こんにちは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
食欲そそるカレー味！3品弁当
お品書き
豚肉とじゃがいもの甘辛カレー炒め
ピーマンとベーコンのレンチン
厚焼きたまご
ごはん
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目安調理時間 15 分
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じゃがいもゴロゴロ入っています。
カレー味なので
ごはんと一緒に食べると、
まるで「カレー」
食欲そそる味なので、
冷やごはんでも、パクパクごはんが進みます。
そうそう！カレーと言えば…
食パンに塗ったらカレーパンの味！みたいなのKALDIであるでしょ
ダンナさんからまた買っといてー！とは言われているけど…
買えていない
作るコツ
フライパン1つで、2品作るには、
汚れの少ない順で加熱するのがコツ
↓
火の通りに時間のかかるじゃがいもは、
電子レンジで下ごしらえしておきましょう
食材リスト
豚こまぎれ肉 130ｇ
ベーコン 1枚
たまご 2個
じゃがいも 1個
にんにく 1かけ
しょうが 薄切り2枚分
ピーマン 1個
---調味料---
しょうゆ
砂糖
酒
カレー粉
塩
こしょう
白だし
片栗粉
サラダ油
豚肉とじゃがいもの甘辛カレー炒め
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉 130ｇ
じゃがいも 1個
にんにく 1かけ
しょうが 薄切り2枚分
サラダ油 小さじ1
A
しょうゆ
砂糖
酒
↓
各大さじ1
カレー粉 小さじ1
1：じゃがいもは一口大に、にんにく・しょうがはみじん切りにする。じゃがいもは、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2：フライパンに油を熱し、にんにく・しょうがを炒め、香りが立ってきたら豚肉を加えて炒める。火が通ってきたところで、下ごしらえしたじゃがいもを加える。
3：合わせたAを流し入れ、汁気を煮詰めながら火を通す。
↓
このくらいまで汁気を飛ばします。
ピーマンとベーコンのレンチン
【材料：2人分】
ピーマン 1個
ベーコン 1枚
塩・こしょう 各少々
1：ピーマン・ベーコンを細く切る。
2：耐熱ボウルにピーマン・ベーコン・塩・こしょうを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分30秒程度加熱する。
厚焼きたまご
【材料：2人分】
たまご 2個
白だし 小さじ2
水 大さじ3
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1
【作り方】
1：ボウルに白だし・水・片栗粉を入れてよく溶く。たまごを割りほぐし、さらに混ぜる。
2：フライパンに油を熱し、1のたまご液を1/4量程度流し入れ、手前から巻く。再びたまご液を少しずつ加えて繰り返して焼く。
ごはんにかけたのは、
のりたま
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