をかける。
七味は外しても大丈夫です。
お好みで、一味にかえてもOKです。
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今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
お買い物の参考にしていただけると嬉しいです^^
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