「今日の晩ごはんは何しよう？」
「明日のお弁当は何にしよう？」
手軽に作れて食費も節約！カンタンお手軽≪玉ねぎ×豚肉で作る節約おかず≫です。
玉ねぎは、炒めて食べると甘みが出ておいしいですね
玉ねぎだけでもおいしいけど、組み合わせ次第で美味しさアップ
豚肉との相性もよいので、おすすめの組み合わせです。
豚肉と玉ねぎの生姜焼き
【材料：2人分】
豚こま切れ肉…200ｇ
塩・粗挽きこしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
玉ねぎ…1/2個
しょうが…5ｇ
A
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1
1：玉ねぎは薄く切り、しょうがはみじん切りにする。
2：豚肉に塩・粗挽きこしょうをし、小麦粉をもみ込む。
3：フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりし始めたら豚肉・しょうがを加えて炒める。
4：合わせたAを流し入れ、汁気を飛ばしながら、玉ねぎがしんなりして味がなじんできたらできあがり。
＜食材の代用案＞
豚肉→こまぎれ以外の部位でもOK
豚肉→鶏肉に代えてもOK
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今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
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