来週のお弁当にいかがですかルンルン

 

お弁当箱に詰めれば「お弁当」に、

お皿に盛り付ければ、「おうちごはん」になります。

 

 

晩ごはんのおかずに使ってもOKなおかずばかりですキラキラ

 

 

 

 

 

≪お弁当1≫

 

鶏肉とパプリカの生姜焼き

チンゲン菜とちくわの炒め物

ごはん

 

 

 

 

甘辛い味付けで

冷やごはんにも合います。

 

パプリカは赤色を使っていますが、ほかの色でもOKです。

 

ピーマンにかえても、大丈夫です。

 

 

 

 

 

 

≪お弁当2≫

 

肉だんごと野菜の照り焼き

パプリカとちくわのマヨ和え

厚焼きたまご

ごはん

 

 

 

 

市販の肉だんごは、お弁当作りに欠かせない存在。

肉を切る手間もないし、電子レンジで下ごしらえで、火の通りも早い!

 

おうちごはんの、カレーやシチュー、肉じゃがなどの肉代わりに使うこともできるので、常備しておくと便利です。

 

 

 

 

 

 

≪お弁当3≫

 

厚揚げでかさ増し!鶏肉とパプリカの甘辛炒め

水菜とちくわのナムル

厚焼きたまご

ごはん

 

 

 

 

 

鶏肉おかずのかさ増しに、厚揚げはぴったりです。

ちくわは、塩気と旨味が出る、万能な節約食材です。

 

 

 

 

 

≪お弁当4≫

 

豚肉とじゃがいもの甘辛カレー炒め

ピーマンとベーコンのレンチン

厚焼きたまご

ごはん

 

 

 

じゃがいもゴロゴロ入っています。

カレー味なので、ごはんと一緒に食べると、まるで「カレー」。

 

食欲そそる味なので、冷やごはんでも、パクパクごはんが進みます。

 

 

 

 

≪お弁当5≫

 

鶏肉としいたけの照り焼き

水菜と油揚げのあえもの

厚焼きたまご

ごはん

 

 

 

 

 

照り焼きがメインのおかずです。

 

鶏肉だけでは量が少し足りない、そんなときは、キノコでかさ増ししましょう。

キノコの旨味も加わって、美味しさも増します。

 

 

 

 

お弁当箱のオススメは、わっぱ弁当箱。

 

 

 

 

わっぱ弁当箱のなかでも、くり抜きが好きです。

継ぎ目がないので、洗いやすい音譜

 

 

 

 

 

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ありがとうございますお願い

 

 

 

 

お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。

 

お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存!

いつかの自分のために、家事貯金です。

自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。

 

こんな感じで小分けに冷凍保存。

 

 

 

 

 

 

 

 

今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 

毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。

 

 

 

 

アラフォー主婦の自分磨きと暮らしに役立つサービス

 

おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった!」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。

 

 

【洗顔】

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【基礎化粧品】

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【毎日をよりよく暮らす】

買い物の仕方を変えたこの1年、”新しい節約スタイル”を築いています。

【坂ノ途中】うれしいおまけ付き!旬のお野菜セット定期宅配

 

 

 

暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。

 

 

 


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